辣椒又叫牛角椒、長辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。今天小編要給大家介紹的便是辣椒發芽的觀察日記，歡迎閱讀！

　　辣椒發芽的觀察日記1

　　暑假，老師布置了一樣特別的任務，讓我們種植物，并寫觀察日記。

　　我拿了辣椒種子，種下去以后便澆水松土。一天過去了，兩天過去了，三天過去了，它們還是沒有發芽的跡象，讓我失望的走回了自己的房間。

　　時光飛逝，我來給小辣椒澆水時，發現了他長了出來，但是還是很短，雖然短，但還是長了啊，這幾天盼星星，盼月亮果然有用。辣椒上面還有葉子，他是橢圓型的，一頭粗，一頭細，我用手摸了一下 ，覺得葉子還有些脆弱。剩下這幾天，我給辣椒澆水，松土成了我的家常便飯。早晨我把它放在陽臺上，讓他感受空氣的清新，中午我把它放在家里，因為他禁不起陽光的暴曬，晚上我給它松土，膠水，為了讓她更茁壯生長。

　　我發現我辛苦栽培的辣椒長出來了，我頓時喜出望外，高興極了，通過這件事讓我明白：做事要堅持不懈。

　　辣椒發芽的觀察日記2

　　今天下午，我在觀察阿姨種的小辣椒。這個小辣椒，是有一天，阿姨把洗完辣椒的水不小心倒在了花盆里，結果盡然長出了新芽，就這樣我們有了幾顆辣椒苗，經過一、兩個月的精心澆水，小辣椒長得越來越好了。

　　它的葉柄兒長長的，足足有二十厘米長！葉片綠綠的，滑滑的，形狀是兩頭尖、中間圓，像兩把寶劍和一張圓紙。葉脈也很長，上面還有許多小蟲子。小辣椒已經有了青椒一半的大小，像一個綠色的小燈籠。

　　我的愿望是，讓“小燈籠”越長越高，長到和青椒一樣長，或比青椒還要大！