【第1篇】
每個(gè)人的課余生活肯定都是豐富多彩,令人難忘的。當(dāng)然我的課余生活也是如此。
其中有一次很有趣。在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨,我和媽媽一塊起了個(gè)早,我想幫媽媽做早餐。媽媽說(shuō):“乖?xún)鹤樱蔷妥鰝€(gè)煎雞蛋吧!”第一步,洗鍋,生火放了油。接著媽媽讓我打雞蛋,“嘭”的一聲,雞蛋殼裂了。第二步,媽媽叫我把雞蛋掰開(kāi),蛋黃蛋清立刻跑進(jìn)了鍋里,這時(shí)油“噼里啪啦”地響個(gè)不停。原來(lái)水碰到油就會(huì)濺起油花。我雖然有點(diǎn)害怕,但還是勇氣可嘉。第三步,媽媽叮囑到:“注意火候和雞蛋的受熱情況,如果雞蛋已凝結(jié)在一起,就可以反個(gè)面了。”我看了看,差不多了,余是幫雞蛋翻了個(gè)面。翻雞蛋用力也要講究,如果用力太大就會(huì)弄爛雞蛋,如果力太小,又會(huì)翻不起來(lái)。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去了,在媽媽的協(xié)助下,一碟美味可口的煎雞蛋大功告成了。我立刻拿給媽媽嘗了一下,媽媽吃了一小口滿(mǎn)臉笑意道:“味道不錯(cuò),太棒了。”我聽(tīng)后心里美滋滋的。
你覺(jué)得我煎雞蛋是不是很厲害,我的課余生活是有滋有味,樂(lè)在其中。
【第2篇】
今天晚上,媽媽教我煎雞蛋。
煎蛋前,我先把雞蛋攪拌。正要給氣爐打火時(shí),媽媽就說(shuō):“要小心用火,注意安全”。媽媽說(shuō)完,我就小心打火,等鍋的水干了后就給鍋放一點(diǎn)油。油熱之后,媽媽又說(shuō):“把火關(guān)掉,把蛋漿倒進(jìn)鍋里,再重新打火”。過(guò)了幾秒鐘,雞蛋慢慢地凝固了(結(jié)成了一塊),在趁雞蛋還沒(méi)熟之前,我就用鏟子把雞蛋翻轉(zhuǎn)。一會(huì)兒,馬上把火關(guān)掉,利用鍋的熱量把雞蛋再翻幾下,這時(shí)雞蛋就全熟了。可以我把雞蛋裝在碟子里,放上一點(diǎn)醬油,然后,我把雞蛋端到飯桌上。我高興地說(shuō):“媽媽可以吃飯了”。媽媽表?yè)P(yáng)我煎雞蛋煎得不錯(cuò)。
我吃著自己煎的雞蛋,覺(jué)得味道特別香。
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