去食品廠實習是怎樣的?是否有趣呢?下面就是小編給大家整理的食品專業學生實習日記，希望大家喜歡。

　　食品專業學生實習日記

　　【一】

　　按照學校要求，每個專業老師能到企業實踐。我很榮幸這次來到建陽的興華啤酒實習。第一天， 來這里，既高興又緊張。因為我終于可以到企業實踐了，我希望能學到一些知識，能夠更好的服務學生。

【二】

　　今天終于開始生產了。因為我還是新手，所以這幾天我的任務就是熟悉工藝。隨著他們的介紹我 才知道原來糖化又要經過1粉碎麥芽和谷物2糖化制成麥汁3過濾分離麥糟和麥汁4麥汁添加酒 花煮沸5麥汁冷卻制成最終麥汁以及各個階段該注意的事項和輔料的添加的數量麥汁的糖度檢測

【三】

　　因前兩天生產車間有麥汁與麥渣，所以今天來做衛生。原來每次生產完以后都要把六個鍋的鍋面擦干 凈，樓上的地板和樓下的地板沖洗干凈。做完衛生之后感覺好累，整個人都不想動了。

【四】

　　今天灌裝車間人手不夠，所以叫我們去幫忙。開始覺得還挺有，可是看了一會兒就覺得頭暈 眼花的，真不知道她們是怎么堅持下來的。

【五】

　　今天可能領導覺得這兩天我們太累了終于讓我們休息幾天，我心想終于可以好好的完玩兩天了。

【六】

　　可能上天覺得我這兩天玩的太舒服了吧，所以今天又叫我們洗鍋，今天我們是用堿水洗鍋。原來 每次生產鍋壁上與薄板都會殘留下糖分，會造成升溫與麥汁冷卻的速度減慢，不過堿水的氣味真 是不好聞。

【七】

　　今兒星期五了，總算是一周給熬完了。 原來實習還真沒有我們想的那么簡單，太受罪、太累人、太委屈。我在想這四周的實習生活怎么過才能讓我感覺不累也不無聊?

　　真的，在實習的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質檢所實習，那里的人就太tm牛了，似乎有意種優越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢氣。我一般和二般情況下是不說臟話的，但現在是三般情況。

　　但是還好，經過幾天我們班的大部分同學都適應了這實習的生活，休息之余會到各個宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個瓜子兒，再就是說說當天的新鮮事，或者是八卦誰。

　　總之在學校都是各忙各的，來實習也沒什么事，所以大多情況還是和同學之間調侃。