可口的魚香肉絲作文
魚香肉絲是一道常見川菜。成菜色紅潤、肉嫩、質(zhì)鮮、富魚香味，此法源出于四川民間獨具特色的烹魚調(diào)味方法，而今已廣泛用于川味的熟菜中。今天小編就來分享可口的魚香肉絲作文，請各位讀者好好欣賞和借鑒。
可口的魚香肉絲作文(一)
魚香肉絲是一道常見的川菜，其色香味俱全，肉嫩質(zhì)鮮，深受人們的喜愛。
魚香肉絲的做法也很簡單：人們只需要把肉、胡蘿卜哦、青椒都切成細絲，放入鍋中翻炒15分鐘，再撒上泡辣椒、川鹽、白糖等調(diào)料，爆炒5分鐘后，一盤香噴噴的魚香肉絲就出鍋了!
當你將魚香肉絲放入口中，細細咀嚼，肉中的酸、甜、辣在一瞬間飄滿你的口腔，再喝上一點辣湯，就真是人間美味了!
魚香肉絲的樣子也十分奪人眼球，一個盤子里有碧綠的青椒、紅艷艷的胡蘿卜、以及黃澄澄的肉絲，盤底還有著火紅的辣湯。看起來就讓人食欲大動、垂簾欲滴了。
我在吃魚香肉絲時，喜歡先吃肉再吃胡蘿卜。因為肉是辣的，而胡蘿卜則是甜的，甜與辣互相調(diào)和，味道怪異卻極其鮮美
別看這魚香肉絲普普通通，它還有一個美麗的傳說呢!相傳在很久很久以前，四川有一戶人家特別喜歡吃魚，對調(diào)料也很有研究。有一天，這戶人家的女主人在炒菜，調(diào)好調(diào)料，準備開始炒菜。她偶然看到上次炒菜還剩下了一些調(diào)料，為了不浪費，，她便將上次剩的調(diào)料和這次的調(diào)料摻和在一起，炒出來了菜。
她把菜端給了丈夫吃，丈夫一吃，連聲叫好，問妻子是怎么做的，妻子便一五一十的把剛才發(fā)生的事告訴了丈夫。后來，這道菜越傳越廣，知道的人越來越多，這才有了現(xiàn)在家喻戶曉的四川名菜“魚香肉絲”。
怎么樣?聽了我的介紹，你的眼前已經(jīng)浮現(xiàn)出一盤熱氣騰騰的魚香肉絲了吧?趕緊去品嘗一下吧!你一定會“愛”上它的!
可口的魚香肉絲作文(二)
魚香肉絲是我最愛吃的菜，可是總是在飯店里吃或是爸爸給做。作為新時代的小主人，我也應該“身懷絕技”，所以我決定自己做魚香肉絲。
爸爸告訴我做法以后，我就一本正經(jīng)地做了起來。首先準備材料。有豬肉、青椒絲、雞蛋、蔥段、蒜泥、豆瓣辣醬、醋、味精、干淀粉……等。準備好了材料后，就要開始做了。
首先把豬肉切成如火柴棒粗細的絲，這可難住我了，刀上工夫可真難呀!切好后，加鹽、打散了的雞蛋、料酒，干淀粉拌勻了上漿。再將糖、醋、醬油、料酒、味精、水淀粉放在小碗里面，調(diào)好當鹵汁等著用。這些都很容易。接著，要把鍋燒熱了，我這從沒下過廚的人好不容易才把鍋燒熱。然后往鍋里倒油，我差點倒多了，油燒得差不多的時候，加肉絲炒至熟，炒肉嘛，我還可以。再加青椒絲。然后用漏勺撈出來。再用剛才剩下的油(不能浪費嘛!)，放上蔥、姜、蒜泥、豆瓣醬。頓時，廚房里“噼里啪啦，噼里啪啦”地響了起來，還不時地噴出些油。我嚇地飛奔回房內(nèi)，說什么也不出來，爸爸跟我說：“干什么都不能半途而廢，要堅持不懈。否則是不會成功的。”聽了爸爸的話，我鼓起勇氣重回“戰(zhàn)場”我把剛才下鍋的調(diào)料炒了好幾遍，又把肉絲、青椒和倒入盤內(nèi)，哈哈!魚香肉絲做成了!
我跟爸爸嘗了嘗，嗯，不錯，雖然沒有飯店做的好吃，但對于第一次下廚的我來說已經(jīng)不錯了。
通過這件事，我悟出了一個道理：做什么事，只要堅持不懈，就一定能成功!
可口的魚香肉絲作文(三)
魚香肉絲，想必大家都吃過吧!這已經(jīng)是一道再平常不過的菜啦。有的人都已經(jīng)吃煩了，改新口味了;而我卻非常愛吃，再吃多長時間也不會變口味兒的!
魚香肉絲味兒好，看相也好。一個盤子中有碧綠的青椒、紅艷艷的.胡蘿卜，還有黃澄澄的肉絲，再澆上火紅的辣湯，真是令人垂涎三尺啊!
魚香肉絲和米飯一起吃最可口了。把魚香肉絲的辣湯放到米飯里面攪拌，馬上那種又香有辣的香味就出來了。我最愛吃里面的肉了，因為肉絲上面一旦加上了辣湯之后就變得可口了。它既不膩，又有一股辣絲絲的味道，所以我非常愛吃。
做魚香肉絲的方法很簡單：把肉、胡蘿卜、青椒都切成絲，把魚香肉絲的調(diào)料拿出來。把肉、胡蘿卜、青椒放進鍋中翻炒，并放上調(diào)料，再炒上5分鐘，一盤香噴噴的魚香肉絲就做成了。
有一次，我和爸爸媽媽到飯店吃飯，我馬上就點了魚香肉絲這道菜，過了一會，服務員馬上便把這道菜上了，我趕緊就狼吞虎咽的吃了一會兒，媽媽和爸爸看見我的“狼狽相”，不禁笑了。吃著吃著，有一個肉絲、青椒和胡蘿卜好像疊在了一起，仿佛一只小猴子，它目不轉(zhuǎn)睛的看著我，好像在說“快來吃我啊!”我立馬把它夾了起來放進了嘴里。
魚香肉絲看著好吃。在涼爽的冬天，吃上一盤香辣可口的美味真是太好了，讓人全身變的暖和和的，不再有一絲涼爽。
聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎裕滴了，那就趕緊在家自己做做吧!祝你好運!
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