在這么多的美食中,我比較喜歡餃子。餃子各種各樣,形狀就像一個金元寶,有的人還在餃子里包上硬幣,誰吃到了里面有硬幣的餃子,就有好運氣。

國慶的早上,奶奶和我一起準備肉末、韭菜、南瓜和面粉,我們便開始動手。奶奶把切好的韭菜放進肉末里,加入油和各種調(diào)料,用筷子向一個方向攪拌,奶奶把面粉和水拿來,一邊攪面粉,一邊加水。不一會兒,面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀,用刀切成一小塊一小塊的,再用手把它壓扁。奶奶負責搟皮,她拿起搟面杖,把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和姐姐是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不緊,經(jīng)過我努力的學習,我終于學會了!餃子全部包好后,就開始煮餃子了。先把水燒開了,我們把餃子一個個放進鍋里,餃子像一只只小白鵝在小河里游來游去。餃子滾了三滾,一個個肚子挺得大大的。奶奶趕緊把餃子撈上來,放進盤子里,我看得直流口水。
中午吃飯的時候,我們吃著香噴噴的餃子,高興極了!
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