今天，我自己做了一道菜——番茄炒蛋！

　　首先，我準(zhǔn)備了：2個(gè)番茄、3只雞蛋、4勺白糖，一些鹽、蔥花、油。

　　準(zhǔn)備好了，就開始動(dòng)手了。我先把番茄洗凈，切成小塊。然后，把準(zhǔn)備好的3個(gè)光滑的雞蛋打碎，放在一個(gè)碗里，加進(jìn)一些水，搞成糊狀。到了開始炒菜的時(shí)候了，我的心“怦怦怦”直跳，緊張極了！縮在一邊不敢動(dòng)。奶奶幫我打開火。一會(huì)兒，鍋熱了，我往鍋里放少許油，等油冒小泡后，再放入準(zhǔn)備好的雞蛋糊。雞蛋糊到了油鍋里，立刻冒起了小泡泡。顏色真好看。等雞蛋炒熟了，就裝在盤子里。

　　接著，放油炒番茄。哇！香氣直向我撲來，惹得我一邊流口水，一邊翻炒番茄！蓋上蓋子，大概過了5分鐘，我把雞蛋倒入鍋中，加了鹽和白糖，放入蔥花一起炒了1分鐘左右，番茄炒蛋熟了。我小心地把它們裝進(jìn)盤子里。

　　炒完這道菜，我心里美滋滋的，聞了聞，哇，好香啊！我迫不及待地嘗了一口，味道好極了！馬上拿給媽媽吃，媽媽舔了舔嘴巴，笑著說：“真好吃！做得和奶奶的水平相當(dāng)了！”我聽了，高興地蹦起來！

　　第一次炒菜，我既緊張又興奮！原來炒菜沒有想象中那么難，只要我們肯嘗試，就有可能成功！