原來幾顆小小的黃豆都可以探索出這么多奧秘，過些時候我還要繼續觀察它們的變化呢！下面由小編為您整理出的泡黃豆的觀察日記，一起來看看吧。

　　泡黃豆的觀察日記1

　　老師布置了一項作業：叫我們觀察黃豆的生長。我一回到家，馬上甩開書包，把幾顆黃豆放在盛滿水的碗里。

　　一大早，我蹦蹦跳跳地跳下樓。我的黃豆怎么樣了呢？哇，變得好大啊！

　　過了一夜，我的黃豆比原來大了兩倍，從圓型的變到橢圓形了。瞧，那些微微上翹的小芽，似乎在跟我招手呢！

　　我來到陽臺上，首先在花盆里撒上一小堆土，放上那幾粒泡過水的黃豆，最后再撒了一層土，便等著小黃豆慢慢問世了。

　　黃豆小花盆里面多了一條小胚軸，那條胚軸彎彎的、綠綠的，好像深入泥土的那一段隱藏著什么玄機似的。小黃豆將會先長出什么呢？請在下一章揭曉吧！

　　過了四天，小黃豆芽的子葉長成了一個“烏鴉嘴”。天吶，這下可糟了！得趕快把它正過來呀！可是我心一急，就忘了事兒，沒把它正過來就下樓去了。可憐的小黃豆芽就靜靜的呆在那兒了。

　　清晨，我突然猛然從床上跳起：完了，小黃豆芽的真葉要長歪了。我飛“峰”上樓，一看，大吃一驚：小黃豆芽長出了真葉的芽，長成了一個“仰天嘯”的樣子。原來，小黃豆真葉的芽之所以沒有長歪，是因為“萬物都向光生長”。后四天我再觀察一次，它一定能長出真葉了。

　　果然不出我所料，四天過后，我的小黃豆長出真葉來了！

　　泡黃豆的觀察日記2

　　今天我把黃豆裝在透明的瓶子里，往瓶子里倒少許的水。

　　黃豆是橢圓形的，穿著一件黃色的外衣。黃豆剛進入水中還在水面拼命掙扎，不一會兒便把自己的外衣弄皺了。

　　早上。我剛睜開雙眼，便急忙去看黃豆，發現黃豆都變大了，大概是昨天喝水喝撐了，把肚子喝的胖胖的了。

　　一天過去了，我又去看黃豆了，它與早上沒什么變化，大小沒有變，顏色也沒變，只是把肚子里的水消化了，現在渴了。

　　我心里在想：什么時候黃豆才能發芽呀！

　　今天我依舊去看黃豆，它終于有所變化了。

　　黃豆的肚子露出了一條白色的縫，它們好像一個個美麗的少女，在一起跳肚皮舞。可是仔細一看黃豆的頭上長出了一點兒白色的小嫩芽兒，看到黃豆一夜之間竟有這么大的變化，我高興的一蹦三尺高！

　　今天我迫不急待的去看黃豆，我一看它的變化很大，豆芽全長出來了，它們大約在兩厘米長。真是讓我欣喜若狂。

　　泡黃豆的觀察日記3

　　媽媽從超市買回了一些黃豆，我突發奇想：黃豆長大了是什么樣子呢？我準備泡黃豆。我抓了一把黃豆，把它放進杯子里，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。再過一會兒，一些黃豆變大了一點，還有一些黃豆的皮起了皺折。過了一陣子，有一些豆子炸開了，還有一些豆子變大了，大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、濕，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。

　　再過一段時間，我發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓著，沒有新鮮空氣，沒有發芽。水上面的黃豆太干了，沒有水分，也沒有發芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發芽了。那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆里探出了頭，就像黃豆長牙齒了，芽有一點彎，真可愛！可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽說黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長芽，于是，我們就幫黃豆搬家，把它們從杯子里挪到盆里面，把它們均勻地攤平。

　　漸漸地，更多的豆子發芽了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的，芽尖部分有些淺淺的紅，芽中間的部分最粗，是白色的，我發現芽越長越粗，有些芽寶寶把上衣脫在旁邊，可能是太熱了吧！

　　時間一天天地過去，豆寶寶的芽更長了，已經開始變綠了，青青的。可是一股刺鼻的臭味迎面而來，黃豆芽為什么會變臭呢？原來有一些豆子腐爛了，是它們發出的臭味。盆子里還有許多脫落的豆皮，我仔細一看，哦，原來是被長出的芽頂破的。

　　通過這段時間泡黃豆的經歷，我知道只要細心觀察，就會有收獲。