今天晚上，爸爸和媽媽不知道為什么到了七點半還沒回來，一般七點鐘就下班了呀！怎么辦，我在家里很著急。肚子“咕咕”的直叫。我抬頭看看鐘，已經晚上八點鐘了。于是我決定自己做一頓飯。做什么好呢？青椒肉絲不會，番茄炒蛋也不會……想來想去，我會做什么呢？火腿炒飯，行，那就做火腿炒飯，總比餓著肚子好過。

　　說干就干，我開始著手準備材料，先跑下樓把爸爸和媽媽中午吃的剩飯端了上來，又從冰箱里拿出一根火腿腸，切好生姜和蔥蒜……經過一陣子的忙碌，總算一切準備好了。我打開煤氣灶，火苗一下子冒了出來，差一點就燒到了我的頭發。我先往鍋里倒一些油，待油開始起煙了，趕忙把姜、蔥、蒜一起倒了進去。鍋里立刻響起了一陣油炸聲，接著，我把雞蛋打破在鍋里，然后我用鍋鏟翻炒起來，再放入米飯反復炒了幾遍后，將鍋蓋蓋上，過了一分鐘，打開鍋蓋，將切好的.火腿腸放入鍋中，繼續翻炒……哈，又香口可的火腿蛋炒飯就做好啦！“叮咚”“叮咚”是爸爸媽媽，我顧不上問他們怎么這么晚回來，就迫不及待的把火腿蛋炒飯端到他們面前說：“嘗嘗女兒的手藝吧！”爸爸媽媽半信半疑的問：“這真的是你自己燒的？”我得意洋洋地說：“放心，真的是我自己做的。”媽媽眉開眼笑的說：“你真厲害，我和你爸爸今晚到別人家去喝喜酒了，你還知道自己做飯，真棒！”

　　我聽了心里樂開了花。

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