這是參加第六屆中國特許加盟大會暨展覽會的觀眾的最大感受。
盡管展會期間北京氣溫一路躥升,但在國貿(mào)中心的展會現(xiàn)場,記者看到渴望創(chuàng)業(yè)的觀眾絡繹不絕。場內(nèi),一些知名特許加盟的展臺前聚集了大量咨詢者,肯德基、福奈特、真鍋咖咖、青鳥健身、席殊書屋……這些來自海內(nèi)外的特許品牌格外搶眼。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮告訴記者:“開展第一天,有9000人來參觀,這還不包括參展的工作人員。整個場面熱而不亂。”
選擇:什么更適合你
在真鍋咖啡的展臺前,張枚女士表示對加盟有興趣,她對真鍋咖啡在上海的經(jīng)營狀況非常了解。真鍋咖啡總部的王佩女士介紹說:“在上海,真鍋咖啡已有8年的歷史,有40家店,在北京有4家店,其中2家是加盟店。北京的店效益不如上海的那么好,除了消費文化的因素外,還有一個原因就是北京的街都比較寬,做咖啡館就很難抓住兩邊的客人。”真鍋咖啡有自己的產(chǎn)品研發(fā)部門,有自己的配送物流公司,能保證產(chǎn)品的品質。
肯德基的加盟者賀勇已初嘗特許經(jīng)營的滋味。
在廣東經(jīng)營肯德基餐廳已1年多了。他告訴記者,他是肯德基目前的19個加盟者中惟一沒有海外學習背景的,在加盟前,他開著車到處考察,跑了9萬公里。在與總部的不斷溝通后,他認準了肯德基,又經(jīng)過一年的考核和培訓,他投資800萬元成為一個加盟店的主人。他說自己是“從一而終”型,一旦投入就想做長線投資,肯德基是一個龐大的體系,以前他也做過生意,但現(xiàn)在的感覺是,“以前就像游擊隊,而現(xiàn)在則成為了集團軍的一份子。”他想對其他加盟者說:這些成熟的特許加盟品牌的系統(tǒng)特別強大,包括其危機攻關的能力都特強,只要不斷校正自己與標準之間的差距,就會得到比當初預計更好的回報。
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