品讀水散文欣賞

　　水是世上最善于變化的事物之一。我們知道，水有固體、液體和氣體三種存在狀態(tài)，并且在一定條件下，這三種狀態(tài)的水可來(lái)回轉(zhuǎn)化。人類甚至根據(jù)水的冰點(diǎn)和沸點(diǎn)之間的溫差來(lái)確定溫度的計(jì)量單位與標(biāo)準(zhǔn)起點(diǎn)。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，純水的冰點(diǎn)為0℃，沸點(diǎn)為100℃。一攝氏度就是將水的冰點(diǎn)與沸點(diǎn)間的溫度差，分成100等份所得到的溫度計(jì)量單位，并且我們以水的結(jié)冰溫度（冰水混合物的溫度）為劃分正負(fù)溫度值的標(biāo)準(zhǔn)。由此可見，水不僅僅是生命之源，是人類不可或缺的生產(chǎn)生活資料，更是人類衡量這個(gè)世界冷熱程度的重要參照物。

　　水雖然善變，但能夠做到“萬(wàn)變不離其宗”。無(wú)論怎樣在固、液、氣這三種狀態(tài)間轉(zhuǎn)化，這些物理變化都不會(huì)改變它的本質(zhì)。在大自然中，水正是靠著這種“變臉不變心”的特質(zhì)，造就了無(wú)數(shù)壯美的奇觀：從棱角分明的冰山到雄偉壯麗的冰川，我們看到了水的靜態(tài)之美；從奔騰不息的江河到微波蕩漾的湖面，我們看到了水的動(dòng)態(tài)之美；從蒸汽彌漫的溫泉到千變?nèi)f化的云海，我們看到了水的飄逸之美。地球上的水循環(huán)就是依靠水的穩(wěn)定特質(zhì)，通過(guò)水的三態(tài)變化來(lái)塑造出各種類型的地形地貌。液態(tài)水可以適應(yīng)任何容器的形狀：倒入碗中是碗的形狀，倒入盆中是盆的.形狀。因此，水還具有極強(qiáng)的適應(yīng)性。

　　水雖然柔弱，但作用巨大。人們常說(shuō)“柔情似水”，但這說(shuō)明人們看到的只是水的表面。水遇寒則成冰，且環(huán)境越寒冷，它就越堅(jiān)固。實(shí)驗(yàn)表明，水在-50℃的環(huán)境溫度下，就可變得堅(jiān)硬如鋼；水遇熱則成蒸汽，且溫度越高，它的能量就越強(qiáng)大，大到可以驅(qū)動(dòng)蒸汽火車和輪船。瓦特正是看到高壓蒸汽的力量，才開啟了一個(gè)嶄新的工業(yè)時(shí)代；水在常溫下，雖看似柔弱，但也蘊(yùn)藏著無(wú)窮無(wú)盡的力量：大海擁有的浮力可以讓萬(wàn)噸巨輪航行，海面以下幾千米處的水壓可將保險(xiǎn)柜壓成鐵板！洪水海嘯可以摧毀建筑物，但若運(yùn)用得當(dāng)，水也可以造福人類，水力發(fā)電就是很好的例子。水滴看似微小，但雨水可以滋潤(rùn)萬(wàn)物，帶來(lái)生機(jī)；水滴不間斷的侵蝕還能在石頭上留下痕跡，正所謂“水滴石穿”。

　　水雖然無(wú)味，但卻可以演變出世間的千滋百味 。水是大自然和人類社會(huì)中最常用、最普遍的溶劑。在人體等高等動(dòng)物的體內(nèi)，水是發(fā)生各種化學(xué)反應(yīng)和能量轉(zhuǎn)換的重要介質(zhì)。人們?cè)谌粘Ｉ钪懈x不開水：我們用水泡茶、沖咖啡、沖奶粉，許多中藥也需要用水熬制，做飯煲湯更是需要大量用水。由此可見，人世間的酸、甜、苦、辣、咸等味道都能在水中得到演繹和展現(xiàn)。人們常說(shuō)“君子之交淡如水”。其實(shí)，平平淡淡才最接近本真，才最富有包容性，才包含有最多的可能性。

　　這就是老子所說(shuō)的“善利萬(wàn)物而不爭(zhēng)”的水，一種最接近“道”的物質(zhì)。它外表看似善變，其實(shí)內(nèi)部結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 ；它貌似柔弱，實(shí)則力量強(qiáng)大；它品似無(wú)味，但無(wú)味之中卻可以包含萬(wàn)味。我們不僅應(yīng)該在科學(xué)計(jì)量上以水為參照物，還應(yīng)該在做人品質(zhì)上以水為標(biāo)準(zhǔn)：做一個(gè)“以不變應(yīng)萬(wàn)變”、“外柔而內(nèi)剛”和“能在平淡中演變出精彩”的人。