敘事作文:做豆腐
母親在薄殼殼地點上黃豆子,待到秋天,能收上三五升黃豆子,這三五升黃豆子,母親留著過年用——一升漲豆芽,兩升用來做豆腐,在那個缺油少肉的年代,豆腐是最好的副食品,我們把它當肉吃。
母親精心挑選豆子,浸泡在清水里,待豆子發脹,就可以磨豆腐了。院子頭有一個手推磨,手推磨旁邊是一個舂米的對窩,對窩邊就是一個磨刀石,這三樣子家什,一樣都離不開,它們伴我走過童年,走向社會。
母親負責搖磨子,我負責罐豆子,其他幾個弟妹,圈在手磨周圍,有的盯著手磨,有的看母親的推桿子蕩來蕩去,有的出神地盼望豆漿溢出來。母親搖著手磨,唱著山歌;手磨“咯咯吱吱”地叫,山歌悠悠地揚;隨著歌聲,雪白的豆漿從磨縫里慢慢地流了出來,這流出來,怎是豆漿呀?分明是一首純潔、美麗的詩,分明是一首迷人、動聽的歌。這豆漿,俞聚俞多,兩股潔白的春潮,慢慢匯聚成一股瀑布,跌落在桶中,濺出一朵朵潔白的雪蓮花。大妹子和二妹子爬在桶邊“咯咯”笑。
過豆漿是個苦活,每過完一包豆漿,母親都累得直喘氣,但是,母親的臉上總是掛著笑容,她的.心里是甜甜的。過完的豆渣,也是我們的美食,母親精心細作,將豆渣和著酸菜炒,吃起來滿嘴的豆香,放在現在,豆渣只是豬的飼料。
等待做豆腐的時候到了,我們好開心呀——因為每年做豆腐,母親都要賞賜給我們每人一碗豆腐腦,這是我們童年最美味的食物了。我負責添火,母親負責攪動豆漿,弟妹們圍在鍋臺邊,隨著母親慢慢攪動,豆漿翻浪了,母親一聲令下:“斷火”,我便迅速拍滅灶膛的火,只見母親一邊向鍋里倒漿水,一邊輕輕攪動,眼看一鍋白花花的豆漿,慢慢地變成了一朵朵豆花,鍋里的水清了,豆花宛如盛開的朵朵蓮花,漂浮在水中央。我們佩服母親的神奇,魔術般地將一鍋豆漿,變成一鍋豆花,我們嘖嘖稱贊——這真是“鹵水點豆腐一物降一物”
五個碗盛滿了豆花,母親放進一點鹽、一勺醋、幾滴香油,一碗香噴噴的豆腐腦成了,我們拿起小勺子,輕輕地舀,慢慢地吞,悠悠地品,不敢狼吞虎咽,想美味多在舌尖滯留一會。二妹吃完了,朝我的碗里瞅,我把剩下的全倒給二妹,二妹的臉,也成了一朵雪蓮花。
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