馬上就快到八月十五中秋節(jié)了,這個(gè)時(shí)候我們家門前的那棵冬棗樹上面的冬棗已經(jīng)成熟了,今天媽媽叫我去摘一些冬棗回來。

說到冬棗,大家可能有一些陌生什么叫做冬棗,今天就給大家來說一下什么是冬棗。冬棗其實(shí)跟大家看到的葡萄是有區(qū)別的,就是冬棗要比其他的棗個(gè)頭要大一點(diǎn),大的動(dòng)作甚至可以達(dá)到像一個(gè)小蘋果那樣大,但是冬棗的使用方法卻有很多,我們一般見到過生活中的棗,一般都是等它成熟以后才食用,可是冬棗卻不是這樣,冬棗一般是在采青吃的,就是在冬棗剛剛變清這個(gè)時(shí)候吃剛剛好,咬上一口,特別脆特別甜。
冬棗還有一個(gè)特點(diǎn),就是冬棗里面的核非常小,所以整個(gè)冬棗的肉才會(huì)非常多,讓人吃起來特別爽口。
今天摘冬棗,我先拿了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿,因?yàn)樽约簤虿恢缓髮⒅窀筒宓蕉瑮棙渲锩鎭砘鼗危@個(gè)時(shí)候只見冬棗就噼里啪啦的掉了下來,但是下面一定要接上一個(gè)軟一點(diǎn)的布或者是棉被,因?yàn)槎瑮椞蠖姨貏e脆,很容易一落地就會(huì)摔碎,再通過我的努力下,我摘了大概滿滿一洗臉盆的冬棗,回到家中,媽媽幫我洗干凈以后,然后放到蒸鍋上蒸。蒸冬棗是非常好吃的辦法,這樣可以讓冬棗的肉質(zhì)變得柔軟一些,而且可以將重要的甜味全部發(fā)揮出來。
冬棗蒸熟了,我迫不及待的趕緊抓起來吃,即便是很燙手很燙嘴,但是吃到嘴里又香又甜,滿滿的幸福感。
我喜歡摘冬棗,我也更喜歡吃冬棗。
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