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小滿節氣養生吃什么

小滿節氣養生吃什么

  小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季,雨水開始增多,往往會出現持續大范圍的強降水。下面和小編一起來看小滿節氣養生吃什么,希望有所幫助!

  小滿節氣養生禁忌

  小滿時節陰雨天多,空氣潮濕,要注意濕邪,預防腸胃病和呼吸道疾病,下面我們來看看小滿節氣養生禁忌。

  忌亂穿衣

  此時節氣候還不穩定,時冷時熱,故小滿時節忌亂穿衣。穿衣要隨著氣溫變化適時增減,保持體溫相對恒定,也要保持一定的透氣性,這樣人體抵抗力才不會削弱。

  忌吃隔夜生冷食物

  小滿時節氣溫較高,濕度大,給細菌、病毒繁殖創造了條件,隔夜食物易變質,生冷食物易損傷脾胃,造成腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道疾病。

  小滿時節,很多新鮮瓜果上市,嘗鮮是人們必做的'事,但瓜果應洗凈,不要一次吃得太多太雜,吃了桑葚吃香桃,吃了枇杷吃李子,這樣嘗鮮得不償失,反而易傷胃腸,造成疾病。

  忌過食肥美油膩

  小滿是陽氣升發的時節,一些高血壓、膽囊炎等慢性病也會在這個時候開始加重,所以飲食應以清淡為主,少吃油膩、麻辣等刺激性食物,特別要忌食一些甘肥滋膩、生濕的食物。

  清淡飲食有助于調養身心、平緩情志。特別強調,餐桌上時令的野菜不可少,時令菜蔬的天地應時之氣最足,有益人體。

  忌過度運動

  “汗為津液”,小滿氣溫漸高,人體出汗增多,易耗氣傷津,損傷心陰,出現乏力、懶言等癥狀。特別是老年人,更是傷不起。所以,小滿時節的運動不宜過度,運動時讓身體出些“毛毛汗”就行了,莫大汗淋漓。

  《素問·上古天真論》里“形勞而不倦”就有這個意思。所以,選擇適合的運動方式很重要。小滿時節的運動方式以快步走、慢跑、武術導引為宜。每天堅持午后或傍晚快步走或慢跑個半小時就好,不要久坐久臥,動動才有陽氣。

  小滿時節適宜“吃苦”“嘗鮮”

  小滿節氣后人體生理活動也轉入旺盛期,消耗的營養物質為二十四節氣中最多,那在小滿時節如何才能健康飲食呢?下面我們一起看一下:

  苦菜當令

  小滿吃苦菜。我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”《周書》中,即有“小滿之日苦菜秀”之說。

  營養專家說,苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分,可清熱、涼血、解毒,對癤[jiē]腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;殺菌消炎,對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。

  推薦吃法:開水燙后,涼拌、做湯、炒食或者拌面蒸食均可,如涼拌苦菜、清炒苦菜、蒸苦菜等。

  宜忌人群:一般人,肥胖、糖尿病、黃疸性肝炎、流感、大便干結等癥患者都可食用,脾胃虛寒者禁食。

  特別提醒:吃前一定要先用開水焯燙,這樣可以除去草酸,有利于鈣的吸收。

  小滿三鮮

  農諺中有“小滿見三鮮”之說。小滿三鮮為:黃瓜、蒜薹和櫻桃。

  黃瓜:含有胡蘿卜素,B、C族維生素,鈣、磷、鐵等無機鹽及豐富的植物化學物質。常吃黃瓜有利于降脂、降血糖、抗腫瘤、抗氧化,預防大便干結,對糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、便秘等癥患者有好處;經常食用或貼敷、搗汁涂擦皮膚,還能有效潤膚,減緩皮膚老化,減少皺紋產生。

  推薦吃法:當水果洗凈生吃、涼拌、煮食、清炒、做湯均可,如涼拌黃瓜、糖醋黃瓜、紫菜黃瓜湯、黃瓜蒲公英粥、蓑衣黃瓜等。

  宜忌人群:平常人及糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、酗酒等人群都適宜;脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。

  特別提醒:有水腫、高血壓、心臟病、腎臟疾病、妊高癥者不適合吃鹽腌黃瓜;黃瓜不適宜和富含維生素C的食物一起食用,比如黃瓜拌番茄;黃瓜不宜多吃,每天最好1根到2根;黃瓜尾部含有較多苦味素,具有生物活性,預處理時不要把黃瓜尾部全部丟掉。

  櫻桃:“中醫認為,櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經,具有補中益氣,健脾和胃、祛風勝濕、嫩白皮膚、去皺消斑的功效。”

  可營養肌膚,提高機體免疫力,預防心血管病,防癌抗癌;其富含胡蘿卜素,有助于維持正常視覺功能、促進兒童生長發育、維持上皮細胞的完整性并預防呼吸道感染和腹瀉。

  宜忌人群:適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風、關節炎、慢性肝炎病人;熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。

  另外,專家還推薦了小滿的應季水果——桑葚。

  桑葚富含有高效抗氧化功能的維生素E和人體必需的微量元素硒,有益于抗動脈硬化、抗癌、改善免疫功能及延緩衰老、促進生長、保護視覺器官。因此,常食桑葚,可營養肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞干澀;改善白內障及糖尿病性失明者視覺功能;可提高機體免疫力,保護心血管功能,預防動脈硬化。

  宜忌人群:適用于貧血、自汗盜汗、須發早白、眼目昏花、神經衰弱、失眠健忘、肺結核、陰虛潮熱、干咳少痰及便秘者;脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用,而且少兒多吃會影響機體對鐵、鈣、鋅等礦物質的吸收。

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