制作三明治大班教案
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作,教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。來(lái)參考自己需要的教案吧!以下是小編幫大家整理的制作三明治大班教案,希望對(duì)大家有所幫助。
制作三明治大班教案1
活動(dòng)目標(biāo):
1、運(yùn)用幼兒感興趣的方式,訓(xùn)練幼兒的自我服務(wù)意識(shí)。
2、鍛練幼兒切的技能。
活動(dòng)準(zhǔn)備:切菜板、刀、盤(pán)子、火腿、面包。
活動(dòng)過(guò)程:
一、激發(fā)幼兒興趣
準(zhǔn)備:帶領(lǐng)幼兒去洗手間將手洗干凈,知道制作食品時(shí)首先要注意衛(wèi)生。
“今天,老師帶來(lái)了好多的火腿、面包,讓我們親手把它們做成三明治和大家共同分享好嗎?”
二、演示制作方法
“大家要仔細(xì)看是怎樣做的。”
1、將放置材料的托盤(pán)自己端到切菜板上,放置在左上角。
2、先將火腿拿出來(lái)放穩(wěn),用刀將火腿切成片狀。
※注意:一只手捏火腿,另一只手拿刀,豎起刀子前后推拉,將肉切下不要太厚,全部切好。
3、拿一片面包放在切菜板上,再拿一片火腿,上邊在放一片面包,就做好了。
4、將刀放入托盤(pán),并將所有工具收好,放入洗手間,并將做好的三明治分發(fā)在布置好的餐桌上。
5、請(qǐng)幼兒搬椅子坐在餐桌旁,冷餐宴開(kāi)始。
三、共同分享勞動(dòng)成果,感受共同分享的快樂(lè)。
教師宣布冷餐宴正式開(kāi)始,總結(jié)活動(dòng)過(guò)程,對(duì)每一位幼兒的工作提出鼓勵(lì),讓幼兒有成功感,并和大家分享自己的勞動(dòng)成果,激發(fā)幼兒對(duì)日常實(shí)踐工作的興趣,愿意參加此類(lèi)工作。
制作三明治大班教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1.學(xué)習(xí)制作火腿三明治,發(fā)展幼兒的`動(dòng)手能力。
2.培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.課件:動(dòng)畫(huà)片-火腿三明治
2. 材料-面包,西紅柿,生菜球 火腿,干酪,雞蛋,蛋黃醬
動(dòng)畫(huà)片
活動(dòng)過(guò)程
一、談話(huà)引出課題
1.教師:小朋友,你們喜歡吃火腿三明治嗎?
誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)火腿三明治是什么樣子的?里面夾了些什么好吃的東西?
2.你們知道火腿三明治是怎么做出來(lái)的嗎?
你們想制作火腿三明治嗎?
二、學(xué)習(xí)制作方法
1.你們吃過(guò)的火腿三明治有幾層呢?
都有哪些東西夾在包在里面?
(請(qǐng)幼兒自由交流)
2. 教師現(xiàn)在我們來(lái)看一看火腿三明治是怎樣制作的呢?
播放動(dòng)畫(huà)片-火腿三明治
(1)把蛋黃醬涂在面包片上
(2)把生菜球葉子,西紅柿片,雞蛋,火腿覆蓋在面包上,
(3)再將面包片疊放上面,
(4)用餐巾紙蓋在上面輕輕壓一壓,
(5)用餐刀切開(kāi)成三角形
火腿干酪三明治制作完成
三、幼兒做小小面包師,制作美味可口的三明治。
幼兒相互品嘗自制的火腿三明治。
活動(dòng)自然結(jié)束。
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