今天上午，外婆準(zhǔn)備包春卷，我也興致勃勃地加入。

　　首先，我得把手洗干凈，不然這春卷的味道會(huì)非常“好”，那白白的面粉上會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)黑色的印子，立刻讓人失去胃口。

　　接下來就是包春卷。春卷是由餡和皮組成。皮是由面粉做成，而今天我家用由雪里蕻、竹筍、肉末組成的餡。材料準(zhǔn)備好，那就開始包了！先用勺子把餡放在皮的中間，呈一條直線，兩邊離皮邊都有3-4厘米，不然兩邊的餡就要被擠出去了。然后再把餡下邊的皮往上折，再將有餡的部分往上折，接著把餡的左右兩邊的皮向內(nèi)折，這樣餡就不容易漏出來。最后把它往上一折就成了一個(gè)春卷。外婆包出的春卷有著婀娜的身姿，而老爸的卻是又長(zhǎng)又胖，讓人都不認(rèn)得這是一個(gè)春卷了！我做的第一個(gè)春卷松松散散，好似馬上要散架；后來我注意觀察外婆的手法，比劃著做，春卷就越做越好了。

　　最后就要炸春卷了。首先要把煤氣灶開到大火，把油倒入鍋中，油立刻就濺了起來，“撲哧”、“撲哧”,油在鍋?zhàn)永锾S著，讓我不敢下手。稍后，當(dāng)油達(dá)到一定溫度時(shí)，鍋內(nèi)就較為平靜了。這時(shí)，外公給我做了示范，用筷子夾住春卷的中間，將春卷放在鍋中，一次炸兩個(gè)，等那面燒到黃色就可以換面了。我照著外公的樣子做，卻怎么也不能得心應(yīng)手。炸了幾個(gè)以后，我慢慢地找到了感覺，熟練了起來。老媽是我的粉絲，吃飯時(shí)一定要吃我做的春卷。我刻意地觀察了她的表情，貌似她很久沒吃過美味似的，狼吞虎咽。

　　做任何事情都不容易，可能是一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，都有可能成就一件大事......