推薦是一種機遇，是一種照顧。本文是2016餐飲業職員推薦信范文。

　　范文一：

　　XXX先生于xxxx年xx月xx日進入XXX酒樓從事廚師工作以來，可以非常熟練地操作廚房里面的各個流程工作。主要負責后廚菜肴與食品的烹調與制作工作，負責管理廚房人員及其他日常行政工作，與經理一起制定菜單與食譜，檢查購買的食品原料是否符合規格作好成本核算的工作。

　　XXX先生在長期的實踐中積累了豐富的操作及管理經驗，對本酒樓后廚各工種的一切工作安排，調動管理，能做到很好的指揮并具體的組織實施。XXX先生熟知各種操作方法，在烹制過程中能根據原料的不同和制作菜肴的需要靈活掌握火候，保證菜肴質量，對后廚所做的每一道，力求色、香、味、器、營養等方面的很好搭配，由于他牢固樹立質量第一的觀念，因此很好地取得賓客的信任。

　　XXX先生在工作中謙虛，耐心，認真的聽取客人的意見，經常考察市場行情、信息、盡最大的努力發揮自己的特長，做到揚長避短，使本酒樓于市場競爭中處于不敗。

　　XXX先生在本酒樓工作期間，不斷開發與創作新的菜肴，使本酒樓在同行中做到“人無我有、人有我優”的特色。

　　XXX先生在本酒樓中尊敬領導，團結同事，工作積極、吃苦耐勞，是一位很優秀的廚師，我深信這樣的優秀廚師人才赴加拿大后一定能夠發揮他的技術與才能，為當地社會作出貢獻

　　范文二：

　　尊敬的先生或女士：

　　xxx是餐飲部上善坊的一名服務人員，在本崗位工作已快一年了。

　　作為一名老員工，平時加班加點從不計較，節假日是餐廳最忙的時候，她主動要求取最大的區域，幾乎每次都是走到最后。她跟同事相處的也很融洽，大家總親切的稱呼她為“xxx”。

　　她在工作中嚴于律己，虛心學習，努力提高自己的業務水平和專業技能。為了能更好得對客服務，她在平時經常練習自己的普通話與英語。她還嚴格遵守酒店的各項管理制度，從來沒有違規記錄。其工作也多次得到客人的稱贊。

　　対客服務，她總是力爭做到最好。有一次，她負責的區域來了幾位外地客人，很喜歡吃我們燒臘區的烤大蒜。當客人再次去取得時候已經沒有了，客人很惋惜的回去和同伴說了一下。就這麼一個小小的瞬間，被我們細心的xxx看到了眼里，她立刻去和廚師說了一下。可當時正值快下班的時候，廚師們都不想做了，她把情況和廚師們說明了一下，廚師們立刻給做了一份。當她把大蒜端到客人餐桌上時，客人用很驚喜的眼光看著她，并說“你們的服務太細心了，出乎我的意料之外”，并在我們的意見單上書面表揚了她。像這樣的故事還有很多很多，她的成績是有目共睹的。

　　我相信xxx是一名不可多得的優秀員工，我相信她會在以后的工作中做的更好。