我學會了做蛋糕_300字

我學會了做蛋糕_300字1

　　在這個暑假中我學會了做蛋糕，在這暑假里做蛋糕是最有趣的事其中之一。

　　我來到廚房，圍上小圍裙，把手洗干凈。首先，拿出三個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開放在兩個碗，然后，在蛋清中加入兩勺糖和三勺鹽，攪拌攪拌，攪成牛奶一樣黏稠的狀態，大概過了半個小時，我的手又酸又累，終于完成了要求。

　　接著我又在蛋黃中加入兩勺糖，再放入六勺面粉和半瓶牛奶，繼續攪拌，我真想不明白，蛋黃和蛋清要分開攪拌，但是最后還要倒在一起，倒在一起后，還要攪拌。攪拌好后，就可以下鍋，我在電飯鍋里倒入了一些油，把制作好了的材料倒進去，最后就是需要耐心再等二十分鐘，就可以出鍋了，香噴噴，金黃金黃的蛋糕就可以吃了。

　　剛過去五分鐘，我就在廚房里走來走去，很想打開鍋蓋看看蛋糕變的怎么樣了，可是媽媽說“不可以打開，如果打開了等的時間就會越來越長，二十分鐘終于到了，我打開鍋蓋，熱氣彌漫著整個屋子，香味撲鼻而來，我拿出蛋糕，蛋糕好像沒煮熟，因為是平的。媽媽看見了說：“這不像蛋糕，像雞蛋灌餅”我拿起一塊吃了一口，卻很好吃。

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　　幾天前，我無意中看到了一個視頻，是用三個雞蛋和一些白糖就可以做的魔法蛋糕，我立刻被它可愛的外表和簡單的做法吸引了，可是一直沒能試試，今天我終于實現了這個心愿。

　　首先，得先把蛋黃和蛋清分離，媽媽幫了我一下，再把三個蛋清打發，就是一根筷子插進去不倒那種。于是，我拿著打蛋器打啊打啊，變成了一種奶黃色，還有泡泡呢！我又打呀打，慢慢的，又變成了白色，泡泡又小又密了，同時我的胳膊也又酸又累，于是我請爸爸過來幫忙，爸爸換了一個大大的盆，他說那個碗太小了，空氣進不來，不好打發。這時我加了一些白糖繼續打發，沒過一會蛋清就變成白色的糊狀了，像雪堆似的。這時再把打好的蛋黃鋪在抹好油的盆里，上面再抹上打發好的蛋清，又往上面放了一些葡萄干做裝飾，最后上鍋蒸4到5分鐘。

　　時間到了，打開鍋蓋。哇，好漂亮的魔法蛋糕。顏色雪白雪白的，非常誘人，我嘗了一口，松松軟軟的，入口即化，簡直美味極了。就是有點小遺憾，取出來的時候裝盤時不小心裂成兩半了。下回我得注意了。

　　總的來說，我很滿意這次的作品，通過這次做蛋糕我懂得了世上無難事，只怕有心人。也體會到了做家務也是一件很快樂的事情。

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　　今天下午我們要做蛋糕，我負責做蛋糕、媽媽負責拍照片。現在我們來準備一下做蛋糕的材料：1、面粉2、砂糖3、純牛奶4、雞蛋5、兩個大盆子6、一個電動攪拌器7、勺子8、雞蛋分離器。我們現在開始吧。

　　先拿一個大盆子往里面倒入半袋面粉，然后我們來打雞蛋，我們先把雞蛋打在雞蛋分離器里面，這樣子蛋清就會從雞蛋分離器里面慢慢的放在另外一個大盆子里面。

　　然后我們拿出電動攪拌器出來。我們把蛋清必須打成像奶油一樣。我們打一分鐘，加四大勺白砂糖，繼續打一分鐘蛋清加四大勺白砂糖繼續打蛋清一分鐘，再加四大勺白砂糖，繼續打蛋清，這個時候必須把蛋清打好。要求是：把盆子倒過來，如果不會掉下來的話，那蛋清就算打成功了。

　　蛋黃就用裝在另外一個有面粉的大盆子里面。一直用勺子攪拌加牛奶，一直攪拌，要求是把它給到另外的一個盆子，里面流動性很好那就算成功了。我們把蛋清倒在有面粉和蛋黃里面攪拌一直攪拌蛋糕的一大部分就完成了。

　　我們在鍋里涂點油。要把鍋里的油涂得均勻一些把我們攪拌很久的生蛋糕倒進鍋放入烤箱。我們等待一個小時蛋糕就可以吃了。

　　我們做的蛋糕是不是又好看又好吃呀！

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　　一個陽光明媚的上午，我獨自在家寫作業。寫了一會兒，忽然聽到有什么在叫，仔細一聽，原來是我的肚子在“咕咕”叫。可是家里沒人，沒人給我做飯。于是我決定，自己做一次飯。

　　唉，我竟然做了這種決定？我可是不下廚房的“美男子”啊！算了，事到如今，我也沒得選了。

　　我來到廚房，看冰箱里有雞蛋，那就做個雞蛋糕吧！我拿出了兩個雞蛋，學著奶奶的樣子把雞蛋打到小鐵盆里，加了點水，用筷子攪了攪。我嘗嘗？怎么沒味啊？哦，需要點鹽吧。我便加了一點鹽進去。然后把碗放到了蒸鍋里，蒸了5分鐘。

　　5分鐘后，我滿懷期待的端了出來，一看傻眼了——水太多了，還是稀的！這怎么能吃？悲劇啊！不行！我要再做一回。這回水放少一點！

　　又過了一會兒，我心驚膽戰地打開鍋：終于看起來成型了！太好了，我趕緊嘗了一口。這是啥味道？不好吃……

　　這回做飯，讓我明白了只要努力就能做成想做的事，這也就是書上寫的“世上無難事，只要肯登攀”吧！

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　　你們一定都吃過蛋糕吧？可你們有沒有嘗試親自去做呢？

　　我很久以前就想自己做蛋糕了，但做蛋糕要用烤箱，而我們家沒有烤箱，只有微波爐，所以一直也沒有把這個想法付諸實現。但最近，我們在超市發現了一種可以用微波爐烤制蛋糕的蛋糕粉，買來這種蛋糕粉后，我的這個小小愿望終于如愿以償了。真是太好了！

　　你想學一學怎么做蛋糕嗎？我現在就來教你！

　　第一步，把一個新鮮的雞蛋打入微波盒里，將雞蛋攪拌成糊狀。要拼命攪，攪拌得越均勻，做出的蛋糕就越細膩。

　　第二步，取一包微波爐用蛋糕粉加入蛋糊中，向同一個方向充分攪拌均勻，一直攪拌到面糊中沒有面粉顆粒。

　　第三步，往面糊中倒入少量鮮牛奶和食用油，攪拌均勻。

　　第四部，你可以根據你的口味往面糊中加入一些輔料，我喜歡加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。

　　第五部，這是最后一步了，把裝有面糊的微波盒放到微波爐中，高火加熱一分鐘。

　　“當！”一分鐘到，香噴噴的蛋糕也就新鮮出爐了。怎么樣？做法簡單吧？我現在已經做得很熟練了，五分鐘不到就能做好一個蛋糕了，你想試試嗎？