這里小編為你們精心搜集整理了廚師工作推薦信。希望可以幫助到大家。

　　廚師工作推薦信(一)

　　XXX先生于xxxx年xx月xx日進(jìn)入XXX酒樓從事廚師工作以來(lái)，可以非常熟練地操作廚房里面的各個(gè)流程工作。主要負(fù)責(zé)后廚菜肴與食品的烹調(diào)與制作工作，負(fù)責(zé)管理廚房人員及其他日常行政工作，與經(jīng)理一起制定菜單與食譜，檢查購(gòu)買(mǎi)的食品原料是否符合規(guī)格作好成本核算的工作。

　　XXX先生在長(zhǎng)期的實(shí)踐中積累了豐富的操作及管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)本酒樓后廚各工種的一切工作安排，調(diào)動(dòng)管理，能做到很好的指揮并具體的組織實(shí)施。XXX先生熟知各種操作方法，在烹制過(guò)程中能根據(jù)原料的不同和制作菜肴的需要靈活掌握火候，保證菜肴質(zhì)量，對(duì)后廚所做的每一道，力求色、香、味、器、營(yíng)養(yǎng)等方面的很好搭配，由于他牢固樹(shù)立質(zhì)量第一的觀(guān)念，因此很好地取得賓客的信任。

　　XXX先生在工作中謙虛，耐心，認(rèn)真的聽(tīng)取客人的意見(jiàn)，經(jīng)常考察市場(chǎng)行情、信息、盡最大的努力發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，使本酒樓于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗。

　　XXX先生在本酒樓工作期間，不斷開(kāi)發(fā)與創(chuàng)作新的菜肴，使本酒樓在同行中做到“人無(wú)我有、人有我優(yōu)”的特色。

　　XXX先生在本酒樓中尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，工作積極、吃苦耐勞，是一位很優(yōu)秀的廚師，我深信這樣的優(yōu)秀廚師人才赴加拿大后一定能夠發(fā)揮他的技術(shù)與才能，為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)作出貢獻(xiàn)。

　　推薦人：

　　職務(wù)：

　　電話(huà)：

　　XXX大酒樓

　　年　月　日

　　廚師工作推薦信(二)

　　xxx是餐飲部上善坊的一名服務(wù)人員，在本崗位工作已快一年了。

　　作為一名老員工，平時(shí)加班加點(diǎn)從不計(jì)較，，節(jié)假日是餐廳最忙的時(shí)候，她主動(dòng)要求取最大的區(qū)域，幾乎每次都是走到最后。她跟同事相處的也很融洽，大家總親切的稱(chēng)呼她為“小霞子”。

　　她在工作中嚴(yán)于律己，虛心學(xué)習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)技能。為了能更好得對(duì)客服務(wù)，她在平時(shí)經(jīng)常練習(xí)自己的普通話(huà)與英語(yǔ)。她還嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)管理制度，從來(lái)沒(méi)有違規(guī)記錄。其工作也多次得到客人的稱(chēng)贊。

　　対客服務(wù)，她總是力爭(zhēng)做到最好。有一次，她負(fù)責(zé)的區(qū)域來(lái)了幾位外地客人，很喜歡吃我們燒臘區(qū)的烤大蒜。當(dāng)客人再次去取得時(shí)候已經(jīng)沒(méi)有了，客人很惋惜的回去和同伴說(shuō)了一下。就這麼一個(gè)小小的瞬間，被我們細(xì)心的小霞子看到了眼里，她立刻去和廚師說(shuō)了一下。可當(dāng)時(shí)正值快下班的時(shí)候，廚師們都不想做了，她把情況和廚師們說(shuō)明了一下，廚師們立刻給做了一份。當(dāng)她把大蒜端到客人餐桌上時(shí)，客人用很驚喜的眼光看著她，并說(shuō)“你們的服務(wù)太細(xì)心了，出乎我的意料之外”，并在我們的意見(jiàn)單上書(shū)面表?yè)P(yáng)了她。像這樣的故事還有很多很多，她的成績(jī)是有目共睹的。

　　我相信xxx是一名不可多得的優(yōu)秀員工，我相信她會(huì)在以后的工作中做的更好。