學炒菜作文一

　　今天是大年初一，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆絲。

　　我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看媽媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，媽媽說：“你切的這么厚怎么能炒熟呢？”后來媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲。看來切絲更不容易。

　　開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，媽媽把土豆放進鍋里，我也沒有躲得遠遠的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進了鹽和蒜，又把火關了。

　　盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進盤子里，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。

　　我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說：“好吃好吃。”

　　今天我真的長大了一歲。

　　學炒菜作文二

　　在我心目中，我媽媽是嚴肅的、厲害的，而我爸爸卻是溫和的、善良的。但經那件事后，我改變了這一看法。

　　記得那還是我七歲的一天，我去廚房看媽媽炒菜，媽媽炒菜的姿態是那么優美，手法是那么嫻熟，我當時真是羨慕極了，竟然讓我萌發了也要學炒菜的思想。于是每一有空，我就會到廚房里去目不轉睛地看媽媽炒菜，看她手中的鏟子是怎樣一甩一甩的，看她如何加鹽加味精……

　　有一天我終于向媽媽說出了我的想法：“媽媽，我想學炒菜。”媽媽爽快地回答：“好啊！那就從現在開始學吧。”我從未見過媽媽對我這么熱情，好高興地說：“好！”媽媽首先教我切菜。由于初學手笨，菜被切得歪七歪八的，我以為嚴厲的媽媽會說我，于是心驚肉跳。但沒想到媽媽卻溫和地說：“以后你切菜要慢慢地切，因為你是初學。”切完了菜，該下鍋了。我根據看來的經驗，我先把油放在鍋里熱了熱，然后把菜一一放在鍋里。但“咣”的一聲，把我嚇得一跳，心直蹦三丈高，很久都沒平靜下來。只見媽媽直說：“楠楠，快炒！快炒呀！小心菜燒焦。”我這時才回過神來，開始學著媽媽炒菜的動作掄起鏟來。我邊炒邊問：“媽媽可以給鹽嗎？”媽媽說：“再炒一會，就可以給。”我再翻炒了十幾個來回，就給了二三小勺鹽。再翻炒了幾遍，我又問媽媽：“媽媽，可以給水嗎？給味精嗎？”媽媽說：“先給水，過一下再放味精。”接著媽媽出去了，我照著媽媽的辦法做了。我心想：我是按照媽媽的方法炒的，菜的味道也該不錯吧。于是我懷著很高興的心情叫來爸爸、媽媽吃飯。然而，還是咸了些，我想是鹽放多了。可是一向嚴厲的媽媽卻說好吃，而平時溫和的爸爸硬是說咸了不好吃，為此兩人還吵了起來，我好納悶。

　　“不好吃就是不好吃，應該實事求是。”爸爸的這話就像一盆涼水讓我心里涼了半截；“孩子這是第一次學炒菜，不應該這樣打擊他。”媽媽這話才讓我心里有些安慰。但他們為什么會有如此不同的心態呢？當時我并不明白。直到現在，我才知道了一點點：其實無論是爸爸還是媽媽，他們都是很愛自己的，媽媽違心地說菜好吃，是為了鼓勵自己，而爸爸說菜不好吃，是要自己勇于面對事實。

　　這件事雖已過去一段時日了，但它卻能從不同的側面表現出爸爸、媽媽對我的關愛，我忘不了這件事。

　　學炒菜作文三

　　今天星期六，我完成作業后，心想；上課時劉老師說：“你們現在讀三年級，應該學會一些家務事，為以后上四年級打好德育基地學習做好基礎，還說；獨立生活三天兩夜，什么都要自己干……。”我想了一會兒，就進去廚房問奶奶：“奶奶，我可以跟著您學炒菜嗎？”奶奶說：“可以、你應該先學會炒青菜。”奶奶炒了一會兒給我看后，說：“應該等鍋燒紅了，放點油、才把青菜放進去。”我看了一會兒，覺得炒菜很簡單，就以為自己會了，就說：“奶奶，明天由我來炒一次青菜吧。”奶奶答應了。晚上，奶奶帶我去姑媽家，我興高采烈地向表妹講述了這件事。后來，我和表妹商量好了：她學煮飯，我學炒菜。

　　第二天中午，我開始炒青菜了，先放油，然后把蒜頭倒進去，再把青菜放進去，最后放鹽，再翻炒幾下，一盤青菜就做成了。開飯了，我第一次嘗了我自己炒的菜，哇！咸得不得了，原來，我炒菜時放的鹽太多了，弟弟看我這樣，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可這一次我掌握了主法，奶奶說：“你炒的菜很好吃。”大家聽了后，就爭先恐后地嘗了我做的菜，大家都很滿意。

　　經過這次學炒菜，我懂得了一個道理：做什么事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要你認真做，什么事都能做到做好。

　　學炒菜作文四

　　今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

　　我一回到家，就把作業寫完了。爸爸走進我的房間說：“走，跟我學炒菜去！”于是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。

　　爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋里放上了油，把菜倒進了鍋里，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關系，別怕！放油的時候都這樣。”聽了爸爸這么一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜肴就大功告成啦！日記大全

　　我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味的吃了起來！

　　學炒菜作文五

　　說到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀！炒菜的方法可是天下獨一無二的呢！

　　那天，我吵著叫媽媽教我怎樣炒菜，媽媽說：“你先看我炒一次，接下來你再炒。”我一口答應了。媽媽先往鍋里到了點油，油開了以后，媽媽又把菜放進去，放了點鹽，把菜翻了幾遍，這樣，香噴噴的菜就做好了。媽媽說：“你要注意，放菜的時候不要靠得太近，不然會被濺起的油燙到。”“知道了。”我點頭答道。

　　輪到我出馬了，我照著媽媽的樣子，先放了點油，油開了，我把菜到進鍋里，“啊！”我叫道。媽媽走進廚房，對我說：“怎么了？”我說：“沒事。”其實啊，我放菜的時候靠得太近了，結果被燙到了，我抱怨了一會兒，當我想通了，正準備繼續炒時，沒想到菜居然焦了，原來，我火開得太大了，把水分都吸干了。我翻了幾遍，一股股焦味開始往外冒了，我有放了點鹽，還是沒有效果，于是，我隨隨便便地把菜到進盤子，走到大廳，對媽媽說：“快看啊！我炒的菜還行吧！”媽媽看了看，對我說：“樣子嘛！還算湊合，可是，怎么有點焦味？”“沒有啦！是你聞錯了。”然后，我叫媽媽嘗了一口，媽媽說：“這菜焦了，還很咸。”我摸摸腦門，不好意思地笑了，心想：真是看花容易繡花難。

　　聽了我的炒菜過程，相信你一定能想象到那個畫面吧！你說，我炒的菜是不是天下獨一。