香蕉大概是我們最不陌生的水果了。可是除了認識它，你還知道它的生長環境，營養價值么?

　　香蕉說明文

　　作為全球貿易量最大的水果之一，香蕉堪稱是食用最方便的水果。然而，起源于亞洲的香蕉枯萎病4號小種，在重創亞洲香蕉業后，正在肆虐大洋洲，如果4號小種最終登陸香蕉的重要產地——拉丁美洲，那么，世界香蕉貿易將遭受毀滅性打擊。

　　這個“罪魁禍首”是由一種名為鐮刀菌的土壤真菌所引起的，受到鐮刀菌感染的整株香蕉苗會枯萎死亡;更嚴重的是，鐮刀菌的生存能力非常強，在土壤中的存活期可以長達20年。鐮刀菌又被分成4個不同的生理小種，其中以新出現的4號小種危害最大，受到感染的香蕉苗都會病死，根本沒機會結出果實。

　　也許有人會疑惑，這么龐大的一個產業怎么可能被小小的真菌逼上絕路呢?這其實是由香蕉產業的一個“特點”所決定的。

　　雖然世界上的香蕉品種很多，但當今全球香蕉產區種植的99%以上都是一個名為華蕉的品種。在20世紀50年代之前，人們大量種植的是一種被稱為大麥克的香蕉品種，大麥克的果型比華蕉大不少，口味出色，果皮也比華蕉結實，這對于極度依賴運輸的香蕉產業來說是最佳之選。然而在20世紀50年代，對大麥克有著致命殺傷力的香蕉枯萎病1號小種橫掃整個拉丁美洲，整片香蕉園絕收絕種。對于1號小種有著不錯抵抗力的華蕉，盡管在其他方面都遜于大麥克，還是從溫室中被請出來，開始在中美洲被大量種植，進而擴展到全球各產區。然而，到了21世紀，歷史再次重現，華蕉對于枯萎病4號小種完全沒有抵抗力，人們又一次為“香蕉滅絕”問題而頭痛。

　　從香蕉枯萎病4號小種開始肆虐亞洲到現在，將近20年過去了，這種危險的真菌仍然沒能傳到拉丁美洲。這是因為枯萎病病原體的傳播只能通過兩種途徑進行：含有病原體的土壤和被感染的香蕉組織，而土壤和植物組織恰恰是各國邊境檢疫部門高度關注的目標，被嚴格禁止帶入香蕉產地。一些較為現代化的香蕉種植園也有自己的防護體系，各種可能的病原體載體，乃至細小到附著在進出人員鞋底的土粒，都會被小心翼翼地處理。

　　面對枯萎病4號小種席卷全球的趨勢，封堵策略還會繼續執行下去。香蕉會不會真的滅絕呢?答案應該是否定的。幾十年來，人們對于香蕉枯萎病的病原菌、致病機理和傳播途徑進行著不斷深入的研究，也正做著各種應對計劃。

　　香蕉說明文

　　彎彎兒不是鐮刀，翹翹兒不是牛角，一旦抓它在手，撕開臉皮就咬。猜猜它是什么?對了，它就是我最愛吃的水果——香蕉。

　　今天媽媽買了許多香蕉，我拿起一串，一看，發現上面有許多像芝麻似的小黑點。媽媽笑著說：“這是芝麻香蕉，最好吃了!”香蕉像彎彎的小船，像空中的月亮，像一座拱形的小橋，又像是一個人穿著一件時尚的黃色“外套”在向我鞠躬......看了我忍不住口水直流三千尺。

　　刨開它的外皮，乳白色的果肉將會立刻呈現在你的眼前，瞧!它多么像一個白白胖胖的小娃娃呀，可愛極了!在眾多水果中，它雖然沒有蘋果那么美麗;沒有草莓那么浪漫;沒有櫻桃那么可愛......可是它的味道卻好極了!輕輕扒開香蕉皮，細細的咬上一口，軟軟的，滑滑的，一陣清香從口中浮過，好清爽的味道啊!我忍不住咬上第二口，第三口......香蕉的味道甜而不膩，令人回味無窮。

　　香蕉不僅有鮮甜的味道，奇特的外形，還有許多妙用哦!

　　如果用香蕉燉冰糖，可以醫治久咳;用香蕉煮酒，可以作為食療。另外香蕉還可以減肥、防治高血壓，它還有潤肺止咳、防止便秘的作用呢!

　　這就是我愛吃的香蕉，你喜歡它嗎?

　　香蕉說明文

　　一串香蕉有十幾個，連在一起像豬巴戒用的釘耙。我用力掰了一個香蕉，它的樣子彎彎的，像月亮，像鐮刀，還像小船。香蕉皮的顏色是黃色的，像穿著一件黃色的大衣。聽爸爸說，香蕉越熟，它身上的小黃點就越多，味道也越甜。原來，這小黑點還是香蕉甜不甜的預報員呢!

　　我迫不及待的剝開香蕉皮，香蕉得樣子像盛開的百合花，香蕉的肉是白色的，像一個穿著白裙子的姑娘在跳舞。

　　吃到嘴里，香香的，軟軟的，甜甜的，味到可美了!