《花的結構和花序》教案

　　教學目標

　　1．掌握花的基本結構及其主要功能，明確花蕊是花的主要部分。

　　2．了解花的種類及雌雄同株植物、雌雄異株植物的概念。了解花序的概念及種類。

　　3．通過解剖桃花和觀察各種植物的花，培養學生的觀察能力和實驗操作能力。

　　4．通過識別不同種植物花的特點，培養學生觀察能力和靈活運用知識的能力。

　　5．通過學習“花的結構及其主要功能”，使學生樹立“生物體結構與功能”相適應的辯證觀。

　　6．通過學習“花的種類”，繼續樹立“生物體的結構與功能”相適應的觀點。

　　重點、難點分析

　　1．“花的結構”是本節教學內容的重點。因為：

　　（1）前面幾章的教學講的是植物的營養器官。植物生長到一定時間就要進行繁殖。花、果實、種子是植物的繁殖器官。只有把花的結構弄清楚，才能更好地理解植物開花后才能結果，種子才能形成。

　　（2）花實際上是變態的枝條。花的各部分與枝條的組成從來源上講是一致的。通過“花的結構”的教學，使學生對所學知識的前后聯系及進一步探討事物從一般到特殊的辯證關系，都是有幫助的。

　　2．觀察實驗材料的準備，是本節教學的難點。因為：講“桃花的結構”時，新鮮的桃花已經過季，這就需要教師在春天的時候，準備好秋季用的桃花，并把它們浸泡在酒精溶液里備用。也可以事先培養白菜花或油菜花進行教學，北方的冬天吃完的白菜留下的“白菜疙瘩”種在花盆里或浸泡在水中，一個月左右就能抽出花莛、開花。還可以選擇一些秋季盛開的花卉備用。

　　3．解剖花并做成粘貼花標本，也是本節教學的難點。因為：

　　（1）桃花也好、白菜花也好，對于學生來說，操作起來都顯得小了。學生進行解剖時，往往顯得“笨手笨腳”，容易弄丟一個部分或弄斷一個結構，所以要注意提醒學生，認真謹慎地從外至內地一層層把花的各部分用鑷子鑷取下來，放在一個固定的位置，然后再粘貼在臺紙上。

　　（2）做粘貼花標本的過程，學生也往往容易把臺紙弄得很臟，而且粘出的花擺放不夠科學和美觀。在教學中，教師要注意提醒學生正確的操作過程，要設法引導學生粘貼出來的標本，既科學又美觀。

　　4．單性花、兩性花、雌雄同株、雌雄異株及花序的概念是本節教學的重點。

　　從上節的教學內容知道：花蕊是花的最主要的結構。花若無花蕊就不能稱其為花。因此，根據花中花蕊的種類而定名的單性花和兩性花是最基本的兩類花。只有理解了這兩類花的區別，才能明白雌雄同株和雌雄異株的概念。

　　花序的概念是對單生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解總狀花序、頭狀花序等各種植物的花序。

　　5．單生花與單性花概念的區別是本節教學的難點。因為：

　　①從字面上看，二者只有一字之差，而且“生”與“性”，字形也很相似。學生很容易把兩者弄混。

　　②從概念上講，“單生”與“單性”學生也容易混淆，特別是對“單性”的理解。所以教師在處理這兩個概念時，要強調“生”與“性”的區別。“單生”就是單獨著生；“單性”是對“兩性”而言的，指的是：只有一種花蕊的花，即雌花和雄花。

　　3．讓學生明啟頭狀花序不是一朵花，也是本節教學的一個難點。因為：

　　①頭狀花序從外形上看，往往使人認為它是一朵花。

　　②組成頭狀花序的小花有兩種，舌狀花很像一朵花的花瓣；管狀花又很像一朵花的花蕊。這樣就造成了認識它的難度。所以教師在講解頭狀花序時，要引導學生分析頭狀花序的組成，要使學生認識，組成頭狀花序的舌狀花和管狀花。最后要緊扣在“花序”的概念上。

　　教學過程設計

　　一、本課題的參考課時為二課時。

　　二、教學過程：

　　1．關于引言：由于前幾章己系統地向學生介紹了根、葉、莖的結構和功能，所以在本章教學前，可以這樣引入：大家知道，根、莖、葉是綠色開花植物的營養器官，植物靠著這些器官逐漸地生長起來，當植物體生長到一定的時期就要開花、結果和產生種子。植物為什么要開花，為什么開花后才能結果和產生種子呢？這些是我們這一章所要研究和學習的內容。

　　2．關于“花的基本結構”的教學，應采取實驗（實驗十二）與教學同步的教學方法。

　　①有條件的學校可以先放一段錄像，沒有條件的學校可用花卉的圖片或擺放幾盆已開花的植物，向學生展示或描述自然界中各種植物的花千姿百態、萬紫千紅、爭先斗妍的美麗景色。然后話題一轉：各種植物的花，雖然它們的形態、大小、顏色各不相同，但它們的結構卻是基本一致的。花的結構怎樣？下面我們來觀察一下植物的花（課前把準備好的花放在學生面前）。

　　②觀察和解剖桃花的.過程可以在教師的提示下，放手讓學生自己動手、動腦利用解剖工具，參照教材上的圖注，把桃花的各個部分的結構和功能弄清楚。事后，教師可以請學生說明桃花的結構或教師指著圖讓學生說出名稱和功能。在學生回答問題和說明的過程中，教師可做補充。〕

　　在學生觀察桃花的過程中，教師可以提出一些問題，促使學生動腦去觀察。如①桃花是由幾部分構成的？②哪個部分是最主要的？為什么？ 在學生解剖花之前，教師要告訴學生正確的解剖方法和步驟，避免造成花損壞了，而花的結構又沒有看清楚的現象。在學生制作粘貼花的過程中，教師還要提醒學生：不要丟失花的結構；臺紙要干凈。至于怎么貼，貼成什么樣的都不要管，放手讓學生自己去做，最后可以讓大家評判。教師也可做為學生中的一員提出自己的意見，使學生明白怎樣貼更科學、更美觀。

　　當學生解剖完桃花后，教師可以請一名學生到前面向大家講明桃花的結構。教師可以把桃花的結構圖制作成剪貼圖，讓學生一部分一部分地把所觀察到的結構貼在黑板上，并說出它們的名稱和功能。如果這名學生沒有說全，可請其他學生補充。通過這種方式，教師可以檢查學生是否把桃花的結構弄清楚了，而且能充分調動學生自己的主動性，如果有遺漏的地方教師再做補充說明。