太棒了，明天媽媽跟我又要包水餃了。我一定要努力地多嘗試幾次，爭取包上一些漂亮的水餃，送給爸爸。

　　我們先把菜洗好并且折好，再把洗菜的盆用水反復洗的干干凈凈的，然后用碗接一碗水放到盆里，再按一定的比例放面粉，再拿兩個雞蛋打破放到面粉里，用雙手使勁的和面。面和的“又光又滑”才比較好。再等面醒來發酵三十分鐘比較好。

　　開始準備包水餃了。媽媽問我“寶貝，你要干什么呢？”我想一想：“嗯，搟面皮比較簡單，那我就搟面皮吧。”選好了事情，我便穿上圍裙開始了。先拿出一碗面粉放在面板的最邊上，抓一把面粉灑在面板上，拿出一小塊面團，用力把面搓成像大人的大拇指一樣粗的長條，再用刀切成大約一厘米長的小面團，再把小面團壓扁以后，拿出搟面杖開始搟起來。一直記得如何把面皮搟的又圓又好的訣竅是左手往前推，右手往后推。我一邊心里默念著，一邊搟。可是搟出來的要不是中間太厚，要不然就是中間太薄了。或者搟的不圓，還要媽媽包之前再搟一遍。我搟的那不像樣的面皮，媽媽卻還能把水餃包的甚是好看：就像一個個將軍，各自挺著自己的將軍肚，驕傲地站在那里。我便想：要不，我還是去包水餃吧！我把我的想法給媽媽說了，媽媽立即同意了，于是我脫下圍裙，又嘗試去包水餃。

　　我拿起一張媽媽搟好的餃子皮，一看，哇！面皮搟的好好啊！邊緣這么薄，一定很好包，我用勺子挖了一點餡，開始包起來，哎呀！餡太多了，包不住，我又弄掉了一點餡，包起來，糟糕，餡又太少了。管它呢，接著包，我開始給水餃們關閉大門。先捏一捏，捏完開始把它們的新外套做漂亮一點，把封上門的皮折了一些褶皺。包好一看，把我驚呆了，這是什么啊！即不像餛飩也不像水餃。包水餃比搟面皮還困難啊……唉，也不好意思換來換去，繼續包吧。失敗一次沒有關系，只要我努力嘗試一定可以成功的。

　　于是我又包了起來，餡不能太多也不能太少……當這次包完以后跟之前包的比較起來，明顯好很多。比較完我又開始包起來，我堅信我努力去嘗試，一定可以包出像媽媽包的那樣個個“亭亭玉立”的水餃。

　　我馬不停蹄地做著，終于包完了，看著我越包越漂亮的水餃，都快要和媽媽包的餃子不分上下了，心里很開心，并且我更堅信了：

　　——不止一次，努力嘗試，就會取得勝利！