教學(xué)目標(biāo)

　　1．掌握花的基本結(jié)構(gòu)及其主要功能，明確花蕊是花的主要部分。

　　2．了解花的種類及雌雄同株植物、雌雄異株植物的概念。了解花序的概念及種類。

　　3．通過解剖桃花和觀察各種植物的花，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實驗操作能力。

　　4．通過識別不同種植物花的特點，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和靈活運用知識的能力。

　　5．通過學(xué)習(xí)“花的結(jié)構(gòu)及其主要功能”，使學(xué)生樹立“生物體結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的辯證觀。

　　6．通過學(xué)習(xí)“花的種類”，繼續(xù)樹立“生物體的結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的觀點。

　　重點、難點分析

　　1．“花的結(jié)構(gòu)”是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點。因為：

　　（1）前面幾章的教學(xué)講的是植物的營養(yǎng)器官。植物生長到一定時間就要進(jìn)行繁殖。花、果實、種子是植物的繁殖器官。只有把花的結(jié)構(gòu)弄清楚，才能更好地理解植物開花后才能結(jié)果，種子才能形成。

　　（2）花實際上是變態(tài)的枝條。花的各部分與枝條的組成從來源上講是一致的。通過“花的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，使學(xué)生對所學(xué)知識的前后聯(lián)系及進(jìn)一步探討事物從一般到特殊的辯證關(guān)系，都是有幫助的。

　　2．觀察實驗材料的準(zhǔn)備，是本節(jié)教學(xué)的難點。因為：講“桃花的結(jié)構(gòu)”時，新鮮的桃花已經(jīng)過季，這就需要教師在春天的時候，準(zhǔn)備好秋季用的桃花，并把它們浸泡在福爾1馬林或酒精溶液里備用。也可以事先培養(yǎng)白菜花或油菜花進(jìn)行教學(xué)，北方的冬天吃完的白菜留下的“白菜疙瘩”種在花盆里或浸泡在水中，一個月左右就能抽出花莛、開花。還可以選擇一些秋季盛開的花卉備用。

　　3．解剖花并做成粘貼花標(biāo)本，也是本節(jié)教學(xué)的難點。因為：

　　（1）桃花也好、白菜花也好，對于學(xué)生來說，操作起來都顯得小了。學(xué)生進(jìn)行解剖時，往往顯得“笨手笨腳”，容易弄丟一個部分或弄斷一個結(jié)構(gòu)，所以要注意提醒學(xué)生，認(rèn)真謹(jǐn)慎地從外至內(nèi)地一層層把花的各部分用鑷子鑷取下來，放在一個固定的位置，然后再粘貼在臺紙上。

　　（2）做粘貼花標(biāo)本的過程，學(xué)生也往往容易把臺紙弄得很臟，而且粘出的花擺放不夠科學(xué)和美觀。在教學(xué)中，教師要注意提醒學(xué)生正確的操作過程，要設(shè)法引導(dǎo)學(xué)生粘貼出來的標(biāo)本，既科學(xué)又美觀。

　　4．單性花、兩性花、雌雄同株、雌雄異株及花序的概念是本節(jié)教學(xué)的重點。

　　從上節(jié)的教學(xué)內(nèi)容知道：花蕊是花的最主要的結(jié)構(gòu)。花若無花蕊就不能稱其為花。因此，根據(jù)花中花蕊的種類而定名的單性花和兩性花是最基本的兩類花。只有理解了這兩類花的區(qū)別，才能明白雌雄同株和雌雄異株的概念。

　　花序的概念是對單生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解總狀花序、頭狀花序等各種植物的花序。

　　5．單生花與單性花概念的區(qū)別是本節(jié)教學(xué)的難點。因為：

　　①從字面上看，二者只有一字之差，而且“生”與“性”，字形也很相似。學(xué)生很容易把兩者弄混。

　　②從概念上講，“單生”與“單性”學(xué)生也容易混淆，特別是對“單性”的理解。所以教師在處理這兩個概念時，要強調(diào)“生”與“性”的區(qū)別。“單生”就是單獨著生；“單性”是對“兩性”而言的，指的是：只有一種花蕊的花，即雌花和雄花。

　　3．讓學(xué)生明啟頭狀花序不是一朵花，也是本節(jié)教學(xué)的一個難點。因為：

　　①頭狀花序從外形上看，往往使人認(rèn)為它是一朵花。

　　②組成頭狀花序的小花有兩種，舌狀花很像一朵花的花瓣；管狀花又很像一朵花的花蕊。這樣就造成了認(rèn)識它的難度。所以教師在講解頭狀花序時，要引導(dǎo)學(xué)生分析頭狀花序的組成，要使學(xué)生認(rèn)識，組成頭狀花序的舌狀花和管狀花。最后要緊扣在“花序”的概念上。

　　教學(xué)過程設(shè)計

　　一、本課題的參考課時為二課時。

　　二、教學(xué)過程：

　　1．關(guān)于引言：由于前幾章己系統(tǒng)地向?qū)W生介紹了根、葉、莖的結(jié)構(gòu)和功能，所以在本章教學(xué)前，可以這樣引入：大家知道，根、莖、葉是綠色開花植物的營養(yǎng)器官，植物靠著這些器官逐漸地生長起來，當(dāng)植物體生長到一定的時期就要開花、結(jié)果和產(chǎn)生種子。植物為什么要開花，為什么開花后才能結(jié)果和產(chǎn)生種子呢？這些是我們這一章所要研究和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

　　2．關(guān)于“花的基本結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，應(yīng)采取實驗（實驗十二）與教學(xué)同步的教學(xué)方法。

　　①有條件的學(xué)校可以先放一段錄像，沒有條件的學(xué)校可用花卉的圖片或擺放幾盆已開花的植物，向?qū)W生展示或描述自然界中各種植物的花千姿百態(tài)、萬紫千紅、爭先斗妍的美麗景色。然后話題一轉(zhuǎn)：各種植物的花，雖然它們的形態(tài)、大小、顏色各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)卻是基本一致的。花的結(jié)構(gòu)怎樣？下面我們來觀察一下植物的花（課前把準(zhǔn)備好的花放在學(xué)生面前）。

　　②觀察和解剖桃花的過程可以在教師的提示下，放手讓學(xué)生自己動手、動腦利用解剖工具，參照教材上的圖注，把桃花的各個部分的結(jié)構(gòu)和功能弄清楚。事后，教師可以請學(xué)生說明桃花的結(jié)構(gòu)或教師指著圖讓學(xué)生說出名稱和功能。在學(xué)生回答問題和說明的過程中，教師可做補充。〕

　　在學(xué)生觀察桃花的過程中，教師可以提出一些問題，促使學(xué)生動腦去觀察。如①桃花是由幾部分構(gòu)成的？②哪個部分是最主要的？為什么？在學(xué)生解剖花之前，教師要告訴學(xué)生正確的解剖方法和步驟，避免造成花損壞了，而花的結(jié)構(gòu)又沒有看清楚的現(xiàn)象。在學(xué)生制作粘貼花的過程中，教師還要提醒學(xué)生：不要丟失花的結(jié)構(gòu)；臺紙要干凈。至于怎么貼，貼成什么樣的都不要管，放手讓學(xué)生自己去做，最后可以讓大家評判。教師也可做為學(xué)生中的一員提出自己的意見，使學(xué)生明白怎樣貼更科學(xué)、更美觀。

　　當(dāng)學(xué)生解剖完桃花后，教師可以請一名學(xué)生到前面向大家講明桃花的結(jié)構(gòu)。教師可以把桃花的結(jié)構(gòu)圖制作成剪貼圖，讓學(xué)生一部分一部分地把所觀察到的結(jié)構(gòu)貼在黑板上，并說出它們的名稱和功能。如果這名學(xué)生沒有說全，可請其他學(xué)生補充。通過這種方式，教師可以檢查學(xué)生是否把桃花的結(jié)構(gòu)弄清楚了，而且能充分調(diào)動學(xué)生自己的主動性，如果有遺漏的地方教師再做補充說明。