在我們中國，吃餃子代表著吉祥、團圓、幸福。我們家也不例外，每年的大年三十晚上，都會在一起包餃子。

　　今年的大年三十晚上，大人們又在一起包餃子了，只有我一個人坐在沙發上看電視。這時，我想幫媽媽包餃子。說干就干，我走到媽媽的身邊，對媽媽說：“媽媽，我想幫您包餃子。”“好啊，你試試吧。”媽媽親切地說。

　　于是，媽媽先分給我一塊面，我開始幫媽媽揉面，媽媽一邊做著示范，一邊說：“面不能太軟，要不會粘在一起，也不能太硬，要不然咬不動。”媽媽一邊說著，我一邊默默地記在心里。

　　我揉完了面，就和媽媽一起包餃子。看起來包餃子非常簡單，但真要是包起來，卻是一件不容易的事情。剛開始，我包的餃子不是掉陷了，就是破了，忙的我手忙腳亂，真不知道干什么。媽媽看我餃子包成這樣子，就對我說：“做什么事都要有耐心，不能著急。”聽了媽媽的話，我又認真地學起來了。

　　功夫不負有心人，不一會兒，我就學會了包餃子，有的餃子還帶有漂亮的花邊，都是我自己創作的，我還特意把一枚水果糖放在餃子里呢！聽媽媽說，誰吃了有水果糖的餃子，誰就會在新的一年里走很甜蜜的路。

　　通過這次包餃子，我知道包餃子看似小事，其實也是有一定的學問。我還明白了做什么事都不能著急，要有耐心才行。