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幼兒園小班糖和鹽社會教案

教案 時間:2021-08-31 手機版

  活動目的:

  1.通過觀察、實驗,進一步了解糖和鹽的特性,能說出它們的異同和用途。

  2.粗略知道糖和鹽是怎么來的,萌發對科學的興趣。

  3.知道日常生活中一些加鹽和糖的制品。

  4.知道吃甜食和含鹽量食品的衛生要求。

  活動準備:

  1.每人兩只小杯(最好是透明的),分別放些精鹽和綿白糖,杯里各放一個小勺。

  2.每桌放一個分格盤,格內分別放著精鹽、粗鹽、紅糖、白砂糖、綿白糖、冰糖等。濕毛巾若干塊。

  3.幻燈機、錄音機各一架,幻燈片3張,磁帶一盒。

  4.酒精燈、燒杯。 活動過程:

  一、區分糖和鹽

  1.啟發幼兒運用眼、鼻、口等感官辨別出哪一杯是糖、哪一杯是鹽。說說它們各是什么味道,你又是怎 么知道的。 (提示小朋友用眼看、用鼻聞、用手捏、用嘴嘗,并把自己的感受用“悄悄話”告訴老師。幼兒間亦可悄 聲交談,然后請幼兒舉手發言)

  2.教師小結: 小朋友知道一只杯子里放的是糖,一只杯子里放的是鹽。用嘴嘗,糖是甜的',鹽的咸的;用鼻子聞鹽沒有氣味,糖有點香味;用手捏,鹽是松的,糖有些粘乎乎的。糖和鹽都可以食用。

  二、小實驗:糖和鹽的溶解

  1.有兩個小朋友,一個叫圓圓,一個叫方方。圓圓想喝糖水;方方想喝鹽水,怎樣做糖水和鹽水呢?(讓孩子自由交談,說出方法,老師鼓勵孩子積極參與操作實驗)

  2.老師為每個幼兒的杯里加溫開水,先讓幼兒觀察糖和鹽的變化,再請幼兒用小勺輕輕攪拌,直至看不 見糖和鹽。 水倒進有糖(鹽)的杯子里,糖(鹽)有什么變化?(變少了)小勺攪拌以后,糖(鹽)怎么樣了?(看不見了)它們到哪兒去了?(化掉了)糖水是甜的,給誰喝?(給圓圓喝)鹽水是咸的,給誰喝?(給方方喝 )

  3.幼兒品嘗自制的糖水和鹽水。

  三、糖和鹽的用處

  1.讓幼兒自由觀察分格盤里糖和鹽的品種,并能講出它們的名稱(紅糖、白糖和冰糖,粗鹽、細鹽)。

  2.讓幼兒想想說說,自己知道哪些糖和鹽的制品,鼓勵孩子說得不一樣,說得越多越好。

  3.請大家說說吃糖和鹽制品要注意什么? 幼兒充分發言后教師概括:糖制食品不能吃得太多,吃了以后要漱口。睡覺前最好不吃糖和甜點心。鹽制食品很香也很好吃,一個人不吃鹽就會沒有力氣,要生病,但吃得過量對身體也有害處,也會得病,所以食用 鹽制食品要適量。

  四、糖和鹽從哪里來

  1.教師放“糖的制作過程”的幻燈片,同時放錄音作介紹: 我們的名字分別叫紅糖、白糖和冰糖。我們都是用甘蔗或甜菜做出來的。人們把甘蔗或甜菜榨成汁,去掉里面的雜質,放在容器中蒸煮,提取出來的棕色的帶粘性的顆粒,就變成了紅糖。在紅糖里加上一種特殊的吸色劑后再煮,糖里的紅顏色被吸走了,就變成了白糖。白糖里含有一定的水分,再把這些水分蒸發掉,剩下冰 塊似的東西,就是冰糖。

  2.放“鹽的來源”幻燈片,并播放錄音作介紹: 我的名字叫鹽,大海是我的家鄉。人們把海灘攔成一塊塊淺淺的鹽田,鹽田里的水被太陽一曬蒸發掉了,白花花的鹽就留在了地面上,那就是粗鹽。工人叔叔再把這些粗鹽送到工廠,經過加工提煉,就變成精鹽(也 叫細鹽)。

  3.小實驗:煮甘蔗汁和鹽水,觀察糖和鹽的形成。

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本文來源http://www.nvnqwx.com/jiaoan/2271809.htm
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