今天，放學回到家，我把作業完成后，看著下班回來已經很疲憊媽媽還要忙著給我做飯，就想幫媽媽做點事情。于是我讓媽媽教我做菜，媽媽開心的答應了。

　　媽媽說先從炒雞蛋開始學吧。于是，我小心翼翼地從冰箱里拿了三個雞蛋，然后學著媽媽的樣子，把它們一個個敲破，然后倒到碗里，由于不夠熟練，我甚至連雞蛋殼一起倒進去了。媽媽把雞蛋殼挑出來后，教我放了適量的鹽和少量的水，媽媽說這樣的雞蛋才又有味道又嫩。然后媽媽教我用筷子來回攪拌雞蛋，直到把蛋黃打碎。這邊我又忙著往鍋里倒油，當我準備往鍋里倒雞蛋時，媽媽說要等油冒點煙的時候才倒雞蛋，這樣炒出來的雞蛋才嫩。等油冒煙了，我小心的把碗里攪拌好的雞蛋倒進鍋里，按媽媽說的辦法來回翻炒。由于第一次炒雞蛋，當我把雞蛋放到碟子里的時候，我發現把雞蛋炒得有點糊了。原來炒雞蛋看起來簡單，做起來還是挺復雜的。但媽媽還是表揚了我，而且夾了一塊吃，說我第一次炒雞蛋，還是炒得很香、很好吃的。

　　看著碟子里的雞蛋，我覺得雖然沒有媽媽炒的好看，但我還是越看拿盤雞蛋心里越高興，因為這是我第一次親手做的。我夾起來吃的時候，我覺得特別好吃、特別香。我覺得特別驕傲、心里特別甜，因為我學會了炒雞蛋，以后我就可以經常炒給媽媽吃了。