超市水果促銷方案
導語：促銷（promotion）就是營銷者向消費者傳遞有關本企業及產品的各種信息，說服或吸引消費者購買其產品，以達到擴大銷售量的目的。以下是小編整理超市水果促銷方案的資料，歡迎閱讀參考。
超市水果促銷方案1
第一部分、項目介紹
一 、超市的主要經營業務
1、水果零售
2、蔬菜零售
二 、發展目標
本超市發展目標是小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標，百果園第一家分店的經營目標是擴大知名度，為在寶雞文理學院建立一個針對學生，服務老師的水果超市，以滿足寶雞文理學院的師生日常消費為現階段經營宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
寶雞文理學院體育場東側
五、投資項目規模
大約30平方米，經營蔬菜水果等低成本商品。
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場分析
1、現有需求
寶雞文理學院新校區地處高新區，附近還有教師住宅區。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約一萬人。
2、現有供給
據調查，寶雞文理學院內部沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
學校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市場。
產品
水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。
質量及價格質量中下，價格偏高。
三、財務分析
(一) 投資成本分析
1、場地及基本設施
根據目前寶雞文理學院住宅租賃費用，該店月租賃費用約7000左右。
2、宣傳費用
本超市屬于新鮮事物，可以印發大量的傳單，用于校園內的散發。宣傳成本低廉。預計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要2000元;流轉資金大約3000元;不可預見費用 1000元?？傆?3500元。
(二) 經營成本分析
1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發商送貨上門，費用為0。
2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。
3.攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：7000元
由上述費用計算得：
經營成本=120000+12000+4800+6000+800+7000=148200元。
(三) 收入利潤分析
1.營業收入
水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 100人次，每人平均消費7元。年收入=100*7*300=210000元。
2.稅金
因企業屬于小規模納稅人，可向稅務機關申請固定稅金年500元。
3.利潤
利潤額=營業收入—營業成本—稅=210000-148200-500=50700元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業的發展很有好處。
四、市場調查
通過網絡，走訪寢室等調查方式，學生對在學校附近建立水果超市需求呼聲很高，而且經過調查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。
五、 結論
在寶雞文理學院新校區建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。
第三部分 經濟評價
該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對于反季節銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
第四部分 組織結構及人員工資
本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結構如下:店長一名，負責聯系進貨渠道，管理店員，公關外聯;廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位;收銀員一名，負責收款;導購人員一名，負責給顧客提供咨詢服務;這樣，人員較少便于管理，權責明確，降低成本。
第五部分、資金來源及中小企業融資方式
資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權，還由于本店經營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。 第六部分、可能的采購環節
一、人力資源采購
店長可以雇傭有工作經驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客。收銀員可以在附近現有超市，如學校超市、榮惠等超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。
二、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長聯系，有專門的蔬菜批發公司上門送貨，價格浮
動也不會很大。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動性比較大，參考行業慣例，不予簽訂勞動合同。
1、店鋪租賃合同：寶雞文理學院后勤公司簽定。
2、貨物供應合同：與水果蔬菜批發中心簽定。
超市水果促銷方案2
第一部分：活動框架
?。ㄒ唬┗顒又黝}：繽紛夏日 暢享果味
?。ǘ┗顒訒r間：2011.7.15-2011.7.28（跨兩個周末）
（三）活動地點：國展天虹超市
（四）商品組織：本次水果節以瓜果類、桃李類和葡萄類為主要活動側重點
（五）直接促銷：
1、瓜果類、桃李類、葡萄類根據時間和促銷力度的不同選擇側重點進行主力促銷，其余為輔助促銷。
2、每日一到兩款驚爆價商品。
3、設置商品介紹和試吃臺。
?。┪幕黉N：利用顧客互動營造現場氛圍，
活動時間：7.15-7.28
活動內容：1、看誰吃得快
2、“非常了得”猜猜猜
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1、現場統一做水果節的.氛圍布置，按水果品類集中陳列，突出打造瓜果類、桃李類、葡萄類陳列區。
2、利用道具打造個性化主題堆頭，例如道具桃樹、葡萄藤（裝飾道具是否能供貨商提供）
3、現場張貼趣味宣傳標識，宣傳商品的口感和特性。
4、水果區員工統一著裝。
第二部分：活動內容
一．直接促銷
（一）主題特價
活動時間：7.15-7.28
活動內容：以桃李類、瓜果類、和葡萄類為單位分別特價促銷
活動安排：
1、7月15日-7月28日每日一至兩款特價促銷。
2、7月15日-7月28日部分商品限時五折銷售。
二．文化促銷
?。ㄒ唬┛凑l吃得快
活動地點：超市生鮮區
活動安排：每組參賽人數5人，分成三組進行，比賽速度最快者勝出。
活動獎勵：每組最快者可獲得獎品西瓜1個。
報名地點：超市存包臺
活動規則：
1、報名規則：7月14日-7月15日18:00點止，選取報名前15 者參賽名額，額滿為止。
2、游戲規則：
a、參加活動的選手，每人發一個號碼牌，根據現場工作人員安排到指定位置做好準備，19:00比賽開始，現場工作人員為每位選手發西瓜，裁判喊開始即開始。
b、現場選顧客三名作為評委（有意者可自愿到報名處報名），由評委確定吃瓜最快者，獲勝
（二）“非常了得”猜猜猜
?。ㄈ┗顒拥攸c：超市生鮮區
活動時間：7月16日周日16：00-17：00，共3場
報名地點：超市存包臺
?。ㄋ模┗顒影才牛阂怨芄蠟閷ο?，開展“非常了得”猜猜猜活動。
活動形式：組織三組，每組5個人，拿出一個哈密瓜，每組所有人分別對同一個哈密瓜猜測重量，猜的最接近的選手即可獲得次此哈密瓜。下一組再拿一個哈密瓜，形式相同。
活動規則：
1、報名規則：7月14日-7月15日18:00點止，選取報名前15 者參賽名額，額滿為止。
2、游戲規則：參加活動的選手，每人發一個號碼牌和一張紙片，一支筆。現場提供一個哈密瓜，每人掂量后把估計的重量數據寫在紙片上面，數值保留兩位小數，不得重復。選手寫完后不得再更改，現場人員用電子稱稱量，數據最接近者獲勝。獲勝者贈送哈密瓜一個。
第三部分：各分部分工及執行細則 四分部：
1、7月8日完成活動方案，7月11日之前跟進活動的審批完成；
2、7月8日15：00之前將活動所需標識形式及數量要求商場美工設計；
3、活動當日進行文化活動現場的活動組織，保證文化活動順利展開；
4、統籌協調本次活動，跟進各分部工作進展，確保本次活動順利進行；
6、與綜合部溝通協調活動現場所需要的桌椅等相關物品。
7、與服務臺相關負責人溝通，安排活動現場的保潔人員。
8、與供應商、采購溝通確定活動驚爆商品的價格
9、活動人員安排：報名接待人員1名（存包臺協助），
現場主持1人（生鮮區確定），物品發放和電子秤稱量1人（生鮮區管理員）防損員協助維持現場秩序，7.14日確定人員名單并進行培訓。
采購部：
1.7月13日前協助和供應商談判，提供免費西瓜20個、哈密瓜10個。
綜合部美工：
1、7月12日前完成水果節生鮮彩頁的設計工作，海報定稿
2、7月13日布場所需物料到位
3、所需物料：異形水果KT板吊飾、水果節吊旗（30張）、X展架兩個、水果趣味宣傳（打印即可）
4、其它物料：葡萄藤、假桃樹、瓜藤、水果節T恤衫10件（供應商贊助或申請費用購買）
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