葡萄酒作文1

　　最近，爸爸老想喝葡萄酒，媽媽又覺得，買葡萄酒會遇到奸商買到假貨。于是，兩人經(jīng)過長時間討論，最終意見達成一致――自己做葡萄酒。

　　周六清晨5點，我們便洗漱好一起去舅舅家，叫醒了舅舅、舅媽，去她家附近的一塊葡萄地里。我們已經(jīng)和主人說好了，反正他們也用不到，干脆給我們了。

　　帶上手套、剪刀和籃子，準備大干一場。雖然這些葡萄有主人，但是從無人照料，就算已經(jīng)非常熟了，也只有一個指甲蓋那么大，所以要摘很多。

　　開始摘葡萄了，看到一串熟的，“嚓”一下剪下來，漸漸地，籃子里的葡萄越來越多，也越來越重。我索性把籃子丟在地上，推到幾串葡萄下面，剪下來，讓它們自己掉到籃子里。媽媽阻止了我的這個做法：“你這個方法是不行的，這樣會使葡萄掉下來摔碎。”哦――原來如此，摘葡萄也是看方法的呀！

　　一小時過去了，我們已經(jīng)摘了幾大籃子葡萄了，收獲滿滿呀！

　　回到家，就要開始制作了。第一步，清洗――要反復(fù)清洗好幾遍，直到水面上沒有漂浮的雜物，因為這是體力活（有好幾十斤呢）所以就讓老爸來完成這個光榮的任務(wù)。葡萄洗好了，接下來就是晾干，不能在烈日的陽光下晾，因為這樣會使葡萄變得干癟，做出來的葡萄酒口感不好。我們把葡萄鋪在通風的陰涼處，讓表面的水分蒸發(fā)干凈。

　　第二步就是壓汁了，只見媽媽先稱了十斤葡萄，戴上手套用手反復(fù)揉捏，將葡萄皮肉分離我看著蠻有意思的，也跟媽媽一起捏，萬萬沒想到，小葡萄團結(jié)起來竟這么難捏，捏了一小會兒，手就“罷工”了。看著媽媽頭上的汗，我還是堅持了。兩人合作，效果就是不一樣，沒多長時間葡萄們就流出了紫紅色的汁。這時媽媽說：“要放白糖了，以十斤葡萄一斤糖的標準放，聽到了嗎？”我一個勁地點頭，原來釀葡萄酒還有這么多講究呀！

　　最后，把葡萄裝進玻璃罐子里，讓它發(fā)酵。爸爸說：“玻璃罐不能蓋得太嚴實，因為葡萄在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生氣體，蓋子太緊容易發(fā)生爆炸。”這么可怕，我趕緊松了松蓋子。

　　灌裝完畢！我問媽媽什么時候可以喝，媽媽說：“這還不是最后一道工序，要一周后，用紗布將葡萄汁過濾，把汁進行第二次發(fā)酵，一個月后就可以喝啦。”

　　今天雖然很累，但我們都很開心，我也學到了很多知識，想到一個月后就可以喝到自己釀的葡萄酒啦！是多么幸福的事呀！

葡萄酒作文2

　　今天，老媽在家閑得沒事做。突然，老媽心血來潮地對我說：“小亮，陪媽媽上街買些葡萄來做葡萄酒怎樣?”我覺得做葡萄酒一定有趣，于是便答應(yīng)了老媽。

　　我和媽媽來到蘇果超市，在葡萄攤位上左挑右挑。挑了好長時間終于挑到了一些老媽自認為滿意的紫葡萄。付完錢后，老媽便帶我回家了。

　　首先，我們將葡萄一個個摘下，再將葡萄洗干凈，然后將洗干凈的葡萄晾干。晾干以后，老媽對我說：“小亮你幫媽媽把葡萄捏成汁，我出去買冰糖。”我疑惑不解地問道：“老媽，家里還有白糖，你為什么要出去買冰糖?”老媽對我說：“冰糖比白糖好，你這個就不懂啦!”說完老媽便出去買冰糖了。

　　開工了，我將放在盆里的葡萄亂捏了一陣。只見葡萄汁四濺，有的甚至濺了我的嘴旁。我舔了一下，真甜!為了幫老媽省汁，我小心翼翼輕輕地捏了起來。沒等老媽回來，我便大功告成了。老媽回來后，見我捏得十分好，便對我豎起了大拇指。

　　最后我們將捏碎的葡萄連汁一起倒入玻璃罐子里、加入冰糖然后密封好，放在一個角落里靜靜地的等待著發(fā)酵。“大約三個月后我們就有葡萄酒喝啦”媽媽對我說道。

　　不知道三個月后葡萄酒會不會成功，我好期待呦!

葡萄酒作文3

　　今天，我一大早起來是干嘛呀？做葡萄酒！

　　我很興奮，是因為昨天晚上媽媽告訴我今天要做葡萄酒。我和媽媽一大早去葡萄園，我很好奇，因為我不知道，葡萄園長什么樣子，。我到葡萄園里面，看見許多的葡萄樹上面掛著許多的被白紗蒙面的紫葡萄，我很好奇葡萄為什么要蒙面，我問葡萄園的叔叔，我從葡萄園的叔叔口中得知葡萄蒙面是因為不被蟲子吃。我想嘗一嘗葡萄的味道，就輕輕的拉開白紗，拿了一顆晶瑩剔透紫葡萄嘗了一下，好甜的，我情不自禁的一個接一個的嘗，不一會就嘗飽了，媽媽的葡萄也摘好了，我們回家了。

　　首先。我們把盆子里放滿水，接著，我們小心翼翼的把葡萄一顆一顆摘下來，生怕把葡萄皮給弄壞了。我首先不懂為什么不能把葡萄皮弄壞，我從媽媽口中得知葡萄皮弄破放到生水中會發(fā)霉的，所以我更加小心翼翼的把葡萄摘下來，然后放一點鹽。泡了一會，把葡萄拿出來晾干。過了許久，我們把葡萄放在盆里用手把葡萄一把一把的捏碎，捏碎后，按四比一的比例把冰糖放到葡萄里攪拌，攪拌完了，把葡萄放到壇子里去，最后，拿保鮮膜封住壇子口。

葡萄酒作文4

　　在這漫長的暑假里，我發(fā)生了許多趣事，就讓我給你講述一件我的趣事吧!

　　前些天，我們家做了一罐葡萄酒，喝著自己家做的葡萄酒，真是不錯，真是物美價廉啊!

　　在八月份的時候，我們就開始做葡萄酒了。在做葡萄酒的前一天，我們就在網(wǎng)上查了怎么做葡萄酒的方法。在第二天，爸爸就從阿姨的店里，帶回來一大袋子的葡萄(大約有30多斤)，我拿了一串葡萄看了看，形狀像一串鈴鐺，有紫的，有綠的，真好看!我忍不住摘下一顆嘗了嘗，啊，好甜啊。正吃著，爸爸回來了，一進門，手里還抱了一個空酒壇。我也幫著爸爸開始洗葡萄了，我先把葡萄用剪刀一個個剪下來，然后再用清水清洗干凈，再把清洗好的葡萄曬干了，之后把葡萄倒在盆子里，再用干凈的.手把它們一個個都捏碎。然后按照10斤葡萄3斤的比例，適量的放入，再放一瓶白酒，攪拌均勻，等過了10分鐘以后，等白糖完全融化了以后再把葡萄酒裝在干凈的酒罐里，但是爸爸沒有把瓶子裝得太滿，大約還留出了三分之一的空間。我問爸爸這為什么，爸爸說：“因為葡萄在發(fā)酵的過程中會膨脹，會產(chǎn)生大量的氣體，如果裝得太滿，葡萄酒就會溢出來。另外，為了不讓外面的空氣進去，在瓶口上最好把塑料袋用皮筋扎緊。

　　開學初，我家的葡萄酒做成了，喝著自己做的葡萄酒，我的心里喜滋滋的。這次釀酒讓我懂得了有付出，就有收獲，付出越多，收獲就越多!