溶質的質量分數
教學目標：
掌握一種溶液組成的表示方法──溶質的質量分數，能進行溶質質量分數的簡單計算。
初步學會配制一定溶質質量分數的溶液。
重點和難點：
重點：有關溶液中溶質的質量分數的計算。
難點：理解溶液組成的含義及有關溶液中溶質的質量分數的計算。
實驗準備：
投影儀及相關圖片。
實驗用品：燒杯，試管，藥匙，玻璃棒，量筒，水，食鹽，硫酸銅固體，雞蛋。
課時安排：
共2課時
教學過程：
教師活動 學生活動 教學意圖
教師：同學們，你們在夏天喜歡游泳嗎？
老師：那你們到水里后，是漂浮在水面上，還是沉在水下呀？
老師：請同學們看下面幾幅圖片：（死海圖片） 學生：喜歡。
學生：（七嘴八舌，有的說沉入水里，有的說漂在水面上，但大數人認為會沉到水下）
用死海圖片導入，簡明扼要。
老師：這是死海里的景象，你能解釋一下，為什么人可以漂浮在水面上嗎？ 學生：鹽份多，濃度大。 學生自主探究，在探究中形成“溶質質量分數”的概念。
老師：說得好！下面我們來做下面的實驗，來具體說明，為什么會出現這樣的奇景！
活動與探究
分小組進行探究實驗。（在下面兩個方案中自選一個進行探究并填寫表格）
①雞蛋在水中漂浮
取一個燒杯，加入250 mL水后放入一只雞蛋。按下面的步驟進行實驗并如實填寫下表。分析，在此過程中所得的'幾種溶液的組成是否相同，判斷的依據是什么？
②硫酸銅溶解于水
在三只試管中各加入10 mL水，然后分別加入約0.5 g、1.0 g、1.5 g固體硫酸銅。比較三種硫酸銅溶液的顏色。分析，在這三支試管中溶液的組成是否相同，判斷的依據是什么？
清水量 加入的食鹽量 雞蛋
師生一起歸納小結：
①對于有色溶液，可以根據顏色來粗略的區分溶液是濃還是稀：一般來說，顏色越深，溶液越濃。
②但對于像實驗1中形成的無色溶液來說，顯然就不能用顏色來判斷溶液的濃與稀了，那么我們如何才能知道這種溶液的組成呢？
教師：其實，表示溶液組成的方法有很多，今天我們給大家介紹的是溶質的質量分數。什么是溶質的質量分數呢？請同學們看教材P42，找出溶質質量分數的概念。
學生：（一下子就找到，并大聲念出來）（教師跟著板書：溶質的質量分數＝ ）
師生共同歸納，課堂氣氛融洽。
教師：同學們歸納得不錯，這正是溶質的質量分數的概念。剛才在同學們實驗中出現了多組數據，請你在表中任選1～2組數據來計算對應溶液中溶質的質量分數。
學生：嘗試練習，并很快順利完成。
教師：同學們完成得非常不錯。其實，溶質的質量分數這個概念，在生活中應用是非常廣泛的。如這個例題，同學們可以先嘗試著做一做：冬天，人們常給皮膚抹上一點甘油溶液，使皮膚保持濕潤。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。該甘油溶液的溶質的質量分數是多少？ 學生：（有不少學生在一分鐘之內就完成了）
教師：（板書講解解答過程）
解：甘油的質量是400克，水的質量是100克，
所得溶液的質量為：400 g＋100 g＝500 g
溶質的質量分數＝
答：所得甘油溶液中溶質的質量分數為80%。 貼近生活，體現了化學學科的實用性。
教師小結：在這個過程中，我們用到了另一個等式： 溶液的質量＝溶質的質量＋溶劑的質量。
如果我們能將這兩個等式熟練運用，那么只要知道了“溶液的質量”“溶質的質量”“溶劑的質量”以及“溶質的質量分數”四個量中的任何兩個，我們就可以求出另外兩個。 下面同學們再做這樣一個練習：在一次探究活動中，小江同學收集到如下標簽：
葡萄糖注射液
規格：250 mL
內含：12.5克葡萄糖5%
醫療用葡萄糖注射液
靈活處理教材“學完本課你應該知道”，更符合學生的學習特點。
請你利用標簽中的數據設計一個簡單的關于溶質質量分數計算的題目，設計好后與同桌交換練習。完成后交由同桌批改。 學生進行設計并交換完成。
教師（在教室巡回指導后）：好，剛才我看到同學們設計的題目以及同桌同學的批改后，發現同學們的想像力真是超出了我的想像，看來，同學們這節課還是挺有收獲的。現在我們一起閉上眼睛，好好回憶一下，這節課我們都有哪些收獲？ 學生：（閉上眼睛，開始思考、回憶）
師生共同敘述：進行本課小節。
教師：（布置練習）生活中你們都見到了哪些溶液，請你找到溶液標簽、記錄的內容并計算其中各種溶質的含量。
教學反思：
本課題的教學思路清晰，教師通過創設真實的問題情景，啟發引導學生自主學習，其主要特色如下：①以“死海”的真實情景導入，未成曲調先有情；②在幾個教學環節的過渡中，有“嫁與春風不用媒”的效果；③在小結時，教師讓學生閉上眼睛，讓學過的知識如電影般在大腦回放，著實收到了“似曾相識燕歸來”的效果，讓學生學得輕松，學得愉快；④在設計反饋練習時，教師的安排更是另辟蹊徑，讓學生的理解和應運等各方面的能力都得到了訓練和提升。
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8.溶質的解釋及造句
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