學燒花菜作文范文5篇
炒花菜
一天中午,媽媽正在做中飯,突然從廚房里走出來,說:“香香,你來炒一盤花菜,鍛煉一下吧!”此言一出,對我來說猶如晴天霹靂。媽媽連忙說:“沒事的,花菜剛剛倒進鍋里的時候我先幫你炒一會兒,等油不爆起來的時候我就給你!”一會兒,我才勉強答應了。
開始炒花菜了,媽媽等油熱了就把花菜倒進鍋里,只聽“噼里啪啦”的聲音,使我起了一身雞皮疙瘩。鍋里的花菜被媽媽翻炒了幾下乖了許多,不再“吵”了。媽媽把鐵鏟給我,說:“只要不斷的翻就可以了!”等到加蝦米的時候我遲遲不敢,怕加了會爆起,后來我想:為了這一次,我割出去了!閉著眼睛倒了下去,哈哈,沒有爆起來。
我吃了自己親手做的菜覺得比所有的菜都好吃。爸爸還夸我真棒呢!
炒花菜
傍晚,媽媽從菜地回來,手里捧著一個小花菜。我見房間門口發現了,立刻跑出來,脫口問道:“媽,我們晚上要吃花菜嗎?”媽媽點了點頭,笑了笑說:“是呀,我們自已種的花菜好吃”!我高興地大喊:“媽,太好了!今晚上讓我來下廚!”媽媽感覺太陽從西邊出來了,滿口答應:“哈哈,太好了!”半小時后,爸爸下班回來了。爸爸聽媽媽說我要做菜,自告奮勇:“鍇軍,等一下你做菜,我們就當你的師傅,指導指導你這個小機靈!”得準備菜了。我先倒了一盆清水,把花菜掰成一小個一小個的,放入水中漂洗。花菜可真臟呀,上面沾滿了細小的灰塵。
我用手搓了好半天才蕩干凈。洗完了花菜,我把洗好的炒鍋放在液化灶上,開了火,輕輕地拿起鍋鏟,鏟了一點點被凍僵的花生油。媽媽感覺油太少了,拿起鍋鏟,又從油桶里鏟了一大勺花生油下鍋。這下我想該把花菜放進鍋里了,剛抓起花菜,媽媽一把攔住我:“等凝固的花生油變成液體再說!”油沒半分鐘就變成液體了,我急急忙忙把花菜倒進鍋里。鍋先是“噼里啪啦”亂叫,接著只聽“噗”的'一聲鍋起火來,一股熱浪和熊熊的火苗直逼而來,嚇得我不知所措,一邊往后退一邊大叫:“爸,媽,怎么辦呀?”畢竟這種場面我只在電視里看過,誰知道偏偏我炒菜時著起火來了。爸爸眼疾手快,趕緊捏起鍋蓋,把鍋蓋得嚴嚴實實的。
鍋里的火熄滅了,只聽“吱吱吱”的聲音了,真是虛驚一場呀!媽媽在一旁笑話我:“鍇軍,繼續炒!沒有什么可怕的!”我撅起小嘴,心里嘀咕:“真倒霉!”但不示弱,沉著地去掀開鍋蓋,用鍋鏟把冒著熱氣的花菜不停地翻來翻去。爸爸幫我打來一小勺水,倒進了鍋里,鍋里總算漸漸平息下來了。我想了想,好像還缺點什么沒放,哦,是鹽和味精!我抖了一小勺鹽和味精,盡量把花菜往鍋的中央靠攏,然后再蓋上鍋蓋。我沒一分鐘又打開蓋看一看,隨后又翻一翻。過了五六分鐘,我關掉了液化汽。我揭開鍋蓋一看,鼻子朝鍋里湊近聞一聞,一股誘人的菜香撲鼻而來。我顧不得嘗嘗味道,就把香噴噴的花菜鏟進盤子里。
爸媽都靜坐在椅子上,我想他們想必也都迫不及待地想嘗嘗我做的美味佳肴了吧!我小心翼翼地端起盤子,放在飯桌上,得意洋洋地說:“請兩位客官慢慢品嘗!”爸爸美滋滋地夾起花菜放進嘴里,嚼得吧嗒吧嗒響,馬上豎起大拇指表揚我:“味道不錯!”媽媽見了,連忙也夾起一小個花菜細細品嘗,只見她臉上露出了滿意的微笑,我心里更是樂滋滋的。
沒過幾分鐘,盤子里的花菜被吃個精光,晚上吃飯真是心滿意足,你瞧,我們個個嘴上還流油呢!媽媽最后做了個總結:“鍇軍今晚表現不錯,以后多幫爸媽炒菜,盡量做到心靈手巧!”“爸媽,我一定做到,謝謝夸獎!”我們完全沉浸在歡樂的海洋中……今天,我親自下廚炒花菜,沒想到那么成功。
看來,以后我也能像爸爸媽媽那樣做各多好吃的菜!
炒花菜
今天,我要看阿姨炒花菜。
首先,阿姨把花菜洗干凈,再切成小塊,切成小塊的花菜就像一把把雨傘。接著,把鍋放在煤氣灶上。打開煤氣開關,準備工作就好了。
然后,倒食用油,并且燒熱。再放花菜,只聽“啪”的一聲,火星好像要跳出來似的,像一個可愛孩子往外面飛。再加水,撒鹽,最后用鍋鏟翻炒幾下。過一會兒,一盤新鮮的花菜就出鍋啦!
燒花菜羹
今天,我心血來潮,想幫媽媽燒菜。看我來大顯身手吧!
開始準備燒菜了,我先打開煤氣,把鍋燒熱,倒了一點油。等七分熱時,媽媽叫我把花菜、螃蟹慢慢倒入鍋中,來回炒了幾下,放了一匙鹽,倒入一大碗水,蓋好鍋蓋,等著。
媽媽說:“你應該準備兩匙淀粉,放入半小碗水中攪勻。”我手忙腳亂尋找淀粉開始準備。花菜螃蟹燒熟了,我裝模作樣嘗了嘗味道,咸淡剛好。于是就倒入半小碗攪勻的淀粉。一會兒就燒開了,一碗色香味俱全的花菜螃蟹羹做成了。
我好奇地問:“媽媽,為什么放了一大碗水,一大碗花菜和螃蟹,還放了半小碗淀粉和水,沒一會兒就只有一碗了呢?”媽媽含糊地解釋道:“這個,這個,可能是蒸發和融合了吧!”我半信半疑。
吃飯了,媽媽吃著我燒的菜,突然興奮地說:“兒子,今天的菜多了一點什么味道呢?”我搖了搖頭。媽媽笑著說:“那是幸福的味道!”
我終于知道了,幸福就是在每個人的家里,幸福就是在每個人的身邊。
學燒花菜
我有一個經常在做的白日夢,要是我會燒菜有多好呵,只要一道也好,就這樣,我不知道想了多少次,終于有一天,我拿定主意,學燒菜。我拜我心目中的大廚——大媽媽為師,學燒花菜,大媽媽爽快地答應了。
首先,大媽媽告訴我:“炒菜的第一步是起油鍋,起油鍋是為了給菜鋪上一層墊子,如果不起油鍋,菜是很難熟的。”說著,大媽媽倒了一些油到鍋里。過了一會兒,大媽媽用手靠近鍋底,感覺熱了,就吩咐我把花菜倒進鍋里。當時,我那個害怕呀,怕油濺到我身上,可是我要學習呀,沒有辦法,我小心地拿起盆子,把花菜“嘩”地一下潑進油鍋里,然后,我飛速地蹲下來,躲避到處亂飛的油。大媽媽看到我這個樣子,和顏悅色地說:“來吧,沒什么好怕的。”真的?我小心翼翼地站起來,慢慢炒著花菜,只聽啪啪聲不斷。炒了一會,大媽媽叫我放水。我接了一點水,以為高處放安全,結果我一倒,油“砰”地炸了開來,炸到了我。哇,好痛!我連忙去沖水。大媽媽說,以后水得低點,不然會爆到的。接著,我們把花菜燜了一會兒,揭開鍋蓋,又放了一點鹽,再炒了炒,一鍋香氣四溢的炒花菜就好了……
說也奇怪,自從被炸之后,我越來越喜歡炒菜了。從此,一有機會就和大媽媽一起炒菜。一直練習,膽子一天一天增大,水平一天一天增高……就感覺燒菜是生活中的一部分。有一次我竟然敢炒牛排!這就是我的進步!
從這件我學炒菜的事,我體會到了:做事要大膽、勇敢!
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