在大都市的角落里,有一個不起眼又不可忽略的商業(yè)群體。默默地生存于小區(qū)的巷尾深處。卻成了老百姓生活中“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”的維系。這就是百年老物件“菜場”里的賣菜人。
上世紀九十年代初,小白不惜拋棄“鐵飯碗”,涌入了時代變革的潮流,乘了一天一夜的班車,從福建來到上海,當他走出錦江樂園客運站時,一個個城市時尚新名詞:“打的”、“地鐵”、“高架”傳入他的耳朵,卻顯得格外陌生。站在樓房林立,人潮洶涌的街頭,他不知所從。
在一位朋友的帶領下,小白到了一家國營蔬菜公司門口的馬路上,借著“國企”的知名度與高人氣,擺攤設點,做起了販賣蔬菜的生意。因為,不需要繳納租金與管理費,經(jīng)營成本低,蔬菜也賣的便宜,生意越來越好,便引來了其他流竄商販蜂擁而至,一把把撐立的太陽傘,像一朵朵蘑菇云,淹沒了馬路,于是,這里變成了“馬路菜市場”。生活極為艱辛。早上,一兩只饅頭,一杯豆?jié){充饑,午飯晚餐一碗快食面了事,天黑了,就躺在路邊,聽著蚊子的嗡嗡聲,看著星星眨眼睛,做著未來的城市夢。東方破曉時分,蹬著自行車去進貨。利潤從一天的十幾元,到一天的上百元,而興奮不已。然而,接踵而來的問題發(fā)生了,垃圾成堆,老鼠穿梭,污泥如田,交通堵塞,行人購物卷起褲腿走路。每天五六點雜聲四起,驚擾了鄰居的休息。投訴舉報不斷。因此,城管進行了整治。而小白跟其他商販一起,與城管玩起了“老鼠躲貓”的游戲。城管一來,商販挑著菜筐就跑;城管走了,商販又如蜂而聚。
后來,一家企業(yè)在邊上的一塊閑置空地上辦了簡易的臨建審批手續(xù),搭建了一個鋼構(gòu)塑料瓦大棚,把馬路菜市場的商販安置到大棚里。小白也從“馬路菜市場”,搬進了“大棚菜市場”。雖然,條件有所改善,不再風吹雨打。但是,還是逃不過高溫酷暑,夏季在棚下如同蒸桑拿,汗水淋漓,蔬菜變質(zhì),往往是入不敷出。
2006年,小白進入了閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)一家中等規(guī)模的室內(nèi)菜市場,從此,告別了“馬路菜市場”與“大棚菜場”。一開始, 由于地理位置偏、交通條件差。開業(yè)時,客戶稀少,生意冷落,蔬菜成批腐爛,商販怨聲載道。于是,小白親自到附近老百姓家送免費購物券、送菜、送水果,對采購車輛進行油費補貼。這樣,顧客才一天天的多了起來,生意也好轉(zhuǎn)了,商販也穩(wěn)定了。但是新的問題又出來了:市場人滿為患,垃圾遍地,臭味難聞,很多老百姓投訴市場擾民。于是,小白又主動配合市場管理方,從環(huán)境整治入手,從他自己做起,疏理排污系統(tǒng);進行道路白改黑;實施人車分流;推行垃圾入桶,這個菜市場成為上海市第一家垃圾入桶的農(nóng)貿(mào)市場,并在全市推廣。 環(huán)境變美了,生意也越來越好了。
正當生意火熱的時候,電子商務O2O(線上線下融合)出現(xiàn)了,實體菜場深受影響,顧客又少了,生意下降了。小白及時轉(zhuǎn)向從運營創(chuàng)新入手,加入市場網(wǎng)上O2O專屬平臺,直接與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地對接,減少中間流轉(zhuǎn)成本,在平臺上發(fā)布每一類商品的信息,探索線上線下結(jié)合的購物模式,建立經(jīng)營數(shù)據(jù)庫,包括食品安全追溯、客戶需求信息、意見反饋等等。以實體菜場攤位為依托,開劈了網(wǎng)絡農(nóng)產(chǎn)品商鋪,并提供五公里內(nèi)半小時免費送貨上門。商品銷量越來越好,企業(yè)也越做越大,老百姓也越來越方便,越來越滿意了。
后來,市場管理方又開劈了一個生鮮超市,一個品牌餐飲區(qū)域,一個休閑娛樂場所,一個交流溝通(市場與業(yè)主、客戶)平臺。如今,小白可以吹著空調(diào),在干凈明亮、舒服的環(huán)境里談生意、做買賣。有一天,蘭陵大蒜公司的總裁,來到市場考察,小白接待了他,談成了一筆大買賣。他成了蘭陵大蒜上海區(qū)域的CEO。現(xiàn)在,只要鍵盤一按,全國乃至世界各地的商品就可以直接到達。老百姓也可以攜老牽小,休閑娛樂、購買品質(zhì)更高、價格更實惠的商品。實現(xiàn)了吃、購、玩一條龍。真正做到了買賣開心、吃喝放心,逛市舒心。
透過老物件“菜市場”的變遷,小白看到了日新月異的城市風貌,感受到了政府政策的正確導向,給他帶來的紅利。他除了擁有線上線下鋪位外,還擁有豪宅與豪車,日子一天比一天好過。一個個時尚新名詞:“二維碼”、“移動支付”,不斷傳入他的耳膜,卻不再陌生了。他認為,這是改革開放的豐碩成果,這是城市發(fā)展的必然所趨。
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