教案包括教材簡析和學生分析、教學目的、重難點、教學準備、教學過程及練習設計等。以下是小編收集的幼兒安全教案，歡迎查看！

　　幼兒園食品安全教案（一）：

　　活動目標

　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志.

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患.

　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食.

活動準備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐.

　　2、霉變及變質的食品若干.

　　3、教學掛圖.

活動過程

1、活動導入，談話活動.

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎？

2、活動展開：觀看教學掛圖.

　?。?）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記.

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認.

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？

　?、诮處熃o出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記.它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用.在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病.有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買.和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志.如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人.

　　（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法.

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片.

　　教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？

　　②請幼兒回答，大家評論.

　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味.如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了.新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久.

3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患.

　?、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全.

　?、诿看握?~5名幼兒，并群眾檢查討論.

　?、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自我，少吃或不吃零食.

　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長.

　　活動總結：注意食品安全.