揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州經典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。腹脹、尿失禁患者忌食。下面是小編為你帶來的吃揚州炒飯作文 ,歡迎閱讀。
【篇一:揚州炒飯】
晚上,爸爸問媽媽:“咱們今天吃什么晚飯呢?”媽媽問爸爸:“你想吃什么呢?”“當然是炒米飯啦!”爸爸脫口而出,一向不做飯的媽媽自告奮勇:“好,那我就給你們做個揚州炒飯吧。”
說完媽媽就大搖大擺地走進了廚房,第一步:媽媽先把土豆,胡蘿卜,黃瓜的外衣去掉,洗干凈后切成小丁兒,又把大蔥切成小花,形狀像棒棒糖里的花紋一樣漂亮。第二步:媽媽往鍋里倒入色拉油,過了一會兒油熱了,媽媽把一個小雞蛋打入油鍋里,煎了一會兒,雞蛋的形狀變了,圓圓的像個太極球。媽媽用鏟子劃得碎碎的,“哎,多好看的一個球沒有了。”我遺憾地說。媽媽笑瞇瞇地說:“必須要把它劃碎。”媽媽把土豆、胡蘿卜、黃瓜丁全部倒入鍋里開始上下翻炒,大概過了三四分鐘,媽媽又把蒸好的白白胖胖的大米飯也倒入鍋里上下翻炒,一會兒,五顏六色的揚州炒飯就大功告成了。
聞著香噴噴的揚州炒飯,我和爸爸的口水直流“三千尺”,每人都吃了一大碗,吃完之后媽媽得意地問:“好不好吃?”我和爸爸異口同聲地說:“好吃!”我想,媽媽從來沒有做過飯,這次做的揚州炒飯味道也不差嘛!真期待媽媽下次給我做出更加美味的飯菜來!
【篇二:揚州炒飯】
揚州炒飯出自于揚州,是全國各地著名的小吃之一。
揚州炒飯不僅香,而且看相也不錯。花花綠綠,米飯中夾雜著胡蘿卜、青菜、雞蛋……金黃色的雞蛋格外惹眼,一看就讓大家(我)垂涎三尺,恨不得一下就吃一下去。
揚州炒飯怎么做,那可講究了!熱情的店主看到客人來了之后,就開始打蛋,切洗凈的胡蘿卜、青菜、火腿腸、臘肉。一切準備就緒,店主熟練地翻來炒去,放好調料。“好香啊!”我情不自禁地稱贊道。店主點了點頭,并且認真地放入米飯,翻炒。我湊到鍋旁。哇!與我家炒得有天壤之別!炒好后,店主又開始燒湯。我疑惑不解,這時,一個服務生湊過來,悄悄地對我說:“這是怕你們被噎著哩!”
開始吃了,我先使勁地聞了聞,直到自己“吸收”了這香味,才開始動筷子。我先從湯中撈出香菜,和飯拌在一起。呵,味道還不錯!接著,我就大吃起來:胡蘿卜不像平時那么難吃,臘肉也沒有平時那么咸,米飯也十分松軟、可口。別忘了喝湯,當你噎著時,趕快喝一口湯,如果不喝,嘻,一時半會兒也不會好哦!像我這樣,一邊喝一邊吃,當飯吃完時,湯也見底了。
哦,對了,為什么說是揚州炒飯呢?這里還要提一個人,清朝有一個姓伊的官,他名聲很好,為人正直,同時還是個美食家。“伊府面”、“揚州炒飯”都是他發明出來的。
由于我性子比較急,何況香噴噴的揚州炒飯就擺在面前。所以,每一次吃,我都會被噎上一會兒,從此,我就給它取了個別名——“笑里藏刀”。
這個讓人難忘的揚州炒飯。
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