當家，是一件令我興奮不已的事，我十分期盼。我想象著有一天也能像爸爸媽媽一樣，體驗一下當家的滋味，過一把家長的癮！

　　這一天終于到來了，清晨我被一陣急促的鬧鈴聲給吵醒了。真討厭，今天是休息天，媽媽怎么還 設鬧鈴。我正想再美美地睡一覺，腦子里閃過一個念頭，今天我當家，我得準備起來了，我立刻從床上彈跳而起。腦子也飛快地轉著，我該做些什么呢？我努力回憶著，早上媽媽通常會做些什么？洗刷、燒開水、做早餐、打掃……

　　我不知不覺地來到廚房，呆呆地望著冰箱里滿滿的食物，不知如何下手。到底該吃些什么呢？我絞盡腦汁想了許多種早餐搭配，卻又拿不定主意，生怕自己做不好。不如吃點健康的麥片與蛋餅吧！心動不如行動，我從冰箱里取出兩枚雞蛋，一壺鮮奶。又從柜子里取出一些麥片，牛奶加麥片，一定又美味又有營養！

　　我學著媽媽的樣子，穿上圍裙。然后把兩枚雞蛋依次打碎，滑滑的蛋清和圓溜溜的蛋黃一同滾到了我早已準備好的碗里。我用筷子開始攪拌起來，“嗒嗒嗒……”廚房里響起了清脆的打蛋聲。我一邊攪拌著雞蛋，一邊心里想著美味的雞蛋餅，回味著那香噴噴的味道。對了，蛋液里應該撒些蔥花，加點水、加點面粉、再來點兒鹽花一起拌均。一切準備就緒該攤餅了，我小心翼翼地擰開煤氣灶，頓時，一股藍色的火焰徑直竄了上來，我嚇了一大跳。我放上平底鍋，把火開成小火，然后倒了一些油，過了一會兒鍋子開始熱起來，我就把雞蛋液均勻地倒在整個鍋底，還 煞有介事地拿起鍋子在火上烤。等鍋底烤得快要焦的時候，廚房里已香氣四溢，我趕緊拿起鏟子把蛋餅翻過來。我哪有媽媽的好本領，好好的一整張餅被我翻得東一塊西一塊，有些因為速度慢了還 烤焦了。媽媽大概是聞到了焦味，急急忙忙跑過來，以為出了什么大事。這時，我也已經把煤氣關了，一碗又香又焦的雞蛋餅新鮮出爐了。媽媽一邊喝著牛奶麥片粥，一邊吃著雞蛋餅，直呼美味，太棒了！只有我知道，媽媽是在鼓勵我！

　　我和媽媽一起吃完早餐，我又搶著洗了鍋碗，又開始打掃起客廳衛生。一上午我已經累壞了，當家可真不容易！再想想爸爸媽媽平常每天要工作、操持家務、還要輔導我學習，數十年如一日，他們可真辛苦啊！