在泡豆子的過程中，我們能更好地認識到大自然的神奇之處哦！下面就隨小編一起去閱讀泡豆子的觀察專題日記范本，相信能帶給大家啟發。
泡豆子的觀察專題日記范本(一)
一天晚上，媽媽給了我一包黃豆。我把黃豆泡在一個大碗里，經過一個小時的浸泡，黃豆起了一層皺皺的皮，多么奇妙的變化呀!第二天早晨，我急急忙忙地起了床，跑到廚房去觀察黃豆的變化，我驚奇地發現：黃豆在水里泡了一夜后，大都開始變得飽滿起來了，皺皺的皮也不見了。才幾小時的時間，黃豆居然有這么大的變化，多么的`不可思議啊!于是，我在媽媽的幫助下，找來一只下面有漏洞的木盆來，我先在木盆底部鋪了一塊大大的毛巾，然后把泡過水的黃豆均勻地撒在毛巾上，接著再在黃豆上鋪一塊毛巾，最后我在毛巾上灑了滿滿一杯水。到了晚上，我又在毛巾上灑了許多水。 24小時后，我迫不及待地掀開了蓋在黃豆上的布，呀!我的小黃豆已經發了芽，活像一條條拖著尾巴的小蝌蚪，多么招人喜歡啊!我又給可愛的“小蝌蚪們”喝了很多很多的水。到了第四天，我驚喜地發現，小豆芽們已經躥到了一厘米高，活像一排排正在接受檢閱的戰士們，他們昂首挺胸地站著，多么得英勇神武啊!
豆芽長到第五天的時候，已經有六七厘米高了，它們高高的個子上頂著一顆顆圓圓的腦袋，樣子分外招人喜歡，它們好像在向我打招呼呢!
經過這幾天精心的培育，豆芽們已經茁壯成長了，看著它們，我明白了一個道理：做任何事情都要細心！
泡豆子的觀察專題日記范本(二)
這天，我觀察黃豆時發現，黃豆有了新變化。
其實，變化也不是那樣天翻地覆。只但是是有出土了一顆黃豆。其它三株都長出了真葉。
這些黃豆中長得最快的，還有一個雅號“黃豆領跑員”，穿著綠葉領跑服。他的莖已經長到4.8厘米。再打開的豆瓣中長了一枝三片葉子的小枝。它被兩個豆瓣夾在一齊好象正在生長。其他的幾株也不甘示弱，緊追其后。單一向無法超越黃豆領跑員，它門每一天都在努力生長，不為黃豆“家族”丟臉。
當然也有拖后腿的，那自然是這天發芽的那株豆子拉！它莖長度不足1.5厘米。豆瓣也沒長好哪，這怎能跟上黃豆大隊呢？
泡豆子的觀察專題日記范本(三)
聽說把豆泡在水里會長出芽來,我半信半疑。不過,我想做個試驗。
放學后，我回到家做完作業，就開始做起試驗來。我先抓了一把黃豆，把它放進杯子里，再裝上滿滿的水。黃豆浸在水里，我一下子就去看，看豆子舒舒服服地在水里睡大覺呢!什么變化也沒有。
第二天我早早起了床，穿好衣服就迫不及待地跑到了桌子旁，發現黃豆個個像似喝足吃飽了的胖娃娃，個子都長大了,身子變軟了。可還是沒看見芽，我心想：黃豆都被水浸“軟”了，能長出芽才怪呢。
放學了，我急沖沖地跑回家，觀察黃豆的變化。我看見有些胖胖的黃豆身上裂開了,有的黃豆已經露出了芽。
眼見為實，我終于相信了。
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