還記得小時(shí)候，我每年夏天最快樂的事情就是能吃上奶奶親手做的，那香甜美味的水晶山楂糕了，幾年過去了，現(xiàn)在想一想，我已經(jīng)好久都沒有再去重新體味過那山楂糕的味道了。

　　記得小時(shí)候，我很貪玩，每當(dāng)奶奶在做山楂糕的時(shí)候，我總會去搗亂，每當(dāng)看到奶奶那種無奈的樣子，我都會既害怕，心里又會很得意。一次，我好不容易才靜下心來，跟著奶奶一起學(xué)做山楂糕，可是我怎么學(xué)也學(xué)不會，這時(shí)，奶奶總會拐著彎的說我：“你這個(gè)小笨蛋，連學(xué)做一個(gè)山楂糕都學(xué)不會！”每當(dāng)我聽到這句話的時(shí)候，心里總是很不爽，臉上也會流露出一副不服氣的樣子。奶奶看著我生氣的樣子，只是笑了笑，但沒有說話。那天吃過晚飯后，我就生著悶氣離開了餐桌，自己一個(gè)跑到書房，把門鎖上，現(xiàn)在電腦上搜尋做山楂糕需要的材料，然后又隨手從書桌上拿了幾十元錢，就匆匆跑下樓，去買制作山楂糕需要的材料。回到家，家人看著我打包小包的拎著那么多東西，就用一種很詫異的眼光看著我，我顧不得和他們解釋，就急忙跑到書房，按照電腦上的步驟做起了山楂糕來。

　　做山楂糕，首先要準(zhǔn)備好洗凈的山楂，把山楂的核去掉，再徒手把山楂從中間掰成兩半，再放入攪拌機(jī)中攪拌后取出。然后按照一定的比例把水和山楂在鍋中熬制，當(dāng)鍋中開始冒起一個(gè)個(gè)氣泡時(shí)可按照個(gè)人的口味在鍋中放入適當(dāng)?shù)陌滋牵美渌疀_藕粉，之后把調(diào)好的藕粉放入鍋中，一起熬制，因?yàn)檫@樣更容易讓山楂糕定型。在鍋中熬制一會，兩三分鐘之后，盛出冷卻，最后放入冰箱中冰凍成型即可。第二天清晨，我一大早就起床，到冰箱中去拿山楂糕，并把還在睡夢中的奶奶叫醒，讓她來觀賞一下我的勞動成果。這次，我終于沒有出丑，我望著奶奶，心里很高興，奶奶的眼睛里，也流露出了些許贊賞的目光。午飯的時(shí)候，我吃著自己親手制作的水晶山楂糕，心里別提有多高興，同時(shí)也體味出了幸福的滋味，甜蜜的滋味。

　　幾年過去了，再次回想這件事情，心里有傷感，但一種幸福感也油然而生。一次偶然的機(jī)會，我無意間在電腦上看到了水晶山楂糕被列為宿遷第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，心里有一絲絲的驚訝，因?yàn)槲也]有想到，一個(gè)曾經(jīng)讓我大費(fèi)周折才學(xué)會制作的食品，現(xiàn)在竟然能被列為宿遷第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，心里也不免也有著一絲激動。山楂糕看上去很光滑，吃在嘴中甜蜜蜜的，入口即化，讓人有一種好似來到了人間仙境一般的感覺。

　　希望有一天，我能與奶奶一起親手只做一次山楂糕，再去體味一下那令我感到甜蜜、幸福的水晶山楂糕！