篇一：我學會了炒雞蛋

　　一個星期六的下午，姥姥、姥爺、媽媽、爸爸都不在家，只有我一個人在家。剛剛到17：30分，我的肚子就唱起“空城計”。我平常都是“衣來伸手，飯來張口”的小公主，從來不做飯。嘿嘿，今天沒人在家，我可要讓自己大顯身手，爭取讓大家贊不絕口。

　　首先，我去拿油。可老天不助我也，油沒有了。我搬來有點晃得椅子，站上去打開壁柜，我拿出一桶油，一搖一晃的把油提下去，活像只吃飽了的企鵝。我把油準備好，把蔥花、姜切成末，把醬油和鹽分別放在兩個小盤里。我開始炒雞蛋。首先，我拿出一個碗，把雞蛋用筷子攪拌均勻，唉，我也太笨了，把雞蛋“請”出了盤子。雞蛋打好了，我拿出鍋，打開火，再倒油，把油倒進去了，我打開煤氣閥，油“滋滋”響了一會兒，忽然一滴油在我手臂上跳起了“快樂的蹦跳舞”，燙的我用手一抹，這一抹不要緊，害的我手上開了一道火車軌道，（這都過去好幾天了還不好呢！）油已經熱了，我把蔥花末打入雞蛋中，再均勻的灑入一些鹽，倒進鍋中，用鏟子來回翻炒，已經到時間放姜末了，我才磨磨蹭蹭、扭扭捏捏地把姜末倒進雞蛋里。翻來覆去，終于把雞蛋合碎為整了。我走到陽臺上，打開櫥柜，拿出一個盤子，用熱水泡一下，用冷水撈一下，擦干凈上面的水，關掉火，關閉上煤氣閥，用大勺子舀了一塊雞蛋餅，又舀起一塊。忙完這一切，我的額角滲出了細細的汗珠。我把雞蛋餅盛進盤子，香噴噴、油亮亮、金燦燦的雞蛋餅就做好了，只等爸媽來品嘗我這“此餐盡在天上有，人間能有幾回嘗”的炒雞蛋了。

　　我把雞蛋餅端上桌子，拿出五雙竹筷子，端端正正地放好。正在這時，我的爸爸、媽媽、姥姥、姥爺回來了，晚餐時間也到了，我對大家說：“請品嘗”。媽媽嘗了一口，說：“好吃”，爸爸、姥爺也對我贊不絕口。姥姥、媽媽更是喜笑開顏，都異口同聲地說：“大好事呀！以后你要是自己在家，不愁你餓著了。”

　　我們大家一邊吃一邊說，真是其樂融融啊！