餐飲業是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。下面為大家推薦的是最新餐飲計劃書模板，歡迎閱讀參考。

　　最新餐飲計劃書模板【一】

　　主題策劃書

　　首先,一進入度假村大門,就會有專門的門童身穿紅色對襟中式服裝,衣服正中繡有醒目的福字,接過客人的行李和包,高喊:"貴客光臨,福氣多多".里面的人聽到后會立刻著手準備分配房間等相關事宜,待到客人走到大廳前臺,事情已經安排好了,就等著客人選房間.

　　房間的名字應該全部以吉祥話命名,其中最豪華最貴的一間叫做"五福臨門",接下來有針對老人的"壽比南山"、新婚度蜜月的夫婦的"百年好合"、生意人的"財源滾滾"、高考學子的"金榜題名"、全家旅游的"合家歡樂"等等.

　　在餐飲上,如果是專門的"福"套餐,沒有專門的解釋的話恐怕顧客很難理解,如果有文字解釋的話又不夠簡潔.據我所知,一般飯店上菜之前都會贈送咸菜之類的小菜,倒不如在這些小菜上做做功夫,選五樣小菜,例如把普通的蘿卜絲擺成精美的福字圖案,服務員在上菜前用托盤盛有這五盤小菜,在走向桌子時轉載請著名來自高喊:"福來嘍!"然后一樣樣的上小菜,同時介紹:"第一福’長壽’,第二福’富貴’,第三福’康寧’,第四福’好德’,最后’五福臨門."(真正的第五福為善終,考慮這個場合不宜用,改為五福臨門).其中餐桌上的手帕、餐巾都印有福字,尤其是餐廳房間內的擺設,墻上要掛有大大的福字,窗上貼有紅色的"福"字剪紙,結合東北農家過年濃濃的祈福味道來設計餐廳,給顧客營造一種喜慶的氣氛.

　　在度假村,設有一系列有關福的項目,稱為"幸福游",包括"幸福墻",在此建立快速拍照廳,鼓動游客們拍照,并同時沖印兩張,一張給顧客留念,一張貼在幸福墻上,高調炫耀他們的幸福."祈福樹",選一棵枝繁葉茂的百年老樹作為祈福樹,樹干上綁有一條條紅色的絲綢,一元錢一條,游客們可以買一條用黑色水筆寫上自己的祈福心愿,然后高掛在祈福樹上."惜福橋",在橋上種滿嬌艷的鮮花,無論是情侶、家人、朋友走過這條路都會永遠的擁有和珍惜這份幸福."映福井",一口清澈的水井,用電腦特技在水面上映出大大的福字,傳說看到這個福字的人就會看到未來的幸福."同福鎖",小小的制作精良的鎖,情侶或朋友們可以一人買一個鎖在一起,祈禱永遠幸福的在一起,然后掛在一個專門制作的大大的鎖,這個鎖也稱為同福鎖.

　　"祝福燈"有專門的船渡游客在湖上觀賞風景,船上備有孔明燈,燈上印有福字,游客們可以放孔明燈,同時默默地祝福自己的家人、朋友等."洪福路",棗紅色或黑色大馬拉著馬車,帶你奔走在整個度假村,奔走在洪福大路上.

　　還設有專門的婚禮區,按照古時的八臺大轎風俗用正式的八臺大轎抬過去,有專門的拜堂廳,洞房,新人們身穿紅色中式婚禮服,一切都按古時喜氣洋洋的風俗辦.另外還有專門的生日宴會區,慶功宴會區等等.

　　在晚上,還會在大廳表演節目,有東北二人轉,民族風情舞蹈,流行歌曲等,還有舞會,觀眾們還可以參加抽獎活動,主持人按照座位號抽獎,一等獎為獲得免除在度假村的一切費用一天,二點獎為精品MP3一個,三等獎為獲得本度假村特制的"福"到大禮包.

　　客人們在度假村的游玩結束后,均會獲得本度假村的精美禮品,一個包裝精美的小相冊,里面有本公司的風景畫和各種福字剪紙,另外還附有"歡迎下次再來"的本公司8.8折優惠券.

　　客人走到門口,門童會高喊:"送客嘍,福送到,祝您一路平安."