分子與原子說課課件

教案時(shí)間：2021-08-31 手機(jī)版

　　《分子與原子》說課稿

　　一、教材分析

　　《分子和原子》是義務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書九年級化學(xué)第三單元第二課題的內(nèi)容。第三單元的主題是“自然界的水”，把這一內(nèi)容編入這個(gè)單元，主要是想借助水這個(gè)載體，將分子、原子的基本概念貫穿其中，力圖為學(xué)生提供認(rèn)識(shí)和探索周圍事物的素材和線索，以及人身邊事物中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的情景。

　　學(xué)好這個(gè)單元，將對學(xué)生后面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》、《質(zhì)量守恒定律》、《化學(xué)方程式》等方面的內(nèi)容打下良好的基礎(chǔ)。

　　這一課題首先是從學(xué)生熟悉的日常工作現(xiàn)象入手，確定物質(zhì)是由分子、原子等微粒構(gòu)成的觀點(diǎn)。然后通過一些實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生得出，“分子是不斷運(yùn)動(dòng)的”，“分子間存在間隔”等一些基本理論。最后，通過圖解、設(shè)計(jì)討論題引導(dǎo)學(xué)生用分子、原子的觀點(diǎn)來理解以前學(xué)習(xí)過的一些物理變化和化學(xué)變化，得出“分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子”及“原子是化學(xué)變化中的最小粒子”，從而達(dá)到進(jìn)一步從化學(xué)變化中認(rèn)識(shí)分子、原子的特性，形成概念的目的。

　　二、學(xué)情分析

　　學(xué)生對物質(zhì)的認(rèn)識(shí)是從看得見，摸得著的宏觀物質(zhì)開始的。在初二物理課上，學(xué)生已經(jīng)初步了解了一些關(guān)于分子和原子的認(rèn)識(shí)，知道它們非常小，肉眼無法觀察到，但它們確實(shí)是客觀存在的。在第一、二單元的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對身邊的物質(zhì)及其變化，有了一定的認(rèn)識(shí)。他們會(huì)以燃燒、分解、化合、擴(kuò)散、蒸發(fā)、溶解、熱脹冷縮等化學(xué)、物理學(xué)概念來對生活中的常見現(xiàn)象加以解釋。但對物質(zhì)的內(nèi)在變化及其原因卻很少接觸，一些化學(xué)微觀概念較抽象，學(xué)生不易理解和掌握。引導(dǎo)學(xué)生換一個(gè)角度看世界，變一種觀點(diǎn)解讀物質(zhì)，是本課教學(xué)的關(guān)鍵。

　　三、教學(xué)目標(biāo)、重、難點(diǎn)及儀器教具準(zhǔn)備

　　知識(shí)與技能

　　1、認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性，知道構(gòu)成物質(zhì)的微粒有質(zhì)量和體積小、不斷運(yùn)動(dòng)、有間隔基本特征;知道是分子、原子等微小粒子是構(gòu)成的物質(zhì)的微粒;

　　2、能運(yùn)用分子、原子的觀點(diǎn)解釋一些簡單的生活和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

　　過程與方法

　　1、學(xué)習(xí)通過觀察自然、實(shí)驗(yàn)、識(shí)圖等方法獲取信息，學(xué)習(xí)運(yùn)用想象類比、分析歸納、推理判斷等方法處理信息。

　　2、能在教師的啟發(fā)和指導(dǎo)下通過與他人合作實(shí)驗(yàn)的形式，對有疑惑且有探究價(jià)值的問題進(jìn)行研究，實(shí)驗(yàn)中注意觀察和思考相結(jié)合;對實(shí)驗(yàn)觀察的結(jié)果、分析能用文字、圖表和化學(xué)語言進(jìn)行表述和交流

　　3、認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的基本程序和一般方法，體驗(yàn)探究活動(dòng)的樂趣;逐步形成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法。

　　情感態(tài)度價(jià)值觀

　　1、保持和增強(qiáng)對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。培養(yǎng)合作意識(shí)以及勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于創(chuàng)新和實(shí)踐的科學(xué)精神;

　　2、建立“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是可分的”的辯證唯物主義認(rèn)識(shí)觀。

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　認(rèn)識(shí)分子、原子是客觀存在的，是構(gòu)成物質(zhì)的兩種微粒。認(rèn)識(shí)微粒的特征。培養(yǎng)對自然現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的猜測、觀察，分析、交流、總結(jié)等探究能力。

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　物質(zhì)變了，其中的微粒怎么變?

　　教學(xué)方法

　　情境教學(xué)法、實(shí)驗(yàn)啟發(fā)式與課內(nèi)外探究性學(xué)習(xí)相結(jié)合

　　教具儀器準(zhǔn)備

　　儀器：燒杯、注射器、膠頭滴管、滴瓶等。藥品：氨水、水、酚酞、品紅、方糖、酒精等。

　　其他教學(xué)用具

　　1升黃豆、1升小米、酚酞染過的棉花等

　　四、教學(xué)過程

　　水，作為第三章學(xué)習(xí)內(nèi)容的知識(shí)承載物，它是自然界廣泛存在，學(xué)生能經(jīng)常感觸的物質(zhì)。與水有關(guān)的自然、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為學(xué)生所熟悉。在進(jìn)行分子、原子抽象的概念、原理性教學(xué)，我試圖以在自然界司空見慣的水變化的現(xiàn)象和簡單、趣味的實(shí)驗(yàn)作為串聯(lián)知識(shí)，帶動(dòng)研究的主要線索，學(xué)生在分析熟悉的水蒸發(fā)、糖在水中“消失”、水電解等物理和化學(xué)變化時(shí)，大腦思維直接與客觀存在的事實(shí)和現(xiàn)象反復(fù)、充分地接觸，積極展開想象的.空間，在看得見的宏觀現(xiàn)象獲得啟發(fā)下，通過想象、類比、模型化等方式，理解化學(xué)想象的本質(zhì)，宏觀與微觀環(huán)環(huán)相聯(lián)，物質(zhì)的微粒觀被學(xué)生“確認(rèn)”，順理成章地建構(gòu)知識(shí)，形成概念。本課學(xué)習(xí)后，學(xué)生能增添一個(gè) “心眼”去看微觀世界，去理解事物的本質(zhì)。給學(xué)生在今后理解化學(xué)問題帶來無窮的便利。

　　(一)、設(shè)疑激思，發(fā)現(xiàn)問題;啟發(fā)誘導(dǎo)，確立主題

　　首先導(dǎo)入新課：人類在認(rèn)識(shí)世界，利用物質(zhì)的過程中，常常會(huì)遇到不少疑惑，如：牛頓發(fā)現(xiàn)蘋果總是向下墜落，拉瓦錫發(fā)現(xiàn)紅磷燃燒后總有部分氣體剩余.......。正是科學(xué)家沒有放過這每一個(gè)小小的疑惑，不斷地思索和探求，以至于今天我們能更清楚、更透徹地認(rèn)識(shí)世界。然后利用教材中水蒸發(fā)和品紅在水中擴(kuò)散的實(shí)例，設(shè)問：敞口放置的水，時(shí)間久了為什么會(huì)減少，品紅為什么會(huì)擴(kuò)散?引起學(xué)生思考。將人類由些引起的對分子、原子的原始思索與現(xiàn)代證明略做勾勒，結(jié)合學(xué)生物理課上學(xué)習(xí)過的知識(shí)解釋上述現(xiàn)象。

　　(二)、認(rèn)識(shí)分子、原子的存在

　　引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中苯分子、硅原子圖片，說明肉眼不能直接觀察到分子和原子，但是目前人類已經(jīng)能利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)直接觀察到分子、原子，使學(xué)生感受到科學(xué)進(jìn)步可以推動(dòng)人類文明的發(fā)展。

　　(三)、實(shí)驗(yàn)探究，驗(yàn)證分子的基本性質(zhì)

　　1、利用教材給出的數(shù)據(jù)說明“分子質(zhì)量和體積都很小”這一性質(zhì)。

　　讓學(xué)生閱讀教材中的數(shù)據(jù)：1個(gè)水分子的質(zhì)量約是3 × 10-26 kg，一滴水中約有1.67 × 1021個(gè)水分子。為了幫助學(xué)生更好地理解這一性質(zhì)，我進(jìn)行了類比說明：人們常以“撿了芝麻，丟了西瓜”來比喻事物或物質(zhì)的如芝麻之小?？墒窃谖⒂^世界里芝麻的小卻無法與分子比擬的，芝麻由無數(shù)個(gè)細(xì)胞組成，細(xì)胞由無數(shù)個(gè)分子組成，分子還有更小的微粒原子構(gòu)成。50萬到100萬分子一個(gè)緊挨著一個(gè)排成長隊(duì)，也只有一根頭發(fā)的直徑長。

　　2、開展活動(dòng)與探究得出“分子總是在不斷運(yùn)動(dòng)著”這一結(jié)論。

　　老師先引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步討論“品紅在水中擴(kuò)散” 實(shí)驗(yàn)：為什么品紅能在水中擴(kuò)散?然后通過通過趣味實(shí)驗(yàn)切入學(xué)習(xí)：讓學(xué)生讀古詩，品自然“去年今日此門中，人面桃花相映紅;人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)?！崩蠋熯M(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)：氨水使“樹”上沾有酚酞的棉花變紅。問：是氨水使酚酞變紅，但氨水沒有與酚酞接觸呀?以上實(shí)驗(yàn)說明什么問題?通過解釋氨氣在空氣中擴(kuò)散、品紅在水中擴(kuò)散、水蒸發(fā)現(xiàn)象。透析現(xiàn)象本質(zhì)，激發(fā)學(xué)生抽象思維意識(shí)，從而得出“分子總是在不斷運(yùn)動(dòng)著”這一條分子理論。

　　然后指導(dǎo)學(xué)生看書中插圖，引導(dǎo)學(xué)生用分子的觀點(diǎn)解釋加熱和通風(fēng)可以使水蒸發(fā)加快。進(jìn)一步得出“溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)速率越快”這一結(jié)論。

　　3、開展活動(dòng)與探究得出“分子間是有間隔的”這一結(jié)論。

　　提出新問題：沖糖水時(shí)，把糖放到開水中，糖不見了，而杯中的水卻變甜了。能用微粒的觀點(diǎn)解釋嗎?

　　補(bǔ)充兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)：1體積的水和1體積酒精混合后為什么不是得到2體積溶液?利用1升黃豆和1升小米混合總體積小于2升的生活實(shí)驗(yàn)，啟發(fā)學(xué)生思維，得出：“分子間有間隔的”結(jié)論。

　　取一注射器，吸入一定體積的空氣，用手指頂住針筒小孔，將栓塞慢慢推入。然后吸入一定體積的水，再試一試，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到：分子等微粒間有間隔，氣體物質(zhì)粒子間隔較大，固態(tài)、液態(tài)物質(zhì)的粒子間隔比較小。

　　水溫升高，液態(tài)水變成蒸氣“跑”走了，溫度下降水蒸氣凝成雪花或冰雹。利用分子原子的觀點(diǎn)解熱脹冷縮的現(xiàn)象。

　　4、引導(dǎo)學(xué)生觀察課本中插圖，認(rèn)識(shí)“分子是由原子構(gòu)成的”這一觀點(diǎn)。老師先通過舉例來說明，如“1個(gè)水分子是由1個(gè)氧原子和2個(gè)氫原子構(gòu)成的”，然后讓學(xué)生同桌之間互相舉例來說明這一觀點(diǎn)，以達(dá)到進(jìn)一步了解。

　　(四)、概念形象化，區(qū)分分子和原子

　　1、設(shè)置討論：

　　水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有什么不同?引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)從微觀的角度看物質(zhì)，用微粒的變化分析物質(zhì)的變化。最后得出結(jié)論：物質(zhì)發(fā)生物理變化時(shí)分子本身沒有發(fā)生變化;而在化學(xué)反應(yīng)分子分解成了更小的原子，原子重新組合形成了新的分子。當(dāng)學(xué)生形成分子運(yùn)動(dòng)特征的認(rèn)識(shí)后，教學(xué)的關(guān)鍵是：使學(xué)生的思維從物理變化和化學(xué)變化相互對比的角度深入到微觀領(lǐng)域，從分子本身是否變化來認(rèn)識(shí)、區(qū)別物理變化和化學(xué)變化。這不僅使學(xué)生對這兩種變化的認(rèn)識(shí)有所深化和發(fā)展，而且便于得出定義：分子是保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。建立起分子概念。

　　2、鞏固與提升：

　　氫氣(h2)是一種新型能源，用氫氣(h2)和氧氣(o2)在點(diǎn)燃的條件下反應(yīng)可以得到水(h2o)，試用圖示表述其物質(zhì)變化過程中的微粒變化情況。(學(xué)生分組合作完成)這部分內(nèi)容是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，讓學(xué)生嘗試進(jìn)行分組探究，讓學(xué)生“看見”分子再分就不是原來物質(zhì)的分子了，物質(zhì)性質(zhì)也就隨之發(fā)生了變化。突破教學(xué)的又一個(gè)難點(diǎn)。反復(fù)利用幾種物質(zhì)——?dú)錃?h2)、氧氣(o2)、水(h2o)化學(xué)變化中分子的各種變化，刺激學(xué)生思維，使“化學(xué)變化中分子分裂成原子，原子重新組合成分子”的認(rèn)識(shí)得到深化和升華。

　　3、學(xué)生進(jìn)一步討論：在化學(xué)變化中原子有沒有發(fā)生變化呢?”從而得出在化學(xué)變化中，發(fā)生變化的是分子，原子沒有發(fā)生變化。讓學(xué)生建立起“原子是化學(xué)變化中的最小粒子”這一概念。

　　(五)、鞏固練習(xí)

　　利用分子和原子的觀點(diǎn)解釋以下生活中的一些現(xiàn)象：

　　1、酒香不怕巷子深

　　2、桂花盛開，香飄十里

　　3、酒精揮發(fā)

　　4、可以將大量空氣充入輪胎中

　　5、水變成水蒸氣

　　6、氣體容易被壓縮，而液體和固體卻不易被壓縮

　　7、新建馬路時(shí)，為什么要分成許多塊?塊與塊之間的間隔冬天和夏天為什么不一樣寬?

　　通過以上七個(gè)現(xiàn)象的探究，讓學(xué)生對分子的一些基本性質(zhì)的理解達(dá)到深化。(六)、全課總結(jié)

　　用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)，用微粒的變化來分析物質(zhì)的變化，這個(gè)世界會(huì)更精彩!