最近有冷空氣南下,降溫了,最適合去吃自助火鍋了。
吃火鍋也算是一場小聚會,正值農(nóng)歷九月九重陽節(jié),剛過完國慶,假期早已成為了過去式,我們幾個身在異鄉(xiāng)的老友便打算去吃一頓自助火鍋,這樣的天氣,給了我們一個很好的理由。
我喜歡吃自助,因為愛吃什么可以自由去取,能吃回本。曾經(jīng)去一家非自助火鍋店,一看餐牌,嚇了一跳,價格出乎我的意料。一小碟白菜,美其名曰娃娃菜,八塊錢,一斤不到,八塊錢在菜市場夠我買好幾斤了;還有牛肉丸、貢丸、墨魚丸這些丸子,據(jù)說只有二十個,卻賣到了二十塊,一塊錢一顆丸子,像我們這種沒穩(wěn)定工作靠著兼職來謀生的學(xué)生黨只能偶爾吃吃吧。但我再也不想去了。
我們挑了一家名為“海鮮肥牛自助火鍋”的店,因為這家店憑學(xué)生證能打八折。這讓我覺得當一名學(xué)生真是好處多多:出去吃東西能打折,坐公車能打九折,有些博物館紀念館還能憑學(xué)生證可以免費參觀等等。只是這么多優(yōu)惠的項目,在大學(xué)畢業(yè)后就享用不了了。
我們選的桌子靠近貨架,一有風(fēng)吹草動,都能了如指掌,及時做出反應(yīng)。這也是去吃火鍋能夠吃到更多價格貴量又少的食物的好方法。
待一盆剛出爐的鴛鴦鍋端出來,留下一個“倒霉蛋”坐在原地看著東西,其余四個人傾巢而出,在貨架上尋找自己愛吃的東西。我最愛吃的,是肥牛,紅白相間,被廚房師傅切成薄薄的一片,卷成一團放在一個大盤子里,最神奇的是,放在鍋里一煮之后,白色和紅色全都不見了,只剩一片小小的肉片。肥牛和豬肉被師傅切成同樣的形狀,顏色也一樣,我一直分不清它們之間有何區(qū)別。
我們像鬼子進村那樣在貨架上橫掃,葷的素的,軟的硬的,全找齊了,這時候,多么希望自己是二師兄,有個永遠也吃不飽撐不壞的大胃,恨不得把這家火鍋店給吃了。我住的那個小縣城,屬于六線七線城市,曾經(jīng)開了一家自助火鍋店,當時沒去消費,等半年后想和朋友去吃,卻發(fā)現(xiàn)它關(guān)門了,大門只貼著一張“旺鋪轉(zhuǎn)讓,有意者請聯(lián)系×××××,”真是可惜了。自助火鍋在小縣城也許是開不下去,以至于我每年在家都只能自己買食材跟家人在家里吃火鍋,但我更想去店里吃自助火鍋。
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