還記得小時候，我每年夏天最快樂的事情就是能吃上奶奶親手做的，那香甜美味的水晶山楂糕了，幾年過去了，現(xiàn)在想一想，我已經(jīng)好久都沒有再去重新體味過那山楂糕的味道了。

　　記得小時候，我很貪玩，每當奶奶在做山楂糕的時候，我總會去搗亂，每當看到奶奶那種無奈的樣子，我都會既害怕，心里又會很得意。一次，我好不容易才靜下心來，跟著奶奶一起學做山楂糕，可是我怎么學也學不會，這時，奶奶總會拐著彎的說我：“你這個小笨蛋，連學做一個山楂糕都學不會！”每當我聽到這句話的時候，心里總是很不爽，臉上也會流露出一副不服氣的樣子。奶奶看著我生氣的樣子，只是笑了笑，但沒有說話。那天吃過晚飯后，我就生著悶氣離開了餐桌，自己一個跑到書房，把門鎖上，現(xiàn)在電腦上搜尋做山楂糕需要的材料，然后又隨手從書桌上拿了幾十元錢，就匆匆跑下樓，去買制作山楂糕需要的材料。回到家，家人看著我打包小包的拎著那么多東西，就用一種很詫異的眼光看著我，我顧不得和他們解釋，就急忙跑到書房，按照電腦上的步驟做起了山楂糕來。

　　做山楂糕，首先要準備好洗凈的山楂，把山楂的核去掉，再徒手把山楂從中間掰成兩半，再放入攪拌機中攪拌后取出。然后按照一定的比例把水和山楂在鍋中熬制，當鍋中開始冒起一個個氣泡時可按照個人的口味在鍋中放入適當?shù)陌滋牵美渌疀_藕粉，之后把調(diào)好的藕粉放入鍋中，一起熬制，因為這樣更容易讓山楂糕定型。在鍋中熬制一會，兩三分鐘之后，盛出冷卻，最后放入冰箱中冰凍成型即可。第二天清晨，我一大早就起床，到冰箱中去拿山楂糕，并把還在睡夢中的奶奶叫醒，讓她來觀賞一下我的勞動成果。這次，我終于沒有出丑，我望著奶奶，心里很高興，奶奶的眼睛里，也流露出了些許贊賞的目光。午飯的時候，我吃著自己親手制作的水晶山楂糕，心里別提有多高興，同時也體味出了幸福的滋味，甜蜜的滋味。

　　幾年過去了，再次回想這件事情，心里有傷感，但一種幸福感也油然而生。一次偶然的機會，我無意間在電腦上看到了水晶山楂糕被列為宿遷第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，心里有一絲絲的驚訝，因為我并沒有想到，一個曾經(jīng)讓我大費周折才學會制作的食品，現(xiàn)在竟然能被列為宿遷第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，心里也不免也有著一絲激動。山楂糕看上去很光滑，吃在嘴中甜蜜蜜的，入口即化，讓人有一種好似來到了人間仙境一般的感覺。

　　希望有一天，我能與奶奶一起親手只做一次山楂糕，再去體味一下那令我感到甜蜜、幸福的水晶山楂糕！