導語：羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。下面是小編收集的有關西安羊肉泡饃作文，歡迎大家參考。

　　篇一：第一次吃羊肉泡饃作文

　　今天，我在老家第一次吃羊肉泡饃。

　　正午，我和媽媽還有爺爺坐著二舅的小汽車向集市出發了。不一會兒，就到了集市上的一家飯館里。我一看，飯館里座無虛席??！我們找了一個好位置，然后點了四碗羊肉泡饃，就很快上飯了。飯剛上來，就遠遠的有一股濃濃的羊肉味。我聞了聞，啊，真香??！再仔細看看，只見湯油油的，上面漂著一層綠綠的香菜，碗底有一些令人垂涎欲滴的羊肉和晶瑩透亮的粉絲。我用筷子夾起一些羊肉放進嘴里，??！羊肉那細膩柔軟的味道使人陶醉，再看看燒餅，它像一個金黃的彎彎的小月亮一樣，一嘗，松脆可口的燒餅又酥又香，我把燒餅掰了一點，然后放進羊肉湯里，燒餅一見到水就膨脹了，湯水立刻滲入了燒餅里。我咬了一口，燒餅軟軟綿綿的，入口即化。真好吃??！我剛一說完，就狼吞虎咽地把羊肉泡饃吃完了。

　　羊肉泡饃真是名不虛傳，下次我一定要再次品嘗。

　　篇二：西安之行之羊肉泡饃

　　西安也被譽為“美食之都”，有各種各樣的陜西風味小吃，還有豐富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名氣的要數“羊肉泡饃”了。

　　泡饃已經有二千多年的歷史了。要想吃到最正宗的泡饃，就要去位于鐘樓西大街附近的“同盛祥”這個百年老店了！

　　我們走進同盛祥百年老店，一進門，就能聞到撲鼻的香味，就能看到很多顧客，還能聽到吃泡饃時發出的“禿嚕、禿嚕”的聲音，即刻就感受到百年老店的不同之處，古香古色的長板凳、正方形的木頭桌。于是，我們迫不及待的點了兩份羊肉泡饃：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗裝著兩個干饃，之后就要自己動手掰饃了，掰饃可是個細心活，要掰得像小手指蓋那么大才最好吃，經過半個小時的努力，終于把兩個硬硬的饃掰完了，然后廚師會給你加上高湯、粉絲、羊肉（或牛肉），非常的好吃，細碎的饃勁道、粉絲細滑、肉酥爛，再喝口湯，非常爽口。吃完后，還有一個最深的感受，就是吃在肚子里，好像壓縮餅干一樣，非常的禁餓，一頓頂三餐，這樣還會節約很多時間的哦！

　　到西安，不吃羊肉泡饃就是一大遺憾，所以到西安一定要吃一頓羊肉泡饃。