加熱和冷卻的優(yōu)秀教案課件
3、加熱和冷卻
〖教學(xué)目標(biāo)〗
1、過程與方法
● 會(huì)做加熱糖的實(shí)驗(yàn)，觀察糖的形態(tài)變化；
● 會(huì)做加熱鐵墊圈的實(shí)驗(yàn)，能利用器具觀察到鐵墊圈的體積變化；
● 會(huì)做水和空氣的熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)。
2、知識(shí)與技能
● 知道物體受熱后會(huì)改變形狀、體積；
● 知道固體、液體、氣體基本都具有熱脹冷縮性質(zhì)；
● 知道人們可以通過加熱和冷卻物體做許多事；
● 知道溫度表的工作原理，了解溫度計(jì)的發(fā)展史。
3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀
● 體會(huì)科學(xué)變化的豐富多彩；
● 意識(shí)到每一項(xiàng)科技發(fā)明都是科學(xué)家反復(fù)試驗(yàn)和不斷改進(jìn)的結(jié)果；
● 意識(shí)到科學(xué)會(huì)給人們的生活帶來很多好處。
〖教學(xué)重難點(diǎn)〗
1、重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)到冷熱變化會(huì)導(dǎo)致物體產(chǎn)生變化。
2、難點(diǎn)：發(fā)現(xiàn)液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。
〖教學(xué)準(zhǔn)備〗
砂糖、易拉罐底、蠟燭、火柴、玻璃片、固體體脹演示器、燒瓶、橡膠塞、玻璃管、氣球、水槽、冷熱水。
〖課時(shí)安排〗 2課時(shí)
第1課時(shí)
〖教學(xué)過程〗
一、 話題“聚集”
討論：加熱和冷卻會(huì)對(duì)物體產(chǎn)生哪些影響？你為什么這樣想？理由是什么？
二、認(rèn)識(shí)加熱和冷卻對(duì)物體形態(tài)的影響 創(chuàng)設(shè)情景：一塊糖，加熱后會(huì)有什么變化，冷卻呢？
提出實(shí)驗(yàn)的要求：
① 先將蠟燭點(diǎn)著。
② 將裝有糖的鍋放在蠟燭上。在覺得可以作畫的時(shí)候畫出你們小組心中的畫。
③ 注意分工合作，不要燙到手。
教師巡視學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，并給以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助。
組織學(xué)生將自己的作品在實(shí)物投影儀下展示，并請(qǐng)各小組說出是在糖什么狀態(tài)下開始作畫的。
提問：有哪些物體加熱和冷卻后會(huì)產(chǎn)生相似的'變化。請(qǐng)每人寫在活動(dòng)記錄本上，并猜想描述出這個(gè)物體在加熱和冷卻后整個(gè)狀態(tài)的變化，并回家做實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。
第2課時(shí)
〖教學(xué)過程〗
一、認(rèn)識(shí)加熱和冷卻對(duì)固體體積的影響 提問：一些看不出變化的物體比如小鐵圈，在受熱以后會(huì)發(fā)生變化嗎？
看書上21頁實(shí)驗(yàn)進(jìn)行討論。
師演示固體體脹演示器。
小結(jié)：固體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。
引導(dǎo)學(xué)生利用證據(jù)來證明自己的觀點(diǎn)。
二、認(rèn)識(shí)液體和氣體的熱脹冷縮現(xiàn)象
提問：水和空氣在加熱和冷卻后會(huì)有鐵墊圈這樣類似的變化嗎？
指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)液體和氣體的熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)（可以仔細(xì)看書上的方法）。
師生討論方法:
1）借助什么可以觀察到液體或氣體體積的變化？
2）發(fā)生什么樣的變化能夠證明液體或氣體的體積發(fā)生了變化？
3）實(shí)驗(yàn)中可能要注意什么？（氣密性）
學(xué)生選擇實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行嘗試。
小結(jié)：物體都有熱脹冷縮性質(zhì)。 解釋溫度計(jì)的工作原理。
三、了解加熱和冷卻在人們生活中的應(yīng)用。
學(xué)生討論和多媒體課件相結(jié)合。
〖板書設(shè)計(jì)〗
3、加熱和冷卻
形態(tài) 體積
加熱 變化 熱脹
冷卻 變化 冷縮
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