這個暑假，我有幸跟著老師來到古城西安研學，學習那里的民俗文化。坐了三個小時的火車，站到西安火車站面前，餓得不行的我，把西安看成了面皮！

　　西安所有景點中，回民街是我最向往的，來西安是不能不去呀?；孛窠值男〕詳挡粍贁?，在離回民街很遠的地方我就聞到了香味。

　　東坡先生曾為陜西羊肉泡饃而作：隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲?？鬃邮牵糊R聞《韶》，三月不知肉味。而對我來說，是吾在嘗羊肉，卻不知牛肉味。雖然味道有些沖，但嘗起來還是不錯哦！

　　有一個很特別的風味小吃叫biangbiang面，這個字看起來很難寫，但有一個分解詩：一點飛上天，黃河兩邊彎。八字大張口，言字往里走。左一扭，右一扭，西一長，東一長。中間夾個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖，推著車車進咸陽。他不僅名字特別，味道更別有一番。它是由關中麥子磨成的面粉，手工拉成長、寬、厚的面條，相當于寬粉。入口即化的biangbiang面有多。