“國慶”黃金周期間,飯店的安全工作在上級部門的指導下,主要領導親自抓、親自布置,通過飯店全體員工的共同努力全面出色的完成了“黃金周”飯店接待工作,實現了旅游接待客人零投訴和安全事故為零的“雙零”目標。現對我們取得的成績總結如下。
一、領導重視,指導思想明確
為迎接今年旅游高峰期,切實做好“國慶”黃金周期間的安全和服務接待工作,飯店領導此前非常重視,司領導親自進行布置。要求“國慶”期間要牢固樹立“安全第一,質量第二,效益第三”的思想,加大旅游安全工作的管理力度,特別是對接待的安全工作每個環節都詳細提出要求,明確“黃金周”接待要始終把“安全”放在一切工作之前,要求各部門節前要周密地制定接待工作方案和安全工作的各項防范預案,尤其把安全防范工作落實到每一個環節,每一個細節上,并按照“因勢利導、主動適應、加強協調、整體提高”的方針,做到措施積極有效,認真總結以往中存在的安全問題,把飯店全體員工的安全知識、意識調動起來,增強應急、應變能力,提高處理緊急事故的水平,提高飯店的整體安全管理水平和工作水平。
二、加大力度投入資金、準備工作充分到位
節日期間飯店總經理掛帥,負責日常的協調、指揮、調度,并按要求在節日期間每日向上級單位報告經營情況和相關數據。為了使節日期間的各項接待工作做到忙而不亂,飯店各部門均制定出了安全接待方案,明確了各個崗位的用工數量、各崗位的職責、崗位的負責人,制訂出了崗位值班安排表;為了預防出現各種緊急突發事件,從一線部門到安全保障部門都制定出了緊急預案。
(一)、節前為加強對員工的思想教育力度,牢固樹立“安全第一”的思想,人力資源部、保安部共同組織飯店一線重要場所的員工進行了兩個課時的消防安全知識的再培訓;此外,各部門也充分利用班前班后會教育、培訓員工,集中全力做好節日期間安全生產、安全保衛以及消防安全工作,實現事故(事件)發生率嚴格控制為零。
(二)、節前飯店針對“黃金周”期間安全工作的需要,一次性更換16臺高清晰的監控電視,大大的提高了室內監控效率;并為保安部大量購買了通訊用的對講機耳機。為實現零目標,保安部還對飯店進行全面的消防安全、安全生產、安全保衛工作大檢查;對個別不符合要求的部位立即進行整改,切實消除安全隱患。
(三)、工程部有計劃的對飯店各設備進行維修保養,重大設施還請廠家來幫助檢查,包括電梯、配電機房、緊急用電、空調、鍋爐設備等進行全面的檢測維修。
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