我學(xué)會(huì)了包餃子作文300字日記200字
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文300字日記200字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文300字日記200字1
一個(gè)星期天,我家包餃子。后勤部長(zhǎng)媽媽做好準(zhǔn)備工作,我和姐姐便把手洗的干干凈凈,等著“部長(zhǎng)”一聲令下,就一顯身手。開(kāi)始包了,媽媽不愧是后勤部長(zhǎng),搟出的皮兒圓溜溜的,好看極了。
我拿起一個(gè)皮兒,用筷子夾起一塊兒陷,小心翼翼地放在皮中間,兩只手使勁一捏,呀!壞了,陷從皮兒邊漏了出來(lái)。我趕緊“急救”,捏了一塊面堵住裂口。誰(shuí)知餃子餡太淘氣,又從另一頭探出了腦袋。我又急忙“搶險(xiǎn)”,再捏一小塊面封住漏洞。
“部長(zhǎng)”忍不住了,特別關(guān)心我似得說(shuō),別較勁了,能包什么德行就包什么德行吧!我舉起沾滿白面的手向媽媽敬了個(gè)禮,并且喊到:“是!部長(zhǎng)大人。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的戰(zhàn)斗,一片怪模怪樣的餃子躺在鍋排上。餃子下鍋了,媽媽風(fēng)趣的說(shuō):“這簡(jiǎn)直是一鍋餛鈍!笑聲回蕩,“餛鈍”飄香,小屋里充滿愛(ài)意。
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以前總認(rèn)為包餃子是一件很簡(jiǎn)單的事情,可是自從學(xué)了包餃子,我再也不這么認(rèn)為了。
一大早,媽媽去菜市場(chǎng)買了餃子皮、豬肉和一些佐料,回家準(zhǔn)備包餃子吃。我站在媽媽身后,目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡。只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡攪拌在一起,做成了葷素搭配的混合餃子餡。
開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子了。征得媽媽的同意后,我趕緊拿起一張餃子皮,用勺子舀了一大勺餡放在餃子皮的中間,對(duì)折了一下,兩手一捏,奇怪了,怎么不能合攏?我用力一捏,糟了!由于用力過(guò)猛,餃子皮破了,露餡了!我怕媽媽笑話,于是拿來(lái)另一張餃子皮試圖修補(bǔ),結(jié)果越補(bǔ)越丑,簡(jiǎn)直像一個(gè)“大面球”。一番忙碌,總算是包好了第一個(gè)餃子,媽媽親切地對(duì)我說(shuō):“做什么事不要遇到困難就灰心,包餃子有訣竅——餃子皮外圈要沾一點(diǎn)水,并且不要放太多的餡料,封口的時(shí)候不要太用力。”我按照媽媽的方法來(lái)做,果然包得很漂亮了。
不知不覺(jué),餃子包完了,我們把餃子放進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒,香噴噴的餃子就上桌了。吃著自己包出來(lái)的餃子,我感覺(jué)格外充實(shí)。
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平時(shí),我看到奶奶每天洗衣服,拖地,做飯……非常辛苦。我想:我已經(jīng)長(zhǎng)大了,應(yīng)該幫助奶奶做點(diǎn)事了。
一天中午,我對(duì)奶奶說(shuō);“奶奶,讓我?guī)湍溩影桑 蹦棠搪?tīng)了,高興地說(shuō):“可以啊!”說(shuō)干就干。我先把和好的面,揉成一個(gè)長(zhǎng)條,用刀把它切成一個(gè)小圓球,然后把小圓球切成一個(gè)個(gè)小圓片,再用勺子盛一點(diǎn)餡兒,放進(jìn)餃子皮里,把餃子包好,可是餃子一點(diǎn)也不聽(tīng)話,剛把它們放到盤子上,它們就一個(gè)個(gè)“躺”在了盤子里,我不知道該怎么辦,便向奶奶請(qǐng)教。奶奶說(shuō):“把食指放在餃子中間,用大拇指和中指向里面一捏,餃子就“坐”在了盤子里,”我按照這個(gè)方法包餃子,果然餃子包得又快又好。
通過(guò)這件事,我明白了一個(gè)道理:無(wú)論做什么事都要有耐心,還要堅(jiān)持不懈。
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一天,外婆買來(lái)了餃子皮和餡兒,我問(wèn)外婆:“今天,要吃餃子嗎?”外婆笑著說(shuō):“對(duì)呀,你要不要一起包呀?”“當(dāng)然要!”我開(kāi)心地說(shuō)。
在外婆的幫助下,我開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子。首先,我把餃子皮托在手上,沾了些冷開(kāi)水涂在餃子皮的外圍;然后,用一個(gè)小勺子將一些肉餡放在餃子皮的中間;最后,我把一邊的餃子皮一道一道折起來(lái),讓餃子看起來(lái)更美觀。一個(gè)餃子就做好了,可是,外婆搖了搖頭,對(duì)我說(shuō):“看看你包的餃子,餡兒太少了,像個(gè)殘兵敗將。”我不好意思地笑了。這次,我總結(jié)了上次的教訓(xùn),特地放了很多的肉餡,可外婆還是直搖頭說(shuō):“你這次包的餃子大腹便便,一放進(jìn)鍋里煮,可能就爆炸了。餃子的餡兒不多不少,要?jiǎng)倓偤茫趴梢浴!庇谑牵野凑胀馄耪f(shuō)的做,果然,餃子像個(gè)秀氣的小姑娘,不胖不瘦——?jiǎng)倓偤茫⊥馄趴戳耍瑵M意地笑了。
“來(lái),快點(diǎn)煮,快點(diǎn)煮!”我迫不及待地想嘗嘗自己親手包的餃子。“好,好,好,你這個(gè)小饞貓。”過(guò)了一會(huì)兒,餃子出鍋了,那香氣早就將我的鼻子勾走了,我津津有味地吃了起來(lái)。啊!這真是一道人間的美味。我在心里感嘆:做任何事,只要我們善于總結(jié),堅(jiān)持不懈,肯定會(huì)越做越好的!
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今天晚上,家里包餃子吃。媽媽、奶奶和婆婆在包餃子,她們包得又快速又好看,我也想要來(lái)參加進(jìn)來(lái),幫她們一起包。
于是我按她們的.方式臨摹著做。我從裝著餃子皮的袋子里拿出一張餃子皮。由于她們包得特別快,我也沒(méi)看清楚。我就直接把整張餃子皮放進(jìn)了水里,餃子皮就變得黏黏的了,拿都不好拿,還粘在了我手上。我小心翼翼地舀了一小勺的肉放進(jìn)餃子皮里,再把餃子皮的邊緣捏地緊緊的,可等我拿出來(lái)想放在桌子上的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)餃子皮破了個(gè)洞,肉汁都流出來(lái)了。我哭著對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我的餃子破了一個(gè)洞。”
媽媽聽(tīng)了后,輕輕地拍了拍我的肩膀,對(duì)我說(shuō):“別急,慢慢來(lái)。這次主要是你餃子皮弄了太多了的水了,你只需要用手指沾點(diǎn)水,涂在餃子皮邊緣就好了。”
聽(tīng)了媽媽的話后,我重新拿了一張餃子皮。用手指頭在水里沾了一點(diǎn)水,然后均勻地在餃子皮邊緣畫了一個(gè)圈,用勺子舀了一小勺肉放在餃子皮的中央,把餃子皮對(duì)折,又在餃子皮的邊緣用力地捏,把它捏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。這次我成功了,我高興地跳了起來(lái),我大喊了一聲:“我會(huì)包餃子了。”媽媽她們都夸我是包餃子小能手呢!
原來(lái)堅(jiān)持就能成功和勝利呀!以后我不管做什么事都要堅(jiān)持,不怕失敗。
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