每當(dāng)我吃著媽媽給我做的香甜可口的蛋炒飯時(shí)，我就會(huì)不由自主的想起我第一次學(xué)做蛋炒飯的情景。

　　那是一個(gè)天氣晴朗的星期天中午，媽媽終于答應(yīng)讓我自己來炒一次飯。我興沖沖的來到廚房，先把炒飯用的材料拿了出來。有：胡蘿卜、雞蛋、蒜苗、玉米、甜豆和香腸。在媽媽的幫助下，把胡蘿卜、蒜苗和香腸切成丁，我就開始打雞蛋了。我輕輕的敲了敲雞蛋，雞蛋卻沒有破，只好又用勁的敲了下去?！鞍　蔽掖蠼辛似饋?，原來我用力過猛把蛋殼都敲到碗里去了。我只好把蛋殼用筷子仔細(xì)的.揀出來。

　　開始炒飯了，我首先一邊開火一邊打開抽油煙機(jī)，把沉重的鐵鍋放在火上，然后把油桶里的油倒了上去，不過一會(huì)兒油就熱了，我趕緊把雞蛋放進(jìn)去炒了起來，“媽呀”我大叫道。媽媽聽了趕緊跑了進(jìn)來問我怎么了。只是我已經(jīng)被油的吱吱聲嚇得什么也聽不見了。媽媽見我愣愣的樣子竟然哈哈大笑起來。媽媽見雞蛋快要焦了趕緊過去翻炒了幾下，連忙讓我把甜豆放進(jìn)炒。不一會(huì)兒，剩下的菜也陸陸續(xù)續(xù)的跳進(jìn)了鍋里。油鍋里又發(fā)出了“吱吱”的響聲，但我一點(diǎn)也不害怕了，我用鍋鏟把菜丁在鍋里翻來覆去的炒著。炒鍋里五顏六色的，有紅紅的胡蘿卜丁、黃黃的雞蛋、青青的蒜苗丁、淡黃色的玉米粒、紅紅的香腸丁。讓我看得眼花繚亂。最后我把米飯放到鍋里炒了起來。我把小鏟一會(huì)兒向后，一會(huì)兒向前，一會(huì)兒向左，一會(huì)兒向右的翻炒著，不一會(huì)兒鍋里就冒出陣陣的香味兒?！癗O”我忘記放鹽了，我趕緊把鹽瓶拿過來放了一小勺鹽，又繼續(xù)炒了一會(huì)兒，香噴噴的“八寶飯”就新鮮出爐了。

　　看著慘不忍睹得廚房，吃著香甜可口的炒飯，我開心的笑了。

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