學燒花菜作文范文5篇
炒花菜
一天中午，媽媽正在做中飯，突然從廚房里走出來，說：“香香，你來炒一盤花菜，鍛煉一下吧！”此言一出，對我來說猶如晴天霹靂。媽媽連忙說：“沒事的，花菜剛剛倒進鍋里的時候我先幫你炒一會兒，等油不爆起來的時候我就給你！”一會兒，我才勉強答應了。
開始炒花菜了，媽媽等油熱了就把花菜倒進鍋里，只聽“噼里啪啦”的聲音，使我起了一身雞皮疙瘩。鍋里的花菜被媽媽翻炒了幾下乖了許多，不再“吵”了。媽媽把鐵鏟給我，說：“只要不斷的翻就可以了！”等到加蝦米的時候我遲遲不敢，怕加了會爆起，后來我想：為了這一次，我割出去了！閉著眼睛倒了下去，哈哈，沒有爆起來。
我吃了自己親手做的菜覺得比所有的菜都好吃。爸爸還夸我真棒呢！
炒花菜
傍晚，媽媽從菜地回來，手里捧著一個小花菜。我見房間門口發現了，立刻跑出來，脫口問道：“媽，我們晚上要吃花菜嗎？”媽媽點了點頭，笑了笑說：“是呀，我們自已種的花菜好吃”！我高興地大喊：“媽，太好了！今晚上讓我來下廚！”媽媽感覺太陽從西邊出來了，滿口答應：“哈哈，太好了！”半小時后，爸爸下班回來了。爸爸聽媽媽說我要做菜，自告奮勇：“鍇軍，等一下你做菜，我們就當你的師傅，指導指導你這個小機靈！”得準備菜了。我先倒了一盆清水，把花菜掰成一小個一小個的，放入水中漂洗。花菜可真臟呀，上面沾滿了細小的灰塵。
我用手搓了好半天才蕩干凈。洗完了花菜，我把洗好的炒鍋放在液化灶上，開了火，輕輕地拿起鍋鏟，鏟了一點點被凍僵的花生油。媽媽感覺油太少了，拿起鍋鏟，又從油桶里鏟了一大勺花生油下鍋。這下我想該把花菜放進鍋里了，剛抓起花菜，媽媽一把攔住我：“等凝固的花生油變成液體再說！”油沒半分鐘就變成液體了，我急急忙忙把花菜倒進鍋里。鍋先是“噼里啪啦”亂叫，接著只聽“噗”的'一聲鍋起火來，一股熱浪和熊熊的火苗直逼而來，嚇得我不知所措，一邊往后退一邊大叫：“爸，媽，怎么辦呀？”畢竟這種場面我只在電視里看過，誰知道偏偏我炒菜時著起火來了。爸爸眼疾手快，趕緊捏起鍋蓋，把鍋蓋得嚴嚴實實的。
鍋里的火熄滅了，只聽“吱吱吱”的聲音了，真是虛驚一場呀！媽媽在一旁笑話我：“鍇軍，繼續炒！沒有什么可怕的！”我撅起小嘴，心里嘀咕：“真倒霉！”但不示弱，沉著地去掀開鍋蓋，用鍋鏟把冒著熱氣的花菜不停地翻來翻去。爸爸幫我打來一小勺水，倒進了鍋里，鍋里總算漸漸平息下來了。我想了想，好像還缺點什么沒放，哦，是鹽和味精！我抖了一小勺鹽和味精，盡量把花菜往鍋的中央靠攏，然后再蓋上鍋蓋。我沒一分鐘又打開蓋看一看，隨后又翻一翻。過了五六分鐘，我關掉了液化汽。我揭開鍋蓋一看，鼻子朝鍋里湊近聞一聞，一股誘人的菜香撲鼻而來。我顧不得嘗嘗味道，就把香噴噴的花菜鏟進盤子里。
爸媽都靜坐在椅子上，我想他們想必也都迫不及待地想嘗嘗我做的美味佳肴了吧！我小心翼翼地端起盤子，放在飯桌上，得意洋洋地說：“請兩位客官慢慢品嘗！”爸爸美滋滋地夾起花菜放進嘴里，嚼得吧嗒吧嗒響，馬上豎起大拇指表揚我：“味道不錯！”媽媽見了，連忙也夾起一小個花菜細細品嘗，只見她臉上露出了滿意的微笑，我心里更是樂滋滋的。
沒過幾分鐘，盤子里的花菜被吃個精光，晚上吃飯真是心滿意足，你瞧，我們個個嘴上還流油呢！媽媽最后做了個總結：“鍇軍今晚表現不錯，以后多幫爸媽炒菜，盡量做到心靈手巧！”“爸媽，我一定做到，謝謝夸獎！”我們完全沉浸在歡樂的海洋中……今天，我親自下廚炒花菜，沒想到那么成功。
看來，以后我也能像爸爸媽媽那樣做各多好吃的菜！
炒花菜
今天，我要看阿姨炒花菜。
首先，阿姨把花菜洗干凈，再切成小塊，切成小塊的花菜就像一把把雨傘。接著，把鍋放在煤氣灶上。打開煤氣開關，準備工作就好了。
然后，倒食用油，并且燒熱。再放花菜，只聽“啪”的一聲，火星好像要跳出來似的，像一個可愛孩子往外面飛。再加水，撒鹽，最后用鍋鏟翻炒幾下。過一會兒，一盤新鮮的花菜就出鍋啦！
燒花菜羹
今天，我心血來潮，想幫媽媽燒菜。看我來大顯身手吧！
開始準備燒菜了，我先打開煤氣，把鍋燒熱，倒了一點油。等七分熱時，媽媽叫我把花菜、螃蟹慢慢倒入鍋中，來回炒了幾下，放了一匙鹽，倒入一大碗水，蓋好鍋蓋，等著。
媽媽說：“你應該準備兩匙淀粉，放入半小碗水中攪勻。”我手忙腳亂尋找淀粉開始準備。花菜螃蟹燒熟了，我裝模作樣嘗了嘗味道，咸淡剛好。于是就倒入半小碗攪勻的淀粉。一會兒就燒開了，一碗色香味俱全的花菜螃蟹羹做成了。
我好奇地問：“媽媽，為什么放了一大碗水，一大碗花菜和螃蟹，還放了半小碗淀粉和水，沒一會兒就只有一碗了呢？”媽媽含糊地解釋道：“這個，這個，可能是蒸發和融合了吧！”我半信半疑。
吃飯了，媽媽吃著我燒的菜，突然興奮地說：“兒子，今天的菜多了一點什么味道呢？”我搖了搖頭。媽媽笑著說：“那是幸福的味道！”
我終于知道了，幸福就是在每個人的家里，幸福就是在每個人的身邊。
學燒花菜
我有一個經常在做的白日夢，要是我會燒菜有多好呵，只要一道也好，就這樣，我不知道想了多少次，終于有一天，我拿定主意，學燒菜。我拜我心目中的大廚——大媽媽為師，學燒花菜，大媽媽爽快地答應了。
首先，大媽媽告訴我：“炒菜的第一步是起油鍋，起油鍋是為了給菜鋪上一層墊子，如果不起油鍋，菜是很難熟的。”說著，大媽媽倒了一些油到鍋里。過了一會兒，大媽媽用手靠近鍋底，感覺熱了，就吩咐我把花菜倒進鍋里。當時，我那個害怕呀，怕油濺到我身上，可是我要學習呀，沒有辦法，我小心地拿起盆子，把花菜“嘩”地一下潑進油鍋里，然后，我飛速地蹲下來，躲避到處亂飛的油。大媽媽看到我這個樣子，和顏悅色地說：“來吧，沒什么好怕的。”真的？我小心翼翼地站起來，慢慢炒著花菜，只聽啪啪聲不斷。炒了一會，大媽媽叫我放水。我接了一點水，以為高處放安全，結果我一倒，油“砰”地炸了開來，炸到了我。哇，好痛！我連忙去沖水。大媽媽說，以后水得低點，不然會爆到的。接著，我們把花菜燜了一會兒，揭開鍋蓋，又放了一點鹽，再炒了炒，一鍋香氣四溢的炒花菜就好了……
說也奇怪，自從被炸之后，我越來越喜歡炒菜了。從此，一有機會就和大媽媽一起炒菜。一直練習，膽子一天一天增大，水平一天一天增高……就感覺燒菜是生活中的一部分。有一次我竟然敢炒牛排！這就是我的進步！
從這件我學炒菜的事，我體會到了：做事要大膽、勇敢！
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