昨天晚上我寫了一篇題為《又聞棕香飄》的短文,放在了散文吧里,在不到一天的時間里,有近500人次的點擊,這是我所沒有想到的。可能是快到端午節了,朋友們都已開始聞到了棕子的香味了吧。
端午吃棕子,是我國的重要民俗,在端午節包棕子、吃棕子應該說是非常重要事了。其實,我國幾乎所有的傳統節日,都或多或少和“食”有關,中國有句古話,叫“民以食為天”,歡度節日是老百姓的情感的集中表達,尤其中國的節日,濃濃的文化中與“食文化”緊密地聯系在一起,每一種傳統節日都有它特定的“食物”,可以說,吃什么“食物”就能知道在過什么個節日;如中秋吃月餅,元宵節包餃子,過年做年糕等等。
當然,在我們江南,端午節除了吃棕子,還要吃綠豆糕,不過,最普遍的最濃烈的最有人情味的,應該是包棕子、吃棕子了吧,因為棕子家家都要包的,所以每當端午節來臨的前兩天,去河邊掰蘆葦葉的婦女,可謂是浩浩蕩蕩。蘆葦葉掰回來之后,水浸清洗,然后就淘糯米、泡紅豆等,接著就利用晚上的休閑的時間來包棕子了;一般包棕子都是婦女的活,因為女性心靈手巧,包出來的棕子也是精巧好看,當然小孩子就不分男女了,由于好奇,也來湊熱鬧,不過,也因礙事,常常被大人們笑著趕走了。女性們常常把對生活的愛、對家人的愛全都包進棕子里,所以吃棕子,其實在享受濃濃的親情和愛。而綠豆糕之類節日性的食品,基本上是從市場買回來吃,沒有多少情感情愫在里面。現在人們的生活節奏加快了,不僅在城市,就是在農村,家家包棕子的現象似乎不見了,有好一些人家都是從商場里賣一些現成的棕子回家,來應付一下過節的孩子,來解一下嘗吧;這是和我們小時候是不能比的了。記得那時,棕子也不象現在要從市場上去買,村前屋后的水邊河岸,到處是蘆葦,想掰多少蘆葦葉就想掰多少,而且,葉寬色深,味清香幽,沒有任何的污染。母親每年要包很多棕子,燒好的棕子懸掛在一個橫竹竿上,長長的一條龍,蔚為壯觀。
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