濫辦酒席的調研報告

　　為大力倡導文明新風，堅決制止大操大辦、狠剎亂辦、濫辦酒席，借機斂財的不正之風，減輕群眾負擔，進一步遏制“人情消費”，教育和引導廣大干部群眾樹立文明節儉、健康向上的生活方式，積極構建節約型社會和社會主義和諧社會。以下是關于濫辦酒席的調研報告，歡迎閱讀!

　　濫辦酒席的調研報告

　　泡酒宴席是社會發展的產物，是文明進步的標志。酒席不可不辦，也不可大操大辦，更不可濫辦。必要的酒席是正常的社交活動，通過禮尚往來可以增進人與人之間的情感，你中有我，我中有你。可是，酒席如果操辦太頻繁了，那么，就會造成不良的社會危害。于是，筆者帶著諸多感慨，作了一次調研和剖析，不妨與大家分享一下：

　　一、 泡酒宴席的發展與變革過程

　　操辦酒席不是一朝一夕產生的，也不是一成不變的，是隨著社會發展而發展著的，同時也是改革變化著的。在大集體生產時期，泡酒宴席主要是生日酒和婚喪酒。生日酒主要是親戚間來往，生日是哪天就是哪天泡，沒有擇期泡酒的習慣，婚酒主要集中在秋收后，新莊稼出來，通過道士先生看時間，說哪天定哪天。但那時候的宴席比較簡潔，一般就配八碗菜吃飯，菜飯都沒有剩余的。送的禮金禮物也比較輕，實親實戚送得重一點，一般要送糧食和布匹，糧食五升到一斗不等，若是兒女親家，那么，要擔一斗谷子、一斗包谷;若體面一點的，那么，就是一斗米，一斗黃豆，禮金在伍到拾元之間。弟兄叔侄和鄰里間送情一般在幾角到壹元之間，最高不超過兩元。所以，有一句民諺語叫：“千里路上送鵝毛，禮輕情義重。”在土地承包到戶初期，生活水平提高了，酒席也隨之泛濫起來，生日酒、月米酒、建房竣工酒，造墳立碑酒，財門酒，但那時沒有升學酒，無論什么酒，那么都是三天。禮金一般是一元到三元之間，送五元的是實親實戚，送十元以上的是未過門的兒女親家。到改革開放后，大量的勞動力外出，逐漸把除了滿十酒意外的生日酒取消了，在五十歲以下的滿十酒不泡，還有只要父母健在的，兒子無論滿幾十都不準泡。在民間有這樣一句話：“三十泡酒，四十討口。”意思是酒泡早了要折壽，還有父母健在就泡滿十酒是無忠孝，遭人指責。隨著物質生活水平提高，泡酒宴席的檔次和規模也在不斷擴大，操辦酒席的范圍也在無限拓展。升學酒比比皆是，喬遷酒鋪天蓋地，還有一些自命名的酒席：如剃頭酒、鼓勵酒、沖喜酒、開業酒等等。尤其是在近幾年，大家都把酒席集中在春節期間操辦，搞得整個春節都在酒席中忙碌，民怨四起，烏煙瘴氣。

　　二、 酒席泛濫的成因

　　本來，泡酒宴席是講究禮尚往來，通過泡酒宴席把親戚朋友聚在一起來，見見面，敘敘舊，增加交流，建立情感。可是，現在，人們把泡酒宴席當做游戲，或者把泡酒宴席作為斂財渠道，形成商業化。

　　酒席泛濫的原因是多方面的，但主要有以下三個方面：

　　一是生活富裕了，吃穿不愁了。高興我就辦一臺席，把三親六戚、朋朋友友、弟兄叔侄請來，打打牌，搓搓麻將，玩兩天，讓大家湊湊熱鬧，這樣一來二往，就形成一股風。

　　二是吃酒吃虧了，要找一個理由把虧欠的撈回來。在調查中了解到：現在的一個普通農民家庭，每年用于禮金支出的費用在8000元上下，多的有二到三萬元不等。一位企業退休老職工告訴我：他家共計八人，分三個家庭，他老兩口是在一起生活，他負責吃的是本地一圈的酒席，他送的禮金一般是五十到一百元。沒有兩百元以上的大數。就這樣，2014年他吃酒的支出是17450元，占費用總支出的60%，2015年到縣“禁酒令”下達前，他吃酒的支出是13010元，“禁酒令”下達后，那些不符合規矩的酒席他沒有去吃，為他節省了5800余元。如把他家三個家庭的吃酒支出費用合在一起，不低于6.5萬元。向這樣的干部家庭不敢找理由泡酒，但普通群眾就輸不起了，必須要找一個理由泡酒。有人算了一筆賬，一年一泡酒，有賺不虧，兩年一泡酒，不賺不虧，三年不泡酒，虧大了。

　　三是把泡酒當成展示自我平臺。泡酒能夠講排場，比闊氣，泡酒就能體量出一個人的`能力和志氣。如酒都泡不起的人，就證明混得窩囊，沒有骨力，受人瞧不起。于是，為了爭一口氣，省吃儉用都要操辦一次酒席。因此，在民間有這樣一句說法：“吃三朝還一席。”有的家庭為了泡酒，沒有資本就去借貸，為了把酒席辦風光點，就是負債也要繃面子。

　　其實，泡酒沒有多大意思。今天你來送我一頭牛，明天我不可能去還你一只兔，你來送我一擔米，我不可能還你一斗糠，不談加利，起碼要還本，這樣一來二往，就基本上相互扯平了，大家都互不虧欠。但如果永無休止的操辦，反正年年有酒泡，從表面看，泡酒的人有能力，很體面，一二次可以，到后頭來搞得泡酒的算不過賬，吃酒的不愿送情，難道說這樣有意思嗎?今年春節期間，新州有一位村民泡喬遷酒，在當地怕有人舉報，于是，就到重慶的合溪去包席，定的席面是360元每席，不包括酒水，預定30席，定餐費10800元，加上酒和飲料，共計12000多元，其結果他收到的情只有7800多元，虧欠近4000元。這樣，算得過賬嗎?

　　三、濫辦酒席的弊端

　　濫辦酒席弊端不小。最大的弊端是造成不必要的浪費。現在泡酒，菜肴比較豐盛，吃的沒有倒的多。一個平凡農村家庭，操辦一次酒席，至少要浪費上千元。就正安全縣而言，每年在酒席間造成的浪費大約在3000萬元以上，這是人為造成的損失，難道說不感到可惜嗎?其次是費時浪工，每一樁酒席至少是2.5天，如果在你周圍每年有10樁酒需要請你幫忙，那么，就需要耽誤25個勞動工日，平均按80元每天計算，那么，就減少收人2000元。還有吃酒的，如果一年吃上70樁酒席，至少要耽誤15個工日，誤工損失1200元，加之往返的交通費總計支出1500元，這樣兩筆損失就達到2700元。還有不安全因素，如果一樁酒席辦下來，沒有發生食物中毒或意外事故，那么，泡酒的主人就放下心了，一旦遇到事，那是寢食難安的。五年前，發生在新州鎮龍江村院子組的一件事故，應該值得反思。師傅夏某滿70周歲，操辦壽酒，徒弟馮某來吃酒，在席間兩人打酒“官司”，每人大約飲了一公斤酒，結果馮某醉死，另一人住進醫院，泡酒的主人出資2.4萬元，作為徒弟的死亡安葬費，其他沒有談補償。被酒醉得半死的人，治療費全是自己負責，難道說這樣的酒泡得愉快嗎?吃酒的丟一條命，泡酒的把接的情全部賠上，還幫本10000多元，搞得雙方都不情愿。

　　四、 治理濫辦酒席的有效措施

　　通過新州鎮石堡街治理濫辦酒席的成功經驗證明：治理濫辦酒席最有效的方法是村民自治，自我約束，相互監督。2010年以前，石堡街的酒席也是十分泛濫，整個村民組要耗時七八十天操辦酒席，搞得大家都厭煩了，于是，就通過群眾商定：規范操辦酒席，只允許操辦婚酒、喪事酒和七十周歲以上的滿十酒，其他酒席一律禁止操辦。擅自操辦的，本組的勞動力不準幫忙，集體的桌凳、碗筷、餐具不許動;擅自幫忙的，與泡酒戶同樣對待，大事緊事其他農戶不予相助。然而，六年多來，沒有一人違犯規矩，執行的很好，很受群眾歡迎和擁護。2015年春節期間，該組又補充出臺規矩：“從臘月二十到正月二十期間，除喪事酒以外，其他酒席一律不準操辦。”同時還規定：凡屬石堡街的居民住戶，除直系親屬外，不準亂吃酒，凡私自去送情吃酒的，他家的事情本組不參與幫忙。于是，今年春節，無論其他地方的酒席如此之多，只要是不符合“禁酒令”允許的酒席，沒有人去送情吃酒。在春節期間，本組除了辦理一宗喪事，沒有操辦任何酒席。過了一個清凈、安寧、祥和的新春佳節。新州街道有大橋、大樹子也在借鑒石堡街治理和規范酒席的成功經驗。

　　“星星之火可以燎原。”只要是符合群眾利益，群眾支持擁護的規矩，政府及其相關職能部門就應當大力提倡和宣傳普及，引導群眾充分醞釀討論，制定出符合大多數群眾意愿的，不與法律法規相抵觸的村民自治公約。以公約形式規范泡酒宴席的行為。這樣是最有約束力的。

　　因此，建議縣鄉把治理濫辦酒席作為社會文明建設的一項長期的工作，把督促各村制定村民自治公約作為一項政治任務來落實，對執行不力的，由縣紀檢監察部門從嚴問責。用村民自治公約規范行為，用制度約束和規范社會文明新風，建立和諧有序、健康向上的社交活動秩序。