咱們中國人春節的習俗就是貼對聯，吃餃子。這作為中國的一份子，不會包餃子怎么行呢？所以這次，我就去問了對中華民族的傳統習俗＂無所不知＂的媽媽，讓媽媽手把手的教我！

　　＂包餃子，是中國人在春節時特有的民俗傳統。特別是北方居民更是熱衷于餃子這種食品。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴……＂媽媽的話如滔滔黃河般滔滔不絕。

　　＂誒媽媽，這不是百科上的嗎？你怎么背得如此順溜？看來這次做了不少功夫啊！嗯哼～"我打斷媽媽的話，而且三言兩語就拆穿了她。看著媽媽那種無言以對的無奈的表情，我＂救場＂地說道，＂好了好了，快點開始吧！＂這個小插曲并沒有讓我對學習包餃子的心情弱下來，而是讓我更期待著這次學習。

　　只見媽媽弄了溫開水一杯，水里放少許鹽，面粉里放了雞蛋一個。水要慢慢倒入盆中，筷子不停攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時候，就下手揉了，媽媽揉面很用力，媽媽說揉到面的表面很光滑就好了，這時面光盆光手是最佳境界。

　　餃子餡我們已經準備好了，是雞蛋韭菜餡兒的。這下就只剩包餃子了！

　　媽媽把怎樣包的方法告訴我，然后又讓我試著包了一個，不過他奇形怪狀的，我也認不出他是什么。然后我又試著包了幾個，不過還是畸形的，只不過和剛才包得第一個相比委實要好上很多。包完后一看，媽媽包得一個個胖鼓鼓的，跟大將軍似的；而我的卻耷拉著，像個瘦老頭兒一樣。但我沒有輕言放棄，在我的不斷努力和思考下，功夫不負有心人，我包的終于像人樣了！

　　簡單的一件事，卻蘊含著無數哲理，在這里我想說，其實第一次就是為成功邁出的第一步，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能！