篇一：做月餅

　　一年一度的中秋節到了，我和爸爸、媽媽一起做月餅。

　　首先，準備配料，有葡萄干、核桃仁、杏仁、腰果等等。我們先把月餅餡和油攪拌好，再把它捏成一個個乒乓球大小的餡。然后，和好面了，先切成小方塊，再做成圓形，把準備好的飽放入圓形的片中，像包包子一樣包起來，一個個又圓又亮的月餅球整齊的擺在那里，就像士兵的方陣一樣整齊。最后，我去拿模子，用模子把一個個以圓又亮的球狀月餅，壓成帶有花紋的月餅，最后再把它放入烤箱里。25分鐘后，又香又甜的月餅出爐了。我迫不急待地跑上前去聞了聞，嗯！真香！我看著又黃又亮的月餅，感到很自豪，我饞得直流口水。

　　我們一家在桌旁品嘗著自制的美味月餅，心里感到無比幸福。

篇二：第一次做月餅

　　今天我非常快樂，你肯定會問我"為什么？"因為我要去做月餅嘍！

　　終于開始了！嘿嘿，你可別說做月餅難，其實很簡單、好玩的！首先，我們要先做月餅皮。先把糖漿、油和面粉都放到一個盆里，然后攪拌均勻，可以揉成面團并不粘手就可以了。接著把大面團分成小面團，每個15克，把小面團在手上揉成光滑的小圓球，壓扁，變成了面皮。將餡放到面皮上，用面皮把餡包起來，揉成橢圓，放入模具里面，壓緊，再一擠模具，一個月餅就出來了。是不是很簡單！

　　當烤盤上都排滿月餅后，阿姨就放到烤箱里去烤了。烤到一半的時候，拿出來刷上一層蛋液，再放入烤箱。十來分鐘后，我們覺得等了很久。一個個金黃色月餅就出爐，我們都迫不及待的搶著吃。啊，真燙呀！

　　做月餅可真有趣呀！

篇三：第一次做月餅

　　昨天是中秋節，爸爸媽媽買了各式各樣的月餅。看著那些月餅我心里癢極了，我也想自己做一個月餅嘗嘗。說做就做。

　　爸爸媽媽幫我調好了豆沙餡，餅皮。接下來就是我出場了，我抓了一些豆沙餡想要裹到餅皮里。看似簡單的事可我總是做不好，不是餡多了餅皮裹不住就是餡少了餅皮太厚不好吃，好不容易將這道工序做好。緊接著我要把這個壓入模子里，我本來以為這個是很容易的，誰知道也是讓我錯誤百出。等我將這些弄好之后的事就是媽媽負責啦。她將烤箱預熱好后烤5分鐘，等月餅花紋定型后再取出，刷上蛋黃液，再放入烤箱烤12分鐘，烤到餅皮金黃就好了。

　　這一次做月餅讓我很激動和開心同時也知道了做任何事都不能眼高手低，勞動最快樂！